Beurre

Pain toast de Houriat al matbakh

Par les delices de sarah et saida dans cuisine , le 17 juin 2010, 16:19

Salam alikoum, bonjour à tous! On vous présente aujourd'hui le pain toast de houria el matbakh de la chaine culinaire fatafeat un pur delice!!!! Idéal pour les sandwichs! Ingrédients: 400 g de farine 1 C à S de levure en bille 1 / 2 C à C de sel 1 C à S de sucre 1 oeuf 150 ml de lait tiède 100 à 125 ml d'eau... Lire la suite »

Tarte au chocolat

Par parisdansmacuisine dans cuisine , il y a 2 jours

Je n’avais jamais fait de tarte au chocolat, je peux même vous avouer que ce n’était pas vraiment ma pâtisserie préférée… mais celle-ci est tellement bonne que je l’ai dévorée ! Vous n’êtes pas convaincus ? Essayez-là !! Pate sablée : -125 gr de farine -50 gr de beurre -50 gr de sucre glace -1[...] Lire la suite »

Cookies moelleux

Par alex_28 dans cuisine , le 28 avril 2011, 17:00

Aujourd'hui, je vous donnerait une super recette de cookies qui restent moelleux même 2 jours après. Je les ai confectionnés avant hier et c'est encore très bon pour le goûter. Le seul "inconvénient" : le chocolat n'est plus fondant (normal vu que ça ne sort plus du four). Cookies Pour une quinzaine de... Lire la suite »

JOUES DE PORC EN COCOTTE

Par christianecuisine dans cuisine , le 3 décembre 2010, 16:40

Prévoir 2 à 3 joues de porc par personne Pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 3 carottes Thym frais 2 feuilles de laurier Huile d’olive Beurre 1 bouteille de bière ambrée Jeanlain Moutarde Sel et poivre Crème fraîche épaisse Persil plat Sucre roux Verser un filet d’huile d’olive... Lire la suite »

Cupcakes chocolat et glaçage bleu à la vanille

Par melaanii dans cuisine , le 1 novembre 2010, 08:30

Faciles et rapides à faire, les cupcakes font toujours plaisir à voir et à manger ! Pour la Base : 250 gr de beurre 230 gr de farine 180 gr de sucre (moitié sucre blanc, moitié sucre roux) 4 oeufs 80 gr de cacao 200 gr de crème liquide Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faire fondre le beurre au... Lire la suite »

Gauffres gonflées, craquantes et tout et tout...

Par namuelle dans cuisine , le 5 février 2009, 17:43

Encore une recette très simple , il s'agit de celle des gaufres. je suis un peu lasse des crêpes alors pourquoi ne pas préparer de bonnes gaufres qui froides sont aussi bonnes surtout au p'tit déj !Voici donc les ingrédients :pour environ 15 gaufres225g de farine125g de beurre fondu3 oeufs1/4 de litre de lait1... Lire la suite »

Blanquette de veau à l'ancienne

Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 29 septembre 2010, 17:22

Préparation : 60 min Cuisson : 1 h 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg d'épaule de veau (ou tendron, flanchet) - 6 carottes - 300 g de champignons - 2 oignons jaunes - 200 g de petits oignons - 4 clous de girofle - 1 poireau - 2 branches de thym - 1 feuille de laurier - quelques brins de cerfeuil - 2... Lire la suite »

Gaufres de ma grand-mère !

Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 27 décembre 2010, 11:33

Préparation :15 minutes + 3 heures de repos Cuisson :4 min par gaufre Ingrédients (pour 12 gaufres) : - 1 l de lait - 500 g de farine - 5 oeufs - 125 g de beurre - 20 g de levure de bière (= de boulanger) - 3 cuillères à soupe de sucre Préparation : Faire fondre la levure avec quelques cuillères à soupe de... Lire la suite »

La véritable pâte à crêpes par Babeth

Par Une gourmande dans cuisine , le 24 août 2010, 12:00

On en rafolle quelque soit le moment de l'année et on n'a jamais la bonne recette sous la main... Vous vous reconnaissez bien là non ? Et bien, la voici LA véritable recette de la pâte à crêpe. Et je ne vais pas attendre la chandeleur pour vous en faire profiter !!! C'est partie... Pour environ 20 crêpes... Lire la suite »

Purée de céleris branche et pommes de terre

Par titouillette dans cuisine , le 9 mars 2011, 18:01

Il me restait du céleris branche que j'avais congelé il y a quelque jours, alors pour ce soir ce sera purée de céleris branche et pour que ce soit un peu moins fort en goût, j'ajoute des pommes de terre. Allez je vous donne la recette Ingrédients 300 grs de céleris branche 300 grs de pommes de terre 30 grs... Lire la suite »

Mousse au chocolat

Par Toqués2cuisine - Blog cuisine dans cuisine , le 3 février 2012, 07:58

Les ingrédients pour 6 personnes. - 250 gr de chocolat noir Nestlé dessert - 5 œufs - 15 cl de crème fleurette - le zeste de 2 oranges - 40 gr de beurre - 3 cuillères à soupe de cointreau - 4 cuillères à soupe de sucre fin Pour le sirop. - 2 grosses cuillères à soupe de vergeoise brune - 10 cl d’eau Temps... Lire la suite »

ENDIVES BRAISEES EN COCOTTE

Par christianecuisine dans cuisine , le 16 avril 2010, 13:00

Endives Echalotes Huile d’olive Beurre Citron Sel et poivre Dans une cocotte en fonte, verser un filet d’huile d’olive et ajouter quelques noisettes de beurre. Fondre le tout, déposer les endives et les dorer. Baisser le feu. Presser le citron et arroser les endives, mettre les échalotes hachées,... Lire la suite »

Gaufres hyper rapides sans levure, sans blanc en neige, sans repos

Par blogarnaque dans cuisine , le 5 février 2011, 18:44

Une envie de gaufre doit en général être satisfaite rapidement. Non ? Cette recette est parfaite pour ça parce qu’en 30 minutes les gaufres sont faites, cuites et mangées ! Et elles sont bonnes ! Ingrédients :250g de farine175g de sucre175 g de beurre fondu refroidi3 oeufs1 peu d’extrait de vanillesucre en... Lire la suite »

COQUELET AU FOUR

Par christianecuisine dans cuisine , le 2 mars 2011, 15:35

1 coquelet pour 2 personnes Beurre Huile d’olive Persil plat Thym frais 1 échalote Sel et poivre Verser un filet d’huile d’olive dans un plat de cuisson et ajouter quelques noisettes de beurre. Couper l’échalote en 4 et déposer dans le plat de cuisson. Mettre un petit bouquet de persil plat... Lire la suite »

Mini madeleines à la tapenade noire

Par julie75008 dans cuisine , le 15 mars 2010, 07:40

Allez aujourd'hui une nouvelle recette de mini madeleines,je vous ai dit que j'aimais les décliner à l'infini pour l'apéro,c'est tellement facile. Un pot de tapenade noire entamé dans le frigo;et hop des mini madeleines à la tapenade qui partent comme des petits pains! Ingrédients: 100 g de farine 2 oeufs 3 CC... Lire la suite »

Caramel au beurre salé - salidou

Par petitegentiane25 dans cuisine , le 5 novembre 2009, 11:06

Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser : une petite sauce caramel au beurre salé que l'on appelle aussi en Bretagne "SALIDOU" . elle se marie à merveille avec de la glace à la vanille, des pommes, des crêpes ...bref tout ce qu'on veut ...un vrai délice dont je ne me lasse pas... Lire la suite »

emyrkyfood et 21 visiteurs aiment cet article
emyrkyfood Miam ! A tester! le 12 juin 2011, 14:27
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Fricassés Tunisiens

Par Silvi dans cuisine , le 28 avril 2011, 11:52

Salam Alykoum , Bonjour ! J'avais souvent écouter parler de fricassés tunisiens , mais j'en avais jamais gouter , je remercie ma chère Nenette pour ça recette on c'est bien régalé , c'est tres facile a faire que je le pensais et trop bon ! Cette recette est bien original , on ne met pas d'oeuf dans la pate ,... Lire la suite »

CHBAH ESSAFRA de " YAMINA "

Par la cuisine de lamia dans cuisine , le 19 décembre 2010, 20:58

VOICI UNE RECETTE TYPIQUEMENT CONSTANTINOISE QUI SE SERT EN GENERALE L'ORS DES CEREMONIES DE MARIAGE UN VRAIS METS QUI RESTE UN DELICIEU REGAL POUR NOS PAPILLES A SON GOUT SUCRE ET RAFFINER! Ingrédients: 1gros morceau de viande 1 petit oignon- 1 pincée de sel- cannelle- eau de fleur d'oranger- Safran- un morceau de... Lire la suite »

Mini charlotte au chocolat

Par lacuisinedesloulous dans cuisine , le 26 octobre 2011, 14:23

Voici une recette réalisée grâce à mon partenaire Ingrédients pour 2 gourmands : pour le sirop : 10 cl d'eau 25 gr de sucre en poudre pour la mousse : 50 gr de beurre 100 gr de chocolat noir "marfil de blanco" Bonnat 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 30 gr de sucre en poudre b[...] Lire la suite »

Gâteau aux meringues et petits beurre

Par rosegrenadine dans cuisine , le 5 avril 2010, 16:29

Ces deux dernières semaines, nous étions à Paris, en cure de bonne bouffe et de copains. J'ai quand même pris le temps de cuisiner et de photographier cette petite merveille. Tout y est, chocolat fondant et craquant des biscuits, ce fut un régal! 40g de meringues 1/2 paquet de petits Beurre 100g de chocolat noir... Lire la suite »

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