De temps en temps je m'achète des magazines de recettes de cuisine...Je sais, c'est étonnant !! J'ai acheté le "Saveurs" du mois de février, dans lequel se trouvait cette recette de crème brûlée. Elle m'a interpelée, j'ai donc voulu la réaliser. Simple à faire, le tout est de bien maîtriser son four dans ce type de recette, car la texture de la crème peut s'en trouver complètement ratée. Ingrédients pour 6 personnes : - 8 jaunes d'oeufs - 60 cl de crème liquide - 80 g de sucre... Lire la suite »