Femme Actuelle Hellocoton

La Sélection Cuisine du 24 Nov

Snowman cookies | Sablés Bonhomme de Neige

Snowman cookies | Sablés Bonhomme de Neige

Les miens étaient ici ce week-end. Comme il est réconfortant de les avoir quand la distance, habituellement, nous sépare. L'occasion donc de (se) faire plaisir, de passer un moment empreint de magie et de béatitude.Noël approche,... Lire la suite ›

Banana Detox

Banana Detox

Cet été j'ai mangé, lors d'un brunch au pain quotidien, leur "banana detox". Et bien je m'en souviens encore... 4 mois après cette découverte, je m'en fais tous les... Lire la suite ›

La recette du cake salé au saumon fumé tout gonflé, tout doré

La recette du cake salé au saumon fumé tout gonflé, tout doré

Si vous recherchez une recette facile de cake salé pour l'apéritif qui change un peu des cacahuètes et des chips, j'ai quelque chose au saumon qui peut vous plaire... Que ce... Lire la suite ›

Snow pain d’épices à l’érable (sans gluten / sans lactose)

Snow pain d’épices à l’érable (sans gluten / sans lactose)

Forest-Spirit #4 Snow Pain d’épices à l’Erable, glaçage royale à l’orange (sans gluten / sans lactose) Une nouvelle recette pour se réchauffer au coin du feu : un pain... Lire la suite ›

Gratin de blettes à la sauge et à la Fourme d'Ambert

Gratin de blettes à la sauge et à la Fourme d'Ambert

Dans le panier de retour du SBC #7, il y avait quelques petits cadeaux des différents partenaires et entre un porte-clés, un taille-légumes et 2 bouteilles de... Lire la suite ›

Cakes épicés aux kakis et aux noix

Cakes épicés aux kakis et aux noix

La saison des noix se termine mais nous sommes nombreux à ne pas savoir quoi faire des kilos récupérés chez nos parents Riches en oméga 3, en protéines et en... Lire la suite ›

Quiche comté, moutarde & ciboulette

Quiche comté, moutarde & ciboulette

Chaque année, je vous propose une petite quiche,... Alors ne changeons pas la règle ! Voici celle que j'ai choisie pour 2014. Avec ce beau mois de novembre en Belgique, j'avais... Lire la suite ›

Gratin de coings pochés aux amandes

Gratin de coings pochés aux amandes

Il y a 3 semaines, je vous proposais une recette de coings pochés au sirop aux épices, ils peuvent être mangés simplement ou utilisés dans des desserts , comme ce gratin aux... Lire la suite ›

Beignets de Banane à la noix de CoCo

Beignets de Banane à la noix de CoCo

Une idée toute simple pour un petit goûter très gourmand ... Ingrédients ( pour 4 – 6 personnes ) 15cl de crème de Coco 60 g de sucre en... Lire la suite ›

Tarte au chocolat, chantilly italienne vanillé, caramel au beurre salé et noix de Pécan

Tarte au chocolat, chantilly italienne vanillé, caramel au beurre salé et noix de Pécan

J’ai réalisé cette recette pour la première fois cet été pour les 2 ans de mon petit bouchon. Elle a eu beaucoup de succès, du coup je l’ai refait plusieurs fois... Lire la suite ›

Kit-kat cake

Kit-kat cake

Aujourd’hui c’est l’heure la gourmandise version XXL avec ce cake à la vanille et au chocolat entouré de kit Kat et surmonté de M&M'S! J’ai découvert cette idée... Lire la suite ›

Boulettes automnales végétales { Butternut, champignons et châtaigne }

Boulettes automnales végétales { Butternut, champignons et châtaigne }

Deuxième recette présentée au Salon du Blog Culinaire le week-end dernier toujours en très bonne compagnie de ma binôme Angie … Une démo 100 % végétale. Les boulettes !... Lire la suite ›

TATIN D’ÉCHALOTES ET OIGNONS SAUCIER

TATIN D’ÉCHALOTES ET OIGNONS SAUCIER

J’avais déjà commencé à écrire ce début d’article… Je vous racontais oh combien je n’aimais pas le mois de novembre ses températures bien trop... Lire la suite ›

Spéculoos pour la Saint-Nicolas

Spéculoos pour la Saint-Nicolas

L’année dernière ma sœur, qui vit en Belgique, m’a offert un joli moule en bois à l’effigie de St-Nicolas et qui sert à faire des spéculoos. Je me suis... Lire la suite ›

Entremets Dulcey, Croquant Praliné & Noisette

Entremets Dulcey, Croquant Praliné & Noisette

Le Dulcey vous connaissez? Une petite pépite signée du chocolatier Valrhona: un chocolat blond au goût caramélisé et biscuité. Je n’ai pas dû réfléchir longtemps... Lire la suite ›

Scone au cheddar

Scone au cheddar

Lorsque j'avais partagé ma recette de scone aux pépites de chocolat, je vous avez dit que ceux dont ma fille raffolait, étaient ceux au fromage et particulièrement au... Lire la suite ›

Barres de céréales aux Smarties

Barres de céréales aux Smarties

Saviez-vous qu’une dame, très créative et habile de ses mains soit dit en passant, avait obtenu en 2003 un record du monde pour avoir mangé 138 Smarties... Lire la suite ›

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Petits Pains Beaujolais-Lardons-Oignons Frits et Emmental

Petits Pains Beaujolais-Lardons-Oignons Frits et Emmental

Coucou les P'tits Cotons, l'année dernière je vous avez concocté des petits pains au Beaujolais Nouveau et ma fois, c'était plutôt bon et parfumé, donc cette... Lire la suite ›

Moëlleux Marbré Caramel-Chocolat-Poires

Moëlleux Marbré Caramel-Chocolat-Poires

Hello à tous les Pt'tis Cotons, aujourd'hui, je vous ai fait un dessert que plus régressif, tu meurs : un gâteau tout moëlleux et délicatement parfumé aux... Lire la suite ›

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La Maison GREMILLET lance une édition limitée de son Champagne pour les fêtes !

La Maison GREMILLET lance une édition limitée de son Champagne pour les fêtes !

À l’occasion des fêtes de fn d’année, la maison GREMILLET lance une édition limitée de son brut sans année. Un écrin... Lire la suite ›

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Tarte Pomme Poire à la Vanille

Tarte Pomme Poire à la Vanille

Enfin de retour avec une cuisine opérationnelle mais pas terminée... Mais au moins j'ai tout ce qu'il faut pour cuisiner et c'est ce qui compte et me manquait... Lire la suite ›

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Tarte pomme-chocolat-sésame. [ Concours Pomme Tentation ]

Tarte pomme-chocolat-sésame. [ Concours Pomme Tentation ]

Un délicieux mélange de saveurs ! Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon weekend. Ici tout va très bien et... Lire la suite ›

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Truffes Chocolat Passion

Truffes Chocolat Passion

C’est parti pour les essais de recettes de fin d’année J’ai repéré celle-ci sur cuisine + J’ai souvent entendu parlé de... Lire la suite ›

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BRIOUATES D’AMANDES ET FLEUR D’ORANGER

BRIOUATES D’AMANDES ET FLEUR D’ORANGER

Après avoir partagé ma recette de cornes de gazelles marocaines, j’avais envie d’essayer une recette aux mêmes saveurs mais plus simple et plus... Lire la suite ›

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Biscuits de Noël aux épices

Biscuits de Noël aux épices

Ben voilà, on y est, commence à faire un peu frisquet... Va falloir s'entrainer à faire nos Bredele ! Pour 40 biscuits (super épicés et vraiment crouti) 100 g... Lire la suite ›

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Suite et fin du projet Plus une miette addicted to Bensimon – Des bougies à croquer

Suite et fin du projet Plus une miette addicted to Bensimon – Des bougies à croquer

Bonjour à tous ! La semaine dernière vous avez découvert mon joli projet créé autour des bougies Bensimon. C’est avec un grand plaisir que je vous... Lire la suite ›

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Le Meilleur Pâtissier Semaine 7 – Le Paris-Brest

Le Meilleur Pâtissier Semaine 7 – Le Paris-Brest

Le Paris-Brest, c’est bien simple, je me suis perdue en route. Déjà ça va en faire bondir plus d’un mais comme pour le Russe, je déteste le... Lire la suite ›

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Les éclairs au Chocolat

Les éclairs au Chocolat

Des éclairs en un éclair! On est lundi c’est ma blague pourrie du jour lol. Aujourd’hui je vous propose donc un classique de la pâtisserie :L’éclair au... Lire la suite ›

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Les biscuits Cocottes au chocolat et graines

Les biscuits Cocottes au chocolat et graines

Pourquoi un titre de biscuits " Cocottes " ??? Tout simplement car il s'agit là de ma version " Fait Maison " des biscuits de la marque Saint Michel !!! le... Lire la suite ›

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Soupe de chou-rouge et poire

Soupe de chou-rouge et poire

Comment finir un reste de chou-rouge autrement qu'en salade ? En soupe, tout simplement. Associé avec une jolie poire pour adoucir son goût, c'est original et... Lire la suite ›

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MA DERNIERE COMMANDE : GATEAU CHIC ET CHOC

MA DERNIERE COMMANDE : GATEAU CHIC ET CHOC

Bonjour, Voici quelques photos du gâteau en pâte à sucre réalisé ce week end pour un anniversaire. Le gâteau utilisé est un Devil cake accompagné d'une... Lire la suite ›

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