Femme Actuelle Hellocoton

La Sélection Cuisine du 26 Aout

Popsicle fraise rhubarbe vegan {healthy summer forever}

Popsicle fraise rhubarbe vegan {healthy summer forever}

Il existe plusieurs solutions pour se rafraîchir en cas de chaleurs caniculaires : plonger dans l’océan ou passer sa journée dans la piscine sont des options très efficaces (je dirai même parmi les meilleures). Maintenant quand... Lire la suite ›

Beignets de pomme de terre au chorizo & aux oignons verts.

Beignets de pomme de terre au chorizo & aux oignons verts.

Voici ma toute dernière proposition pour un moment ultra gourmand à l’heure de l’apéro ! Ce sont des beignets de pomme de terre, au chorizo et aux oignons verts. Je... Lire la suite ›

Strudel trop bon aux légumes d'été (recette veggie)

Strudel trop bon aux légumes d'été (recette veggie)

Je vous ai déjà dit qu'en ce moment, quand je passe devant l'étal des courges et autres cucurbitacées, alors qu'à l'automne et en hiver je les aime toutes, elles provoquent... Lire la suite ›

Tiramisu aux Petit-Beurre

Tiramisu aux Petit-Beurre

Je profite encore des oeufs tout frais des poules de mon père pour réaliser un délicieux tiramisu. Vu le nombre de fruits qu'il y a en ce moment, je voulais à la base en faire... Lire la suite ›

Tartelettes aux pêches et crème à l'amaretto

Tartelettes aux pêches et crème à l'amaretto

Un dessert frais et rapide à préparer, c'est parfait en cette journée caniculaire :-) La crème pâtissière est agrémentée d'Amaretto qui s'accorde super bien avec les... Lire la suite ›

Le Guide Hellocoton du Blogging
Gnocchis maison sauce tomate et chèvre

Gnocchis maison sauce tomate et chèvre

Hello tout le monde, J’attends depuis des jours que cette chaleur caniculaire cesse pour pouvoir partager avec vous ma recette, mais ça n’a pas l’air de vouloir... Lire la suite ›

Eton Mess in a jar | Eton Mess destructuré

Eton Mess in a jar | Eton Mess destructuré

C'était un été sans vacances, sans départ ni valise, sans crème solaire, sans paréo à glisser dans un panier en osier.C'était un été comme un trait d'union entre la fin... Lire la suite ›

TARTINADE AIL & FINES HERBES A BASE DE TOFU

TARTINADE AIL & FINES HERBES A BASE DE TOFU

CUISINE J'étais en train de chercher une alternative végétale au fromage à tartiner quand je suis tombée sur cette recette de Marie Chioca, une tartinade à l'oignon à base... Lire la suite ›

Cocktail rafraîchissant thym grenade

Cocktail rafraîchissant thym grenade

Hello !Avec les températures des derniers jours, on a juste envie de boissons fraîches. Aujourd’hui je vous propose avec l’aide de l’amoureux (les cocktails... Lire la suite ›

Sorbet 100% fruits …  ( Sans sucre ajouté , sans sorbetière, Vegan )

Sorbet 100% fruits … ( Sans sucre ajouté , sans sorbetière, Vegan )

Allez, bientôt la rentrée mais encore de beaux jours devant nous…Il est encore temps de profiter de ces sorbets 100% fruits, sans aucun sucre ajouté et ultras... Lire la suite ›

Muffins apéritifs au poulet et boursin

Muffins apéritifs au poulet et boursin

Comme beaucoup de vendredis, je vous propose une recette pour l'apéritif, en prévision du week-end ;-) Aujourd'hui on fait des muffins salés au poulet et boursin, super facile... Lire la suite ›

Les Mini Paris Brest praliné & cassis

Les Mini Paris Brest praliné & cassis

Aaah le Paris Brest ! C'est notre chouchou de la pâtisserie Française. Une pâte à choux, du praliné, et une crème mousseline au cassis : c'est la petit (grosse) touche... Lire la suite ›

Bocconcinis marinés et prosciutto

Bocconcinis marinés et prosciutto

Avant de reprendre la direction du lycée début septembre avec ma petite Capucine, je n’ai qu’une envie : profiter de cette belle fin du mois d’août pour... Lire la suite ›

Dhal carottes et coriandre

Dhal carottes et coriandre

Si je devais rédiger le top 10 de mes passions culinaires je crois que voici la liste que je ferai : 1 – le citron (indétrônable à vie, laisse tomber y’a rien de... Lire la suite ›

Donuts salés au saumon fumé façon bagels (machine à donuts)

Donuts salés au saumon fumé façon bagels (machine à donuts)

Voici une nouvelle recette de grignotage salé, pour l'apéritif ou pour un plateau télé, ces petits donuts salés garnis de saumon fumé sont vraiment excellent, en plus ils... Lire la suite ›

Crumb cake (ou bars) aux myrtilles

Crumb cake (ou bars) aux myrtilles

Le crumb cake, c’est ce délicieux dessert anglosaxon qui ressemble fort à notre incontournable crumble, car on y trouve des fruits cuits recouverts d’un... Lire la suite ›

Escargots pizza au thon et à la tomate

Escargots pizza au thon et à la tomate

Quand le vendredi soir arrive, c'est le moment où on décompresse de sa semaine, et où on aime grignoter sans se prendre la tête en prenant un verre. On aime la pizza à... Lire la suite ›

Curry de crevettes à la coriandre

Curry de crevettes à la coriandre

Il vous reste du riz. Pourquoi ne pas l'accompagné d'un bon curry de crevettes à la coriandre ? Elle est pas bonne mon idée ? Alors, à vos poêles !!! Temps de préparation 15... Lire la suite ›

Tarte feuilletée aux abricots, pêches et cerises noires

Tarte feuilletée aux abricots, pêches et cerises noires

Cette tarte abricot, pêche et cerises noires est un peu une « cuisine des restes » comme j’aime l’appeler – Une cuisine simple,... Lire la suite ›

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Ma Salade Estivale…

Ma Salade Estivale…

Avec ces chaleurs j’ai envie de cuisiner léger et je suppose que je ne suis pas la seule. J’ai rarement envie de passer des heures en cuisine quand il fait... Lire la suite ›

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Gratin de Crevettes, St-Jacques et Brocoli

Gratin de Crevettes, St-Jacques et Brocoli

Un plat complet et délicieux préparé dans un restaurant d'Osaka .... Ingrédients : Crevettes roses Noix de St-Jacques surgelées Brocoli Sauce crémeuse (du... Lire la suite ›

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Légumes au chorizo

Légumes au chorizo

Légumes au chorizoUn plat complet qui permet d'utiliser les restes du barbecue de la veille. Une recette anti-gaspi. Lequel demande peu de temps à passer... Lire la suite ›

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Le 23 août, c'était mon anniversaire!

Le 23 août, c'était mon anniversaire!

Une super jolie journée pour mes 35 étés, orchestrée par mon amoureux et mes deux bambins!Un smoothie mangue-orange (avec le traditionnel muesli collectif!)... Lire la suite ›

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Tarte aux mirabelles et amandes

Tarte aux mirabelles et amandes

J’en rêvais depuis plusieurs jours. J’en parlais quasi quotidiennement à R., qui l’a découverte un soir en rentrant du travail. Elle était... Lire la suite ›

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Tacos party vegan

Tacos party vegan

Les tacos sont une spécialité mexicaine très simple : ils consistent ni plus ni moins en une tortilla roulée que l’on remplit d’aliments. Je les apprécie... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes fondante pour toute la famille (vegan)

Tarte aux pommes fondante pour toute la famille (vegan)

J’ai grandi avec des tartes aux pommes préparées par ma mère ou ma grand-mère. Ce sont toutes les deux des spécialistes. Nous les dégustions en... Lire la suite ›

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Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons Cette pizza aux poivrons est la pizza de l'été en Italie, des moments détendus et doux où l'on dîne avec trois fois rien. Des légumes du... Lire la suite ›

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Menu VG du vendredi spécial bols

Menu VG du vendredi spécial bols

Cette semaine, c’est moi, Clémentine qui me suis amusée à vous préparer le menu VG du vendredi, un menu spécial bols. Amusée car je voulais un repas à... Lire la suite ›

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Brownies au piment d’Espelette

Brownies au piment d’Espelette

Étant à court de biscuit et gâteaux pour le petit-déjeuner, j’ai eu envie de faire des brownies. J’ai alors pris une recette classique que j’ai... Lire la suite ›

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Cannelés glacés Mûre-Melon

Cannelés glacés Mûre-Melon

Je vous retrouve pour la réalisation de sorbets maison ultra frais et mignons pour cette journée ensoleillée. En plus d'être rafraîchissant ces petits sorbets... Lire la suite ›

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Mini Brochettes d’été

Mini Brochettes d’été

Quoi de mieux qu’une petite recette gourmande pour bien terminer cette semaine et surtout bien commencer le weekend ?! Petite nouveauté sur le blog, avec... Lire la suite ›

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Tarte grand-mère aux Mirabelles de Lorraine

Tarte grand-mère aux Mirabelles de Lorraine

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ► 250 de pâte brisée ► 150 g de compote de pommes ► 1 œuf ► 75... Lire la suite ›

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Napolitain Mickey

Napolitain Mickey

Voici un napolitain fourré avec une ganache à la vanille et une ganache aux fruits rouges. J'ai réalisé 4 étages en colorant 2 gâteaux en rouge et en les... Lire la suite ›

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