Femme Actuelle Hellocoton

La Sélection Cuisine du 27 Sep

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes (Recette polonaise) Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 verre de farine * 2 oeufs 3/4 de verre de lait 2 c.à soupe d'huile 1 c.à café de levure chimique 2-3 pommes (assez acidulées) 1 pincée de sel sucre glaceDans... Lire la suite ›

Cake au citron et framboises

Cake au citron et framboises

Bonjour tout le monde!! Je vous retrouve avec une nouvelle recette, le cake au citron et aux framboises, j’espère qu’elle vous plaira! Je pense que cette recette signe la fin... Lire la suite ›

Banana bread aux myrtilles

Banana bread aux myrtilles

Voici une recette qui annonce bien l'arrivée de l'automne, la baisse de température, un banana bread consistant pour bien commencer la journée ou réconfortant pour le goûter... Lire la suite ›

Tourte d'automne réconfortante

Tourte d'automne réconfortante

Nous sommes enfin en Automne. Ma saison préférée, celle ou l'on va ramasser des champignons, ou les feuilles deviennent cuivrées et commencent à tomber, celle ou l'on remet... Lire la suite ›

Curry kashmiri aux crevettes,  dhal puri, touffé brèdes & salade de concombre à la menthe, un déjeuner aux parfums d’île Maurice

Curry kashmiri aux crevettes, dhal puri, touffé brèdes & salade de concombre à la menthe, un déjeuner aux parfums d’île Maurice

Bonjour ! J’espère que vous allez tous bien ! Cette pause était plus que bénéfique même si je suis restée dans l’Hexagone. Il y a tant de jolis lieux dans notre douce... Lire la suite ›

Le Guide Hellocoton du Blogging
Chou-fleur croustillant pour l’apéro [VG]

Chou-fleur croustillant pour l’apéro [VG]

Une recette de chou-fleur croustillant que je trouve parfaite pour picorer à l’apéro. Chou-fleur croustillant [végétarien]Pour 2 personnes 240g de chou-fleur80g de... Lire la suite ›

Salade de quinoa aux herbes et aux amandes

Salade de quinoa aux herbes et aux amandes

Voilà l'une de mes salades préférées. Lorsque je veux manger quelque chose de léger et diététique pour le dîner, je fais cette salade de quinoa, rafaraîchissante avec... Lire la suite ›

Brioche roulée au sucre perlé à l’orange

Brioche roulée au sucre perlé à l’orange

Si il y a bien une chose que j’aime faire pour me détendre quand je suis sur les nerfs : c’est la brioche ! Travailler la pâte, y mettre la patience et le coup de main... Lire la suite ›

Tartines aux figues, roquefort et jambon de parme

Tartines aux figues, roquefort et jambon de parme

La saison des figues arrive bientôt à sa fin (enfin pas trop vite quand même) et comme à mon habitude, je propose une recette à la dernière minute !! Je mange tellement de... Lire la suite ›

Tagliatelles aux figues et au noix

Tagliatelles aux figues et au noix

Ingrédients par personnes 150g de tagliatelle 1 figue violette 1 tranche de pancetta 1 petite poignée de cerneaux de noix Miel liquide Thym Pecorino romano Faire cuire les... Lire la suite ›

Chili con tempeh #vegan

Chili con tempeh #vegan

ça y est, nous y sommes... L'automne vient de pointer le bout de son nez. pour mon plus grand plaisir, même si je dois avouer avoir du mal à ranger mes tongs et mes shorts... Lire la suite ›

Cake à la courgette jaune, verte, à la feta et à la menthe

Cake à la courgette jaune, verte, à la feta et à la menthe

Vite, hâte toi brigand! Il est encore temps de réaliser cette recette si tu te jettes sur les dernières courgettes des étals. As-tu déjà goûté les courgettes jaunes? Je... Lire la suite ›

Figues rôties au miel, noisettes et cannelle

Figues rôties au miel, noisettes et cannelle

J’aime particulièrement les figues.A l’instar des kakis et des jujubes, c’est un fruit qui me rappelle les délicieux moments que je passais, étant petite, chez mes grands... Lire la suite ›

Barre de céréales vegan avoine, abricot et coco

Barre de céréales vegan avoine, abricot et coco

Une barre de céréales aux flocons d’avoine Voilà ma première recette de barre de céréales, mais peut-être pas la dernière car je suis devenue une adepte de ce genre de... Lire la suite ›

Cookies chocolat cacahuètes vegan & indécents

Cookies chocolat cacahuètes vegan & indécents

Aujourd’hui, cassons un mythe qui a la vie dure : On peut être végétalien et manger des trucs hyper-caloriques. On peut même se nourrir de frites et de chips, pourquoi... Lire la suite ›

Gâteau aux pommes et au mascarpone

Gâteau aux pommes et au mascarpone

A chaque fois qu’on me demande un dessert que j’ai déjà préparé, je louvoie, je lance d’autres pistes. Refaire la même chose alors il y a tellement de... Lire la suite ›

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Beurre de sauge

Beurre de sauge

J’ai tellement aimé mes tagliatelles au beurre de sauge qu’il semblait tout naturel de passer à la version « industrielle »,... Lire la suite ›

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Gratin dauphinois fondant à la crème de cajou maison

Gratin dauphinois fondant à la crème de cajou maison

L'article Gratin dauphinois fondant à la crème de cajou maison peut être consulté sur Vegan Freestyle. Les envies de gratin et de comfort food commencent à... Lire la suite ›

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Macarons Black and Gold

Macarons Black and Gold

Pour ce mercredi je vous propose de réaliser des macarons ! Des macarons Black and Gold. Bon je vous avoue que ces macarons n'ont rien d'extraordinaire, ils... Lire la suite ›

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Pain rustique - cuisson en cocotte

Pain rustique - cuisson en cocotte

Je suis fière de vous présenter mon premier pain en cocotte ! Que de premières fois dans cet article : première utilisation de levure de boulangerie fraîche,... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et fromage blanc – Goûter contre la leucémie

Gâteau au chocolat et fromage blanc – Goûter contre la leucémie

Gâteau au chocolat et fromage blanc J’imagine que tout comme moi vous avez suivi de près ou de loin la page Facebook de la petite Cassandra dans son combat... Lire la suite ›

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Petits biscuits à la chicorée

Petits biscuits à la chicorée

Il y a quelques temps, je vous présentais une recette de biscuits à la noisette et ceux-ci ne contiennent que des blancs d’œufs. Comme je n’aime pas jeter de... Lire la suite ›

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Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées

Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées

L’inspiration du jour me vient du dernier magazine Vital food dédié aux farcis sous toutes leurs formes : les légumes bien sûr, mais aussi les pommes de... Lire la suite ›

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Aubergines rôties, tomates confites & boulettes d’agneau aux épices

Aubergines rôties, tomates confites & boulettes d’agneau aux épices

Mon fils a une passion pour les boulettes de viande : il adore celles de ma copine Julie, au boeuf et cuites dans une sauce aux tomates bien parfumées, mais... Lire la suite ›

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Gâteau marbré facile

Gâteau marbré facile

Un joli gâteau tout simple à préparer pour le goûter des enfants, on peut même le préparer avec eux.Ingrédients pour un moule de 22cm : 4 oeufs 200 g de... Lire la suite ›

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Tablette de chocolat automnale

Tablette de chocolat automnale

Le chocolat : j’adore !!! Alors pour être sûre d’avoir les tablettes que j’aime, il suffit simplement de les faire. Voici mes tablettes de chocolat... Lire la suite ›

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Grandma's lemonade : citronnade au crémant

Grandma's lemonade : citronnade au crémant

J'adore la citronnade. C'est l'un de mes petits péchés mignons de l'été. Un peu d'eau, de jus de citron, de sucre, et une larme de fleur d'oranger. Une idée... Lire la suite ›

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Cheesecake au caramel au beurre salé

Cheesecake au caramel au beurre salé

Cet été lorsque j’étais en vacances en Bretagne j’ai fait un cheesecake au caramel beurre salé qui a eu un succès de dingue. Il faut dire qu’il était... Lire la suite ›

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Gaufres de patate douce, guacamole et oeuf au plat

Gaufres de patate douce, guacamole et oeuf au plat

Voilà une recette originale et gourmande : des gaufres de patate douce, du guacamole maison et un œuf au plat ! Cette recette est parfaite pour un petit déjeuner... Lire la suite ›

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Cookies au Peanut Butter

Cookies au Peanut Butter

Ma soeur Caroline m'a ramené de Londres du "Peanut Butter" Crunchy Organic de la marque Whole Earth. En fait c'est du beurre d'arachide bio avec une texture... Lire la suite ›

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