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Bananes au four à la vanille, chantilly maison et chocolat chaud

Bananes au four à la vanille, chantilly maison et chocolat chaud

La vie me lance des défis. Faire un dessert pour 7 personnes, c'est fastoche, je vais sur mon blog, je tape cupcakes, gâteaux, ça, JE SAIS FAIRE.Mais un dessert pour 7 personnes sans œufs, et sans option « bon c'est foiré mais revenez la semaine prochaine je vous ferai un truc mangeable » parce que nos... Lire la suite »

La cuisine algéroise de fafa, réalisations à l'honneur

La cuisine algéroise de fafa, réalisations à l'honneur

Ce matin j'ai décidé de vous parler du blog de Fafa dont j'apprécie le contenu et la personne qui l'anime "La cuisine alégroise de Fafa". Depuis un moment elle teste certaines de mes recettes (que du sucré la gourmande), je me sui rendue compte que je ne l'avais jamais mise à l'honneur, il est grand temps de... Lire la suite »

Gâteau à la banane sans beurre, moelleux comme un Savoie

Gâteau à la banane sans beurre, moelleux comme un Savoie

Ma maman aime les gâteaux tout simples, sans crème, chocolat, pas trop de gras... enfin, des choses qui changent un peu de ce que j'ai l'habitude de cuisiner pour nous ! Puisqu'elle est en vacances à la maison en ce moment, j'avais envie de lui faire plaisir. J'ai donc concocté ce gâteau léger, ultra... Lire la suite »

MUFFINS A LA BANANE & AUX DATTES

MUFFINS A LA BANANE & AUX DATTES

Pour faire le plein de vitamines à l'heure du goûter, du petit déjeuner ou quand vous voulez. Ils sont délicieux & "moist" / moelleux à souhait!Recette très inspirée de "Muffins originaux & authentiques" de Marc Grossman. ! INGREDIENTS pour une douzaine de muffins:Ingrédients secs: 240 g de farine... Lire la suite »

Muffins allégés banane/chocolat

Muffins allégés banane/chocolat

Une petite recette très simple, même que mon neveu peut le faire (enfin presque...), et même que c'est super bon! Une idée prise chez cute cakes, une pro du muffin qui explique très bien les astuces à prendre pour qu'ils bluffent tout le monde (et là on vous dit : "OOOhh  trop bons, mais comment tu... Lire la suite »

Une envolée de papillons ... ou les cupcakes banane et pemière tentative de crème au beurre

Une envolée de papillons ... ou les cupcakes banane et pemière tentative de crème au beurre

Ah, la crème au beurre ... je trouve ça écoeurrant, plus qu'hypercalorique ... Mais ça permet de faire de jolies décorations de gâteaux !!! Alors il fallait que je teste !!!! La prochaine fois j'essaierai avec une crème au philadelphia mais j'ai peur (peut être à tort ...) que le travail à la poche à... Lire la suite »

Cake choco-banane

Cake choco-banane

250 g de farine 100 g de chocolat noir pâtissier 30 g de cacao en poudre 3 bananes 1 trait de jus de citron 3 oeufs 15 cl d'huile 4 cs de lait 100 g de sucre ½ sachet de levure 2 pincées de sel Préchauffez le four à 180°. Râpez le chocolat pâtissier. Pelez et coupez les bananes en[...] Lire la suite »

Nems Nutella bananes

Nems Nutella bananes

Niveau Ginette ✩✩ Voici la deuxième recette paru dans « Les Cahiers Marseillais » et je peux vous dire qu’elle est très rapide et simple à préparer et surtout très bonne ! Recette pour environ 8 nems nutella bananes✩ 4 feuilles de briques ✩ 8 grosses cuillères à soupe de Nutella... Lire la suite »

° Montre moi ton bagel je te dirai qui tu es...

° Montre moi ton bagel je te dirai qui tu es...

Des bagels, du bircher, une soupe de carottes, à voir ou revoir ici, des tartines et des gâteaux: la scène se déroule un dimanche de janvier... Recette du Bircher pour une dizaine de personnes 350 gr de céréales ( ici un mélange de céréales avec des graines de tournesol) 500 gr de yoghurt nature 200 gr de... Lire la suite »

Aloco ou comment cuire des bananes plantains

Aloco ou comment cuire des bananes plantains

Lors de mes quelques essais en matière de cuisine africaine, j'ai bien tenté de servir des bananes plantains. La première fois juste sautées à la poële... c'était immangeable. Il faut impérativement les cuire à l'eau d'abord. Maintenant que je le sais, j'ai préparé un aloco du tonerre pour accompagner notre... Lire la suite »

BARRES DE CÉRÉALES MAISON

BARRES DE CÉRÉALES MAISON

Ce qui, au départ, devait être de bons petits carrés florentins s'est soudainement transformé en barres céréalières lool De délicieuses barres de céréales pleines d'énergie pour bien débuter la journée! ;) Qui a dit qu'il était difficile de les fabriquer soit-même ?! En fait, un vrai jeu d'enfant..... Lire la suite »

Banoffee pie, la tuerie britannique aux bananes, confiture de lait et son épais nuage de crème

Banoffee pie, la tuerie britannique aux bananes, confiture de lait et son épais nuage de crème

La banoffee pie, il faut vraiment y gouter une fois dans sa vie. Il faut l'avouer, c'est une bombe calorique mais terriblement regressif et gourmand. Un dessert né en 1972 dans un restaurant de l'East Sussex depuis devenu très populaire en Angleterre mais aussi à travers le monde.Il  tire son nom de la... Lire la suite »

Risotto à la courge melonnette et parfums d'automne

Risotto à la courge melonnette et parfums d'automne

J'ai découvert, il y a peu, non loin d'où je travaille des serres et un jardinier passionné.   En effet, Marc Herman a repris depuis juillet les Serres du Potager Retrouvé à Flémalle.   Après quelques clics sur Facebook, j'ai pu visiter ses serres. Bien évidemment, la visite ayant eu lieu, fin octobre, les... Lire la suite »

MONSTER HIGH 'S BIRTHDAY CAKE

MONSTER HIGH 'S BIRTHDAY CAKE

Voici le gâteau 3 d que j'ai réalisé pour les 10 ans de ma fille Morgane. C'est une fan des poupées Monsterhigh et l'héroine de ce gâteau est draculaura...boohhhhhh.... Il est composé d'un gâteau moelleux choco-banane recouvert de pâte à sucre blanche, de zebrures noires et de petits coeurs[...] Lire la suite »

Glace à la banane TM

J’avais 2 bananes qui commençaient à faire une mauvaise tête dans mon panier à fruit, je me suis donc mis à la recherche d’une recette pour les utiliser mais chez nous les desserts à la banane c’est pas trop notre truc alors pourquoi pas une glace tout simplement, avec le thermomix c’est vite [...] Lire la suite »

BANANA CREAM CAKE GATEAU AMERICAIN CREME A LA BANANE CHOCOLAT MALTE

BANANA CREAM CAKE GATEAU AMERICAIN CREME A LA BANANE CHOCOLAT MALTE

Voici comment réalser ce joli gâteau impressionnant et gourmand, fourré et décoré de frosting au gout très banane et couronné de boules de chocolat malté, et en plus hyper facile à faire ! Si si !      BANANA CREAM CAKE GATEAU AMERICAIN CREME A LA BANANE CHOCOLAT MALTE   Le gâteau : Un white cake... Lire la suite »

Gateau au yaourt banane/pépites de choco: d'une délicieuse simplicité: By Lisanka

Gateau bananes/pépites de choco Lire la suite »

Barres de céréales légères

Barres de céréales légères

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une des recettes du livre "barres de céréales" dont je vous parlais hier. Dans cette recette sans sucre et sans graisse, le blanc d'oeuf remplace l'huile végétale et les bananes remplacent une partie du sucre. Ensuite composez comme bon vous semble[...] Lire la suite »

Pancakes à l'avoine et à la banane

Pancakes à l'avoine et à la banane

L'automne dernier, j'avais préparé des pancakes si délicieux que j'avais promis de les décliner en plusieurs saveurs. C'est ainsi que mes pancakes aux bleuets se sont transformés en pancakes à la banane. J'ai exactement gardé la même recette excepté pour les fruits qui sont passés du bleu au jaune. Vraiment,... Lire la suite »

GATEAU ANTILLAIS

Très parfumé, ce gateau Antillais est un régal. Moelleux , on se régale de sa saveur banane, noix de coco et Rhum. Un trio très parfumé qui est généralement très apprécié. INGREDIENTS 500 gr de bananes, 75 gr de noix de coco rapée, 250gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 150gr de roux, [...] Lire la suite »