Les dernières actus Beurre blanc
OEUF D’OIE A LA COQUE
Le 7 avril 2011, 19:07 dans Cuisine › S'abonner
1 oeuf d’oie par personne Vinaigre blanc Sel fin Baguette Beurre Salade Sortir l’oeuf d’oie une heure avant la cuisson. Bien laver l’oeuf...
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POMMES DE TERRE SUR LIT DE SEL
Le 4 février 2010, 17:23 dans Cuisine › S'abonner
Prévoir 1 à 2 pommes de terre par personne Gros sel blanc Sel et poivre Beurre 1/2 sel Préchauffer votre four 220° Mettre du gros sel blanc dans le fond...
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Rôti de saumon au St Jacques
Le 23 décembre 2012, 13:57 dans Cuisine › S'abonner
J'ai trouvé à la poissonnerie de mon LECLERC ce rôti de saumon aux St Jacques pour le prix de 4,98€. Je l'ai fait cuire 35 mn au four avec une réduction de...
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Gigolettes de lapin rôties au thym
Le 24 août 2010, 07:00 dans Cuisine › S'abonner
Les gigolettes sont composées de l’épaule (les pattes avant du lapin) et des côtes entièrement désossées du lapin. Morceaux semi-désossés...
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Mini moelleux à la crème de marrons et fromage blanc
Le 25 février 2010, 08:34 dans Cuisine › S'abonner
Voici un petit goûter léger tout en étant gourmand. Dans ces petits moelleux à la crème de marrons, le beurre est remplacé par du fromage blanc allégé, la...
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FOIE DE CHEVREAU POÊLE
Le 20 mai 2010, 22:33 dans Cuisine › S'abonner
1 foie de chevreau pour 2 personnes Persil plat 1 oignon blanc nouveau Salade verte Tomates cerises 1/2 citron jaune Huile d’olive Beurre Sel et poivre du...
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Paupiettes de porc sauce moutarde, fond de veau et crème liquide
Le 11 décembre 2010, 00:04 dans Cuisine › S'abonner
Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 4 paupiettes de porc 1 échalote un peu de beurre un trait d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d’eau...
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Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson
Le 13 mai 2013, 13:06 dans Cuisine › S'abonner
ingrédients: 200g gaufrettes 700g caprices 2 càs lait froid 2 càs beurre mou 200g amandes concassées 200g biscuits moulus 200g chocolat noir fondu pépites de...
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Le blog de Pause gourmande . Hummmm bsahtek sa a l'air trop bon machallah le 14 mai 2013, 13:08
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PINTADE RÔTIE PETITE SAUCE AU VIN BLANC
Le 19 février 2010, 13:26 dans Cuisine › S'abonner
1 belle pintade fermière Huile d’olive Beurre Echalote Vin blanc sec Moutarde Crème fraîche Sel et poivre Bien saler et poivrer l’intérieur de la...
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FILET MIGNON DE VEAU ET PETITS CHAMPIGNONS
Le 8 février 2010, 10:14 dans Cuisine › S'abonner
Pour 4 personnes 1 filet mignon de veau Champignons de Paris Huile d’olive Beurre Vin blanc sec Crème fraîche Sel et poivre du moulin Persil plat Four chaud...
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Coeurs sablés sésame et confiture
Le 7 novembre 2012, 17:24 dans Cuisine › S'abonner
De jolis biscuits, des gâteaux algériens très en vogue cette année, cuits dans des moules en silicone, sablés, fondants en bouche au bon goût de sésame...
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CHEVREAU CUISSON COCOTTE
Le 15 février 2010, 20:05 dans Cuisine › S'abonner
1 épaule de chevreau 1 échalote 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde Piment D’Espelette Persil Vin blanc sec Huile d’olive...
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Madeleines minutes au chocolat blanc et rhubarbe
Le 28 janvier 2010, 15:23 dans Cuisine › S'abonner
Une recette archi rapide grâce au robot ménager...Ingrédients: 130g de chocolat blanc 200g de farine 100g de beurre 100g de sucre 5cl de lait 2 œufs 100g...
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Cupcakes chocolat et glaçage bleu à la vanille
Le 1 novembre 2010, 08:30 dans Cuisine › S'abonner
Faciles et rapides à faire, les cupcakes font toujours plaisir à voir et à manger ! Pour la Base : 250 gr de beurre 230 gr de farine 180 gr de sucre (moitié...
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Poulet rôti au citron
Le 23 juillet 2009, 10:11 dans Cuisine › S'abonner
Cette recette compte parmi les plus communes - et les plus délicieuses - pour rôtir le poulet, au Portugal. Un succulent classique de la cuisine familiale...
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Gâteau-pouding aux bleuets
Le 15 novembre 2012, 00:15 dans Cuisine › S'abonner
Quoi faire quand on a beaucoup de bleuets congelés? Un bon pouding bien sûr. J’ai trouvé ce beau dessert chez Blanc-manger. Tout comme elle, c’est l’ajout...
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Pudding au citron
Il y a 2 jours dans Cuisine › S'abonner
J’ai choisi de faire cette recette dans des ramequins individuels et j’ai fait une version light – par la force des choses puisque j’ai oublié de mettre le...
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Sauce au beurre jaune et pas blanc pour accompagner un filet de sandre
Le 20 février 2009, 18:05 dans Cuisine › S'abonner
L’échalote est un des ingrédients primordial de la sauce au beurre blanc qui va si bien aux poissons. Mais je me lance rarement dans cette sauce qui comporte...
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MOUSSE AU CHOCOLAT FACON CHARLOTTE EN VERRINE
Le 13 avril 2010, 08:30 dans Cuisine › S'abonner
INGREDIENTS POUR 6 GRANDES COUPES: *200g de chocolat noir *30g de beurre *6 oeufs *Biscuits cuillers PREPARATION: Faites fondre le chocolat avec le beurre au...
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Gratin de pâtes poireaux aux Saint-Jacques...
Le 10 juin 2011, 01:27 dans Cuisine › S'abonner
Ingrédients pour 4 personnes Pâtes 1 blanc de poireau 1 jus de citron 4 noix de Saint-Jacques par personne beurre vin blanc sec sel, poivre Préparation Préparer...
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