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Croissants feuilletés au bleu d'Auvergne et jambon de pays

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Des petits feuilletés apéritif, version croissants à fourrer selon ses envies, pour moi ce fut bleu d'Auvergne et jambon de pays, un délice ! Pour 16 petits croissants feuilletés : - 1 pâte feuilletée- 4 tranches de jambon de pays- 100-125 gr de bleu d'Auvergne (vous pouvez remplacer par du roquefort) Préparation : Coupez la pâte feuilletée en 16 triangles. Entreposez-la au réfrigérateur le temps de préparer la farce.Coupez chaque tranche de jambon en 4 et le fromage en 16... Lire la suite »

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Potage potimarron - panais & fromage de brebis

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 Pour 1,5 L - plat - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - cuisson: 20 minutes (casserole à pression) Ingrédients: 1 potimarron (500 g);2 panais (150 g);1 gros oignon rouge;1 pomme de terre;du curry;du fromage de brebis Agour;3 cubes de bouillon de légumes.  Préparation:Couper le potimarron en morceaux, retirer les pépins. Eplucher le panais et le couper en morceaux. Eplucher l'oignon et la pomme de terre. La ferme du Vieux TilleulFerme connue surtout pour ses... Lire la suite »

Alice au pays du make up

Déferlante Alice au Pays des Merveilles, grâce (à cause?) du fameux film de Tim Burton, tant attendu. Je n’ai testé aucun de ces produits (pour le moment?), je vous présente juste les cosmétiques dérivés de cette adaptation du conte de Lewis Caroll. Version OPI, pour être Alice jusqu’au bout des ongles: 4 couleurs de vernis, toutes flashies (et [...] Lire la suite »

Alice au Pays des Merveilles par Paul & Joe

Mon dernier coup de coeur est chez Paul & Joe. C’est tellement mignon que j’ai littéralement craqué ! La marque continue de revisiter l’univers de Disney avec, cette fois-ci, une thématique qui sera d’actualité dans quelques mois pour la sortie du film Alice au Pays des Merveilles. Ce joli boîtier contient du papier matifiant et un [...] Lire la suite »

Cassolette de pomme de terre et fromage

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Samedi soir j'avais un buffet à préparer et il me fallait différentes petites choses à grignoter .... bon il paraît que les petites choses étaient trop nombreuses .... mais euh voilà je leur ai pas mis non plus un couteau sous la gorge pour engloutir les 80 feuilletés n'est ce pas fred et[...] Lire la suite »

Pain au fromage blanc et pignons grillés

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Je fais souvent ce pain au fromage blanc ,il est trés moelleux et pas sec du tout . Cette fois ci j'y ai ajouté des pignons grillés qui lui donnent du croquant et un bon petit goût. 200 ml d'eau - 160 g de fromage blanc - 1,5 cc de sel - 600 g de farine T55 (j'ai mis 300 g de T55 et 300 g[...] Lire la suite »

L’Afrique est un pays, bah ouais.

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Ce n’est pas moi qui le dis, mais du premier des français, qui au G20 parlait de “l’Afrique” comme il parle de l’Italie, du Brésil ou de l’Allemagne, à Jean Pierre Foucault et Benjamin Castaldi qui, tous les soirs, nous présentent une “Afrique” indivisible, fantasmée autant qu’inexistante, il semblerait que “l’Afrique” soit donc bel et [...] Lire la suite »

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Paul & Joe imagine une collection de maquillage inspirée… d’Alice au Pays des Merveilles. Décidemment, le conte de Lewis Carroll revisité par Tim Burton inspire tous les créateurs ! Bijoux par Stella McCartney, vêtements par Alexander McQueen and co. pour le Printemps et maintenant make-up par Paul & Joe : Alice est relookée de la tête aux pieds !Naturel, romantisme et fleurs sont les maîtres mots de cette ligne de maquillage. Fards à paupières déclinés dans 25 teintes,... Lire la suite »

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C’est le 5 mars prochain que sortira le prochain film de Tim Burton: « Alice au Pays des Merveilles« , l’adaptation du fameux conte de Lewis Caroll, avec Johnny Depp! A cette occasion, le 29 mars 2010 sortiront deux albums audio plutôt rock avec Avril Lavigne en tête de liste! Le premier album contiendra l’intégralité de la BO [...] Lire la suite »

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Cette année pour la chandeleur j'ai voulu changer de la traditionnelle mais néanmoins toujours aussi bonne crêpe au sarrasin. Comme nous aimons la classique jambon / champignons / fromage et que nous sommes assez gourmands je me suis dit pourquoi ne pas en faire tout simplement un gâteau ? Temps de préparation : 60 min. Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour 8 crêpes (pour une crêpière de 30 cm de Ø) 200 g de farine de sarrasin sel 2... Lire la suite »

recette de cuisine : verrines crumbel et mousse de saumon fumé au fromage frais (chèvre, fromage blanc...)

Ingrédients (2 personnes): mousse : 1 concombre 100 ml d'eau 1;5 cuillère à café d'agar agar 40 grs de fromage frais (type Saint-Morêt) 100 grs de chèvre frais (type Petit Billy) 10 cerneaux de noix 100 gr de saumon fumé 2 tours de moulin d'ail Sel & poivre Crumble : Déco :[...] Lire la suite »

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