Ingrédients : 1/2 ananas frais ou 8 à 10 rondelles d'ananas séché (mises à tremper pour réhydrater) 3 bananes Crumble : 100 gr de farine de riz 40 gr de sucre complet (Rapadura) 100 gr de noix de coco râpée 100 gr de margarine végétale Disposer l'ananas coupé en morceaux et les bananes coupées en rondelles dans un plat. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs, puis rajouter la margarine. Mélanger avec les mains et effriter. Disposer le crumble sur les fruits. Cuire 30 à... Lire la suite »