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cake façon pain d'épices
Par La cuisine de Maryline dans cuisine , le 24 novembre 2011, 09:22
2 oeufs 150g de miel 1 sachet de levure chimique 150g de farine(blanche ou complète) 30g de sucre roux 75ml de lait 1 bonne cuillère à café d'épices a pain d'épices beurre et farine pour le moule Préchauffez le four à 150° Faire tièdir le miel e le lait Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'a blanchiement.... Lire la suite »
Cannelés (même sans les moules !)
Par babacook dans cuisine , le 14 mars 2010, 10:53
La patouille à préparer la veille, impérativement : Faire bouillir le lait avec la vanille. Mélanger soigneusement les oeufs, le sucre, la farine dans un saladier ; puis verser le lait sur le contenu du saladier en mélangeant sans cesse avec un cuiller en bois. Laisser reposer jusqu'au lendemain. Préchauffer... Lire la suite »
gâteau d'anniversaire, le train des barbapapas
Par Le blog des crispy sisters dans cuisine , le 15 novembre 2011, 14:56
un gateau réalisé pour les 3 ans de mon fils le train est composé de cakes au carambar ingrédients pour 1 cake: -20 carambar au caramel -150g de beurre -150g de farine -100g de sucre -3 oeufs -10cl de lait -1/2 sachet de levure -une pincée de sel Mettre dans une casserole le lait, le beurre et les carambar,... Lire la suite »
Quiche sans pâte aux fruits de mer
Par babacook dans cuisine , le 23 février 2010, 22:20
Préchauffer le four th 180°, 6/7. Mélanger tous les ingrédients, y compris le gruyère râpé. Beurrer un plat à gratin et verser le mélange dedans. Faire cuire 30 minutes. Lire la suite »
Nuage noir (gâteau léger au cacao)
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 12 mai 2011, 08:06
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 60 g de farine - 6 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 40 g de cacao - 1 cuillère à café de levure - beurre pour le moule Préparation : Verser les jaunes d'oeufs dans un saladier, ajouter le sucre. Travailler jusqu'à ce que la préparation... Lire la suite »
Mes pommes de terre boulangère
Par La petite cuisine de Sabine dans cuisine , le 30 mars 2010, 20:23
Ma liste de courses pour 8 personnes: 1 kg de pomme de terre type Bintje 400 gr d'oignons 20 gr de beurre pour les oignons 20 gr de beurre pour le plat 1,2 litre de bouillon de volaille Sel et poivre du moulin noix de muscade 1 bouquet garni Chauffer le bouillon. Découper en fines lamelles les oignons et les... Lire la suite »
Le moule funny faces de Nordic Ware...
Par Pepper dans cuisine , le 9 juillet 2011, 10:04
Je vous présente mon ustensile cuisine du moment, il s'agit d'un moule que j'ai repéré à la boutique TOC de Bordeaux et que mon fiancé m'a gentiment offert. Il est en fonte d'aluminium, recouvert d'un revêtement antiadhésif et permet de réaliser des biscuits fourrés à allure rigolote et notamment des whoopie... Lire la suite »
soufflé au fromage
Par Isy Recette dans cuisine , le 14 décembre 2011, 14:40
Ingrédients : (pour un soufflé ou 4 petits) 100 gr de farine100 gr de gruyère2 cuillères à soupe de crème fraiche3 oeufs1/4 de laitpoivre - sel1 noix de beurre pour les plats Préparation : Préchauffer le four à 210°C (th. 7)Dans un saladier mettre la farine, le sel, le poivre, ajouter le lait en... Lire la suite »
Gratin de ravioles et saumon fumé
Par Dans vos assiettes dans cuisine , le 12 janvier 2012, 06:01
Chez moi, on adore les ravioles avec ce mélange de saumon fumé c'est un régal. INGREDIENTS Pour 4 cocottes: 8 plaques de ravioles au basilic 6 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 20 cl de lait Aneth Poivre PREPARATION Beurrer les cocottes Mettre une plaque au fond de chaque cocotte en détaillant les... Lire la suite »
Coulant chocolat coeur Ferrero Rocher
Par Delphi dans cuisine , le 7 décembre 2010, 11:42
Salut!!! Un truc de fou cette recette! Je suis dans ma période coulants et j'ai envie d'imaginer des tas de coeur!!! Ingrédientspour 4 fondants: 140g de chocolat noir à 70% 110g de beurre 3 c à soupe de crème fleurette 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de maïzena 50g de sucre roux 2 oeufs 4 ferrero rocher... Lire la suite »
Lasagnes au saumon et aux épinards
Par Bree dans cuisine , le 4 avril 2011, 15:22
Ingrédients 150 g de pâte à lasagnes (9 morceaux) 300 g de saumon 250 g d'épinards hachés 1 oignon 50 cl de Béchamel 250 g de fromage râpé Recette Express Faire revenir les dés de saumon et l'oignon dans une poêle Faire cuire les épinards Beurrer le plat à lasagnes Ajouter des couches d'épinards, saumons,... Lire la suite »
Gâteau d'anniversaire
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 7 février 2011, 18:30
Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients (pour 10 personnes) : - 300 g de farine - 300 g de sucre - 4 gros oeufs (blancs en neige) - 1 ou 2 paquets de sucre vanillé - 1 paquet de levure chimique - 1 verre de lait - 1 verre d'huile Préparation : Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre pour obtenir un... Lire la suite »
Gâteau au Nutella et pépites de chocolat
Par CookNco dans cuisine , il y a 1 jour
Ingrédients : 8 cuillères à soupe de nutella 150g de farine 120g de sucre 120g de beurre 1 yaourt 3 oeufs 1/2 sachet de levure 100g de pépites de chocolat 1) Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer et fariner votre moule. 2) Dans un grand saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite le yaourt, le... Lire la suite »
CLAFOUTIS AUX POMMES ET AU BEURRE SALÉ
Par fimere dans cuisine , le 12 mars 2011, 00:05
Un bon vrai "classique" ce clafoutis à base de pommes et de beurre salé, le tout parfumé à la cannelle. Pour ceux qui n'ont pas de beurre salé, vous pouvez le réaliser vous même car 100 g de beurre salé contient 5 à 10 g de sel et 100 g de beurre demi-sel contient 2 à 5 g de sel. Il faut aussi beurrer et... Lire la suite »
PUDDING AU PANETTONE
Par nano dans cuisine , le 12 novembre 2010, 15:23
Depuis quelques années je réalise ce délicieux pudding tiré d'une recette de Jamie Oliver ;D , mais une petite modification concernant le beurre , inutile de beurrer cette brioche grrr... concernant le panettone c'est une autre histoire , puisque trop souvent il faut attendre le froid pour en trouver et étant... Lire la suite »
Tarte à l’orange
Par Happy2cook dans cuisine , il y a 1 jour
Un dessert chic pour faire sa cure de vitamines. Comment ça ? ça compte pas ?Tarte à l'orange Ingrédients: pour 6 personnes, pâte sucrée, 4 oranges non traitées, 120 gr de beurre, 130 gr de sucre en poudre + 50 gr pour le sirop, 1 cuillère à soupe de farine, 5 oeufs, 25 cl d’eau. Pour la pâte... Lire la suite »
Tuiles aux noisettes
Par sucre en poudre dans cuisine , le 17 mai 2011, 07:55
Les meilleures tuiles sont d'après moi celles de Lenôtre, aux amandes mais comme je ne trouve pas d'amandes effilées en Turquie, j'ai essayé une version aux noisettes d'après le site La cuisine de ma copine. Résultat: de délicieux biscuits au bon goût de pralin.Les ingrédients ( pour 8 tuiles )-50 g de... Lire la suite »
Clafoutis aux abricots
Par saveurs exquises dans cuisine , le 31 janvier 2012, 21:14
Une excellente façon de manger les abricots du congélateur, un petit clafoutis que j'ai trouvé dans le journal des femmes, une recette proposée par I. Maury. 700 g d'abricots 130 g de farine150 de sucre50 g de beurre3 oeufs1/3 de L de lait1 sachet de sucre vanilléun peu de cassonadeun peu d'arôme vanille Beurrer... Lire la suite »
gratin de topinambours, pommes de terre et carottes à la crème de coco
Par petit_bohnium dans cuisine , le 9 février 2011, 12:53
Voici un plat du mercredi, jour des enfants, afin de ruser pour leur faire manger un peu de légumes. 5 carottes moyennes 6 topinambours 6 pommes de terre 20 cl de crème de coco 1 petite brique de crème entière 10 cl de lait 100 g de gruyère sel, poivre Eplucher, laver et essuyer les légumes. Les couper en fines... Lire la suite »
Soufflé au crabe
Par Le-cuisinier_net dans cuisine , le 13 octobre 2010, 03:20
Nb de personnes : 4 Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés Temps : Entre 30 min et 1 hIngrédients : 20 cl de bisque de homard 20 cl de lait 40 gr de beurre 200 gr de crabe en boite, émietté 40 gr de farine 5 oeufs poivre sel Préparation :Préchauffer le four à 240°C . Beurrer le moule... Lire la... Lire la suite »