Nous, les lentilles, l'hiver, on adore... en salade, en plat complet, en accompagnement, en ragoût, en tout! Là, recette double emploi: épaisse elle fait un plat complet, plus liquide, elle continue la semaine en soupe. Nous avons fait les deux... Pour 1,5 litre de crémeux. - 4 verres de lentilles vertes - 1 verre de lentilles corail - 2 tranches de poitrine fumée - 2 carottes - 1 bel oignon. Couper la poitrine en petits cubes. En réserver la moitié, mettre l'autre moitié au fond de la... Lire la suite »