Les dernières actus Boeuf
Rosbeef parfait
Le 15 juin 2009, 18:47 dans Cuisine › S'abonner
Le rosbeef est un plat tellement simple que l'on oublie parfois à quel point il est facile d'en rater la cuisson. Une recette infaillible pour obtenir une viande...
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Paleron aux carottes (d'après le boeuf carotte de J.P. Coffe)
Le 14 décembre 2011, 00:57 dans Cuisine › S'abonner
Voilà une recette de boeuf carotte que j'ai adaptée pour 4 personnes. J'ai changé le titre et quelques petits détails mais c'est bien d'après la recette...
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Samoussa au boeuf parfum d'épices (méthode pliage pas à pas)
Le 25 janvier 2010, 09:21 dans Cuisine › S'abonner
J'aime beaucoup les samoussas et pour ce coup là je suis assez fière de moi, ces samoussas au boeuf me rappellent vraiment les samoussas mangés dans un petit...
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Sauce gombo à la viande de boeuf (Recette Tchadienne)
Le 14 décembre 2012, 12:00 dans Cuisine › S'abonner
Cette recette de sauce gombo se fait à la base avec du gombo sec mais je n’aime pas son goût alors j’ai choisi de la faire avec du gombo frais. La...
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POULET MARINÉ AUX ÉPICES TEXMEX
Le 2 juillet 2011, 06:51 dans Cuisine › S'abonner
J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement aussi bien avec du porc, du boeuf ou du poulet....
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TAJINE DE BOULETTES DE BOEUF AUX NAVETS NOUVEAUX
Le 17 juillet 2010, 17:01 dans Cuisine › S'abonner
En faisant mes courses lorsque j'ai vu ce navets nouveaux je n'ai pas pu résister. INGREDIENTS Pour les boulettes de viande: 1 kg de viande de boeuf hachée 1...
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CHEVREAU CUISSON COCOTTE
Le 15 février 2010, 20:05 dans Cuisine › S'abonner
1 épaule de chevreau 1 échalote 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde Piment D’Espelette Persil Vin blanc sec Huile d’olive...
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Boeuf Strogonoff (Actifry ou sans...) - Ternera Strogonoff (Actifry o sin...)
Le 5 février 2011, 08:30 dans Cuisine › S'abonner
Aujourd´hui je vous propose une recette tirée du livret Actifry Family mais vous pouvez très bien la réaliser sans Actifry... L´avantage de cet appareil dans...
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Cari boeuf ou Corned beef à la Réunionnaise
Le 1 avril 2012, 13:00 dans Cuisine › S'abonner
"Que faire avec une boîte de corned beef ?" Je vous propose une recette traditionnelle de la Réunion et de l'Ile Maurice. Certains l'appellent Cari Boeuf, Cari...
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Goulash à la Hongroise
Le 2 avril 2010, 07:00 dans Cuisine › S'abonner
Un plat comme je les aime ,rapide et savoureux .Je le sers avec des pommes de terre vapeur mais vous pouvez aussi accompagner de riz blanc. Pour 4 à 5...
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Mes Brochettes de Boeufs (Soya)
Le 11 août 2012, 13:13 dans Cuisine › S'abonner
L’un de mes plaisirs quand je suis au Cameroun c’est de déguster le soya, ces brochettes de viande cuite au feu de bois qu’on vend à tout les...
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Recette sauce au poivre Thermomix
Le 22 février 2011, 08:15 dans Cuisine › S'abonner
Une sauce au poivre maison, avec le Thermomix, c'est possible. Elle peut servir aussi bien chaude (pour accompagner des viandes rouges et magrets de canard, par...
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Rôti de boeuf au four
Le 27 avril 2009, 09:02 dans Cuisine › S'abonner
Rôti de boeuf au fourUne recette extrêmement simple pour débutant. Juste un conseil de base, pour obtenir un bon rôti de boeuf, il faut un bon produit au...
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Jarret de Boeuf Braisé
Le 15 novembre 2012, 16:01 dans Cuisine › S'abonner
Je n'avais jamais cuisiné de jarret de boeuf; j'ai tenté de cette façon. Et le résultat a dépassé mes espérances. J'ai vraiment apprécié, la viande est...
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Ragoût de boeuf à la bière façon Jamie Oliver
Le 8 février 2013, 10:24 dans Cuisine › S'abonner
Ragout de boeuf à la bière façon Jamie Oliver Ce qu’il y a de bien dans les recettes tirées des livres de Jamie Oliver, c’est qu’elles...
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Boeuf bourguignon avec le Cookeo de Moulinex
Le 23 novembre 2012, 12:17 dans Cuisine › S'abonner
Je teste depuis quelques semaines le Cookeo de Moulinex. Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, il s’agit d’un autocuiseur électrique qui permet...
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Steack hachés - Thermomix
Le 21 novembre 2012, 08:00 dans Cuisine › S'abonner
J'avais envie de modifier un peu le contenu de notre assiette. Alors j'ai fais des steack haché à l'oignon, à l'ail, et à l'échalotte. Pour les mettre en...
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Recette light de la semaine: Dos de cabillaud aux tomates, céleri, romarin, sauce légère moutarde à l'ancienne...
Le 9 mai 2013, 08:17 dans Cuisine › S'abonner
Une recette vraiment diététique mais délicieuse... Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients2 morceaux de dos de cabillaud2 tomates coeur de...
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Besoin urgent de votre aide...Comment cuisiner la Tende de tranche (boeuf)
Le 11 janvier 2012, 05:59 dans Cuisine › S'abonner
Et oui, deux billets aujourd'hui. Dans celui-ci, j'ai besoin de votre aide. J'ai un beau morceau de Tende de Tranche de boeuf et malheureusement, je ne sais pas...
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Boeuf laqué miel / gingembre
Le 11 mars 2011, 09:06 dans Cuisine › S'abonner
Du boeuf, de l’épicé, du gingembre, du miel, le croquant de petites graines de sésame,...
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