Préparation: 25 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: -1/2 mangue -1 verre de vin blanc -1 petite cuillère à soupe de cassonade -1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue -1 navet "boule d'or" -20 g de beurre -4 joues de loup -1 botte de cresson -sel, poivre les crêpes: -1 oeuf -1 cuillère à café d'huile -10 cl de lait -1 cuillère à soupe d'eau -100 g de farine de sarrasin -1 pincée de sel Mélangez la farine et l'oeuf battu. Ajoutez l'huile, l'eau et le lait et fouettez. Laissez... Lire la suite »