Pour 4 crumbles : - 3 courgettes - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 tomate 'Coeur de Boeuf" - 1 gousse d'ail - persil ciselé - sel, poivre. - huile d'olive Pour la pâte à crumble - 50 g de farine - 35g de beurre - 35g de parmesan râpé Préparation: Dans un faîtout, faîtes revenir l'oignon émincé dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive, puis ajoutez les poivrons coupés en cubes, et laissez cuire 5 mn. Ajoutez les courgettes (entièrement épluchées) en cubes... Lire la suite »