La saison des châtaignes bat son plein, pour mon plus grand bonheur... Elles sont si bonnes, si nourrissantes et si intéressantes à cuisiner ! Chaque année, je les ramasse pour les consommer grillées, sous les braises, les cuisiner et les transformer de multiples façons. Il ne faut jamais tarder à ramasser ces fruits des bois car les sangliers et les vers s'en donnent à coeur joie ! Petite astuce pour ne pas vous faire avoir. Repérez de beaux châtaigniers en forêt la première... Lire la suite »