Si le Pad Thai est l’un des plats les plus connus du registre culinaire thaïlandais, ce n’est pourtant pas le plus ancien ! Zoom sur ce plat qui a participé à la réputation de la cuisine thaïlandaise et dont le monde entier raffole.Historiquement, un plat de pauvre En effet, ce plat emblématique n’est pas ancestral. Il remonte au début des années 90, lorsque le pays alors en crise devait se nourrir à moindre coût. Il paraitrait qu’il ait même été importé de Chine, le... Lire la suite › — Cet article provient du blog http://www.info-thailande.fr/. Emilie habite à Paris et est également auteur de L’île de Ko Samet et Les transports à Bangkok : conseils pour gagner du temps.