Croque-miso, recette croque miso. En Europe, il fait sacrément froid en ce moment, tandis qu’ici, le temps est un pur délice, avec un soleil au beau fixe, et un air bien sec. A bon entendeur : l’hiver est une très belle saison pour visiter le Japon, en dehors de la foule de printemps et d’automne, et sans la chaleur étouffante de l’été. Sur la côte Est, à partir de la région de Tokyo (plus haut le thermomètre est en chute libre), vous aurez en effet la promesse d’un ciel presque... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Cuisine en bandoulière. Mathilda est également auteur de Satsuma-imo, reine de l’hiver au Japon et dessert « Sui-to Poteto » et Le 3 février au Japon, on chasse le démon et on mange des makis….