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Biscuits à la cuillère

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Charlotte aux fraises légère

Charlotte aux fraises légère

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronc-conique, d'environ 10 cm de hauteur, d'une croute faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise, et d[...] Lire la suite »

Tiramisu aux spéculos

Tiramisu aux spéculos

Aujourd'hui je vous propose un dessert typiquement italien mais fait à la mode belge !...un tiramisu presque traditionnel mais aux spéculos plutôt qu'aux biscuits à la cuillère ...et ma fois , à mon goût et ceux de mes gourmands, c'est drôlement bon et même meilleur que la version classique !...C'est simple... Lire la suite »

Délice Mangue Mascarpone

Délice Mangue Mascarpone

Bonjour, Après ces quelques jours de vacances, me revoilà parmi vous, merci à vous toutes pour vos commentaires et vos message durant mon absence. Aujourd’hui  je vous propose un entremet composé d’une mousse aux mangues et mascarpone c’est une variante de celui là, un vrai délice aussi. ... Lire la suite »

Recette sans gluten : Biscuits à la cuillère ou boudoirs

L’année dernière , je n’ai pu déguster l’un de mes desserts préférés la charlotte, faute de biscuits à la cuillère sans gluten. Pour anticiper l’arrivée des premières fraises françaises sur les étalages de nos maraîchers, j’ai décidé de faire une recette de boudoirs sans... Lire la suite »

Tiramisu au chocolat

Tiramisu au chocolat

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 20 cl de café - 4 œufs - 110 g de sucre - 500 g de mascarpone - 1 petit verre d'amaretto ou de marsala - 30 biscuits à la cuiller - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - 100g de chocolat Préparation : Battre les quatre... Lire la suite »

Tiramisu au Nesquick et Petits beurre Lu

Tiramisu au Nesquick et Petits beurre Lu

Cette recette est faite pour les gens qui n'aiment pas le tiramisu ... comme moi ! J'ai décidé ici de remplacer le café par du chocolat Nesquick et les biscuits à la cuillère par des Petits beurre Lu ! Préparation: - Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le... Lire la suite »

Biscuits Spritz à la presse à biscuits

Biscuits Spritz à la presse à biscuits

Source : Luthine - La Cuillère Magique J'ai utilisé ma nouvelle Presse à biscuits pour confectionner mes biscuits. Merci Lutine. Les biscuits étaient excellents.   Biscuits Spritz à la presse à biscuits   Ingrédients :   250 g de farine 175 g de beurre demi sel à température ambiante 1 c à c de poudre de... Lire la suite »

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Ingrédients : 500 gr de fraises 30 biscuits à la cuillère 250 gr de faisselle à 40%MG le jus d'un citron 20 cl de crème liquide 6 feuilles de gélatine 150 gr de sucre en poudre Préparation : Au moins une heure à l'avance, mettez la faisselle à égoutter. Lavez les[...] Lire la suite »

Tiramisu fraise/framboise au petit beurre LU

Tiramisu fraise/framboise au petit beurre LU

Pour la saint Valentin, après mon Canard et sa purée violette, je voulais un dessert dans les mêmes tons. Et quoi de plus gourmand qu'un tiramisu? ;-) N'aimant pas le café, je l'ai revisité en trempant des biscuits dans du jus de fraises et en ajoutant quelques framboises! A la place des biscuits cuillère, j'ai... Lire la suite »

Charlotte aux Fraises Gariguette

Charlotte aux Fraises Gariguette

Ce week end en faisant mon marché, les étals rouges gourmands du printemps ont déclenché une foule d'idées de desserts. Je parle évidemment de l'arrivée en toute pompe des fraises, que je me suis promis de décliner sous de nombreuses formes durant ces quelques semaines pour le plus grand plaisir de ma petite... Lire la suite »

Charlotte à la framboise et au mascarpone

Charlotte à la framboise et au mascarpone

Idéal pour un bon gouter frais et gourmand! Ultra facile et rapide à réaliser! Il vous faut:400g de framboises1 brique de crème fraiche épaisse (250g)1 boite de mascarpone (250g)100g de sucredu jus d'orangedes biscuits à la cuillère bien moelleux A préparer la veille de préférance!Pour faciliter le... Lire la suite »

Mini charlotte au chocolat

Mini charlotte au chocolat

Voici une recette réalisée grâce à mon partenaire            Ingrédients pour 2 gourmands :   pour le sirop : 10 cl d'eau 25 gr de sucre en poudre  pour la mousse : 50 gr de beurre 100 gr de chocolat noir "marfil de blanco" Bonnat 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 30 gr de sucre en... Lire la suite »

Charlotte express aux fraises (Weight Watchers Propoints)

Charlotte express aux fraises (Weight Watchers Propoints)

une petite douceur testée ce week end ! j'ai de la chance car les fraisiers du jardin donnent encore ... et elles ont un super goût ! un dessert gourmand comme j'aime     Charlotte express aux fraisesrecette pour 2 personnes  3,5 propoints la portion   Ingrédients 1 feuille de gélatine 0PP 4 biscuits à la... Lire la suite »

Biscuits à la Cannelle

Biscuits à la Cannelle

Pour Noël ou pour tout autre moment de l’année, ces petits biscuits à la cannelle d’inspiration alsacienne sont délicieux ! Avec le café ou pour le tea-time, ils vont vous faire craquer, c’est sûr ! Les ingrédients pour une trentaine de biscuits à la cannelle - 250g de poudre d’amande -... Lire la suite »

CHARLOTTE AUX FRAISES

CHARLOTTE AUX FRAISES

INGREDIENTS : 30 à 35 biscuits à la cuillère 50 cl de crème liquide 3 càs de sucre en poudre 500 g de fraise pâte d'amande pour la déco (facultatif) PREPARATION : Trempez les biscuits dans un peu d'eau mélanger avec du sirop de fraise, et posez[...] Lire la suite »

Tiramisu chocolat & brownies

Tiramisu chocolat & brownies

Pour les fondu de chocolat, voici donc une version du Tiramisu 100% chocolat. Les traditionnels biscuits à la cuillères sont remplacés par un délicieux brownie et la crème mascarpone est enrichie en goût et en onctuosité par du chocolat noir. Un dessert de caractère tout en douceur. Ingrédients: Pour le... Lire la suite »

Recette Cerises déguisées

Recette Cerises déguisées

Bonjour à tous cette semaine nous vous proposons une recette de Julia Vale Marchier (une membre très active de la page Facebook OsezCuisiner). Pour environ 12 cerises : 6 biscuits rose de Reins100 gr de ricotta1/2 cuillère à soupe de crème épaisse1/2 sachet de sucre vanilléDes feuilles de menthe ou de mélisse... Lire la suite »

Tiramisu au thé vert matcha

Tiramisu au thé vert matcha

Pour faire ce tiramisu, vous avez deux options : utiliser des biscuits à la cuillère tout prêts et faire une crème parfumée au thé matcha, ou faire vous-même vos propres biscuits tout verts pour avoir un dessert encore plus onctueux. Dans tous les cas, ce sera un délice ! Une recette proposée par Shoko pour... Lire la suite »

Tiramisu mangue - coco

Tiramisu mangue - coco

Après mon tiramisu aux fraises (ici), j'avais envie d'en faire un autre aux saveurs plus exotiques. Une mangue sous la main et du jus de noix de coco, il n' en fallait pas plus me donner plein d'idées. Voici ce que j'ai utilisé (pour 5 verrines) : - 250 g de mascarpone (1 pot) - 2 oeufs - 50 g de sucre + une... Lire la suite »

amaretti au chocolat

amaretti au chocolat

je vous propose une merveilleuse douceur  que j'ai trouvé chez Gridelle du blog les voyages de Gridelles     il vous faut (pour une trentaine de biscuits) 2 blancs d'oeuf 150g de poudre d'amande 150g de sucre glace 2 cuillères à soupe de cacao non sucré quelques gouttes d'amande amère 2 cuillères à soupe de... Lire la suite »