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On n'y va pas avec le dos de la cuillère! dans cuisine
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FermerCroustillants aux asperges, amandes et vinaigre de Xérès, rissolés à l'huile safranée
On n'y va pas avec le dos de la cuillère! dans Cuisine le 9 février 2012, 15:40
Des petits croustillants de légumes fondants qui donnent un petit peu de douceur et de réconfort après une rude journée passée à affronter le froid polaire! Des asperges, des amandes et quelques gouttes de vinaigre de Xérès pour le peps', on fait rissoler dans un peu d'huile safranée et hop, à manger bien chaud avec une belle salade de mâche généreusement assaisonnée ou encore à midi, avec un riz complet... Je vous donne ma recette: Pour 10 croustillants d'asperges, amandes et... Lire la suite »
