Femme Actuelle Hellocoton

29 Jui

La Sélection Cuisine

Pavlova Fraises & Rhubarbe

Pavlova Fraises & Rhubarbe

Chaque été c’est pareil, on se retrouve avec l’embarras du choix en matière de fruits, sans forcément savoir que faire avec ce qui nous est proposé sur les étals des marchés. Prenez la rhubarbe. Autant c’est un fruit (? Je crois ?) que...
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Dôme de bucatini farci aux légumes primeurs, fleurs de courgette

Dôme de bucatini farci aux légumes primeurs, fleurs de courgette

Aujourd’hui j’ai réalisé une recette des pâtes italienne à l’ancienne très laborieuse. Il s’agit de faire un dôme en spirale avec des spaghetti comme une ruche et le farcir avec des légumes, du fromage et des pâtes.En démoulant le soulage, c'est bien...
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  • moum007

    moum007 ah oui moi non plus ça marche pas, mais quelle classe cette recette! il y a 8 heures

  • BoopCook

    BoopCook ça ne marche pas non plus...dommage j'avais très envie de voir cette recette il y a 3 heures

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Jus de Pastèque, Framboises & Chantilly à la Lavande

Jus de Pastèque, Framboises & Chantilly à la Lavande

On nous recommande de boire au minimum un litre et demi d’eau par jour… moi, je me force à boire de l’eau car je n’aime pas trop ça. Mais étant une adepte de la course à pied, pour moi boire c’est obligatoire (celui-là j’ai pas...
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Bagels burgers au guacamole, cheddar et boeuf

Bagels burgers au guacamole, cheddar et boeuf

Le p’tit burger du samedi soir comme j’aime en faire de temps en temps. Ici, le buns à hamburger a été remplacé par des bagels. J’ai glissé dans ce sandwich des rondellesde tomates, un steak haché, des tranches de cheddar et du guacamole qui...
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Tarte rustique aux pêches et aux framboises

Tarte rustique aux pêches et aux framboises

Connaissez-vous les tartes rustiques ? Je les trouve tellement appétissantes avec leur côté imparfait ! Ce weekend, j’avais envie d’un dessert avec des fruits de saison, et plus particulièrement, des pêches. Comme notre jardin est très généreux en...
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Soupes froides betteraves/yaourt et petits pois/ricotta

Soupes froides betteraves/yaourt et petits pois/ricotta

Les grosses chaleurs sont là et nous avons toutes envie de recettes fraiches et légères. Voici deux soupes froides trop mignonnes avec leurs couleurs pastels, super simples à réaliser et qui vous surprendront par leurs saveurs. Merci à Pauline, l’une de...
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Pavlova aux Abricots Pochés à la Lavande & Crème Fouettée Miel & Citron

Pavlova aux Abricots Pochés à la Lavande & Crème Fouettée Miel & Citron

Si pour certains desserts j’ai « mes humeurs » et/ou « mes saisons » pour d’autres gourmandises comme la Pavlova mon humeur reste constante toute l’année … Je la décline chaque mois, au fil des saisons et de mon humeur (oui encore mon humeur). Pour ce...
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Sauce d'avocat...

Sauce d'avocat...

...aux fines herbes Une savoureuse sauce "multi-usage" extrêmement crémeuse - sans huile !A base d'avocat, de basilic, de persil & de fromage blanc.A servir avec des légumes, une viande ou un poisson, des pâtes ou du riz, une salade, des crudités,...Une autre...
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Pizza calzone

Pizza calzone

J'avais envie d'essayer une pizza calzone en la présentant différemment et garnie avec les restes du frigo :-) Je trouve que c'est pratique à manger devant la télé ou même coupée en morceaux pour un apéro dînatoire... On peut varier les ingrédients, y mettre...
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Frozen cheesecakes à la framboise

Frozen cheesecakes à la framboise

Il est joli comme tout et on peut le préparer à l'avance... C'est LE dessert glacé de l’été ! Pour 10 cheesecakes250 g de fromage Philadelphia®250 g de crème fleurette très froide125 g de framboises fraîchesle jus d'un petit citron60 g de sucre glace200 g de...
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  • Mycooking

    Mycooking C'est top ! il y a 8 heures

  • allaboutmykitchen

    allaboutmykitchen C'est magnifique, rien que l'intitulé fait rêver, et quand on découvre ton visuel, c'est de la séduction pure ^^ il y a 6 heures

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Tian de pommes de terre, tomates, courgettes et mozzarella

Tian de pommes de terre, tomates, courgettes et mozzarella

En accompagnement d’une plancha ou d’un barbecue, ce gratin est parfait, je dirai même qu’il est pour moi le number 1, le best seller de l’été!! Tous les ingrédients que je préfère sont ici réunis, qui plus est, c’est simple, rapide à faire et ça...
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  • maripetoile

    maripetoile C'est hyper beau, en plus de donner faim ! il y a 10 heures

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Petits-beurre

Petits-beurre

Rien de tel que de bons petits-beurre pour tremper dans le café ou le thé ou même pour combler la petite faim du quatre heures ! La recette tirée du livre "La petite épicerie du fait-maison" nous promet le VRAI goût unique des...
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Samoussas extras au bœuf (ou sambos)

Samoussas extras au bœuf (ou sambos)

Mes loupiots, pour ne pas vous mentir j’ai du mettre de côté mes bonnes résolutions concernant mes kilos en trop pour mieux me plonger dans les plaisirs de l’été. Je partageais avec vous l’autre fois ma recette des mofo anana (beignets de...
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  • Leona

    Leona Fafa oui j'adore torturer les gens avec mes recettes hi hi
    Merci à la Team HC pour la sélection du jour! ^^ il y a 10 heures

  • moum007

    moum007 parfaits pour les apéro de vacances! il y a 8 heures

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Tiramisu aux pêches et aux pistaches

Tiramisu aux pêches et aux pistaches

Évidemment, j'ai fait mes biscuits à la cuillère aux pistaches avec une idée de tiramisu. Pour l’anniversaire de ce Monsieur, je souhaitais lui faire un dessert plus léger que celui de l'année dernière (une délicieuse dacquoise aux noisettes, praliné...
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  • BoopCook

    BoopCook humm trop tentant =P il y a 3 heures

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Tarte estivale, pâte sablée au thym

Tarte estivale, pâte sablée au thym

Une petite recette rapide mais qui mine de rien est délicieuse ! Je n’avais pas  prévu de la publier mais heureusement que j’avais fait quelques photos vite fait parce que l’on s’est régalé, et du coup je suis obligée de vous donner la...
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  • La Godiche

    La Godiche @fourchettesetbaguettes merci !
    @les cookines oh oui ;) il y a 12 heures

  • BoopCook

    BoopCook humm extra ! j'adore ! il y a 3 heures

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Quiche aux aubergines, tomates et feta

Quiche aux aubergines, tomates et feta

Une bonne quiche, bien épaisse, très gourmande et pleine de soleil! Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 3 œufs 12,5 cl de crème liquide 2 aubergines 2 tomates 100g de feta 1 gousse d’ail 1 cuill. à...
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Pique-nique… pique-nique quand tu me reprends… Petit menu à pique-niquer d'urgence ! Salade, bagels et cookies !

Pique-nique… pique-nique quand tu me reprends… Petit menu à pique-niquer d'urgence ! Salade, bagels et cookies !

Décidément j'aurais eu de bien drôles de relations avec les pique-niques.Je les ai longtemps détestés, mais détester quelque chose que je partageais avec ma mère c'était presque trop facile… avant de me passionner pour eux. Au point que ces dernières années...
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‹ Edition du lundi 28 juillet