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actus Brocoli
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Cuisson des légumes à la cocotte minute
Par moum007 dans cuisine , le 6 mars 2010, 11:32
Tous les temps de cuisson ci-dessous débutent quand la soupape commence à siffler. Aubergines entières: 5 minutes Asperges: 5 minutes Betteraves entières: 15-20 minutes Brocolis en bouquets: 5 minutes Carottes entières: 15 minutes Carottes en rondelles: ... Lire la suite »
Soupe de Brocoli au Gorgonzola
Par NathalieB dans cuisine , le 7 avril 2009, 21:30
Quand le soleil n'est pas au rendez-vous, rien ne vaut une petite souplette ... crèmeuse comme on aime ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de Brocoli 1 pomme de terre 100g de gorgonzola 1 oignon 1càs de bouillon de légumes 20cl de [...] Lire la suite »
La voici la voilà: Pizza à la fondue chinoise maison!
Par Ma petite vie! dans cuisine , le 4 février 2012, 18:15
Chose promit chose du! Voici mon essai de la semaine passé concernant la pizza du Normandin....J'ai voulu en faire une et franchement le résultat était très, très bon! très simple à faire mais combien bonne.. Ingrédients pour une 12 pouces: pâte à pizza maison...ici... 1 paquet de viande à fondue de 350... Lire la suite »
Purée de brocolis ~ babycook
Par aur_naoko dans cuisine , le 11 février 2011, 18:03
Une petite recette testée mais j’aurai dû la mixer davantage car le riz laissait quelques petits morceaux… Ingrédients 100g de tête de brocolis2 cas de riz très cuit1 noix de beurre50ml de lait infantile Préparation Faire cuire vos brocolis à la vapeur ou à l’eau. Réserver. Dans la cuve du... Lire la suite »
Gratin dauphinois aux brocolis
Par dd59000 dans cuisine , le 4 novembre 2009, 12:45
INGREDIENTS - 1 brocolis - 4 pommes de terre - 100 g de gruyère rapé - 1 oeuf - 1 demi verre de lait (10 cl) - 20 cl de crème fraiche épaisse- sel, poivre - noix de muscade TEMPS DE PREPARATION : 30 mn + 35 mn PREPARATION Faire préchauffer le four à 200°C. Nettoyer et couper en bouquet le [...] Lire la suite »
Purée de BrOcOlis aux Epices, Tuile de Parmesan
Par La Popotte d Anne-Charlotte dans cuisine , le 21 mars 2011, 08:10
Le mois de Mars annonce la fin de la saison du brocolis. Profitons en tant qu'il est encore sur les étals de nos marchés. J'ai pour habitude de ne pas trop travailler les produits frais pour qu'ils gardent toute leur saveur. Voici une version de purée de brocolis aux épices, juste cuits à la vapeur. Purée de... Lire la suite »
Flan de brocolis
Par Recettes Légère dans cuisine , le 21 septembre 2010, 15:48
153 calories/personne Ingrédients : 700 gr de brocolis en fleurettes 2 oignons moyens pelés et émincés 2 œufs 40 cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 1 1/2 cuillère à soupe d’huile d’arachide 1 pincée de noix muscade en poudre sel, poivre Préchauffez le four 200°C (th 6-7). Rincez les brocolis et... Lire la suite »
Nouilles au boeuf et légumes verts
Par Les Petits Plats d'Emma dans cuisine , le 10 janvier 2012, 18:29
Pour 4 personnes - 250 g de nouilles chinoises - 300g de boeuf (choisir une viande tendre) - 250 g de hariciots verts plats -1 tête de brocolis - huile de sésame - sauce soja Commencez par faire cuire le brocolis et les haricots dans de l'eau bouillante salée, ne pas les faire cuire trop longtemps afin... Lire la suite »
Dalh de lentilles corail et brocoli
Par garlotte dans cuisine , le 2 mai 2011, 17:11
Aujourd'hui je vous présente une recette que j'adore, je la fait très souvent. Avant tout petite présentation du Dalh. Le dalh est une soupe de lentille indienne pour faire court. Et il existe plusieurs types de lentilles différentes et tout autant de recettes de dalh.Ingrédients pour 4 ou 5 personnes (recette... Lire la suite »
Galettes de chou fleur et brocolis
Par moum007 dans cuisine , le 1 novembre 2010, 11:50
Ingrédients (pour 4-6 personnes) :500g de chou-fleur250g de brocolis3 œufs70g de farine50g de fromage râpé Marche à suivre : Détailler le chou-fleur et le brocolis en bouquets et les faire cuire ensemble dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Les égoutter, puis les écraser à la fourchette.... Lire la suite »
Epeautre au chou-fleur et brocoli (Rice cooker)
Par claireT dans cuisine , le 18 septembre 2011, 18:04
La semaine dernière, je suis allée trainer chez WHSmith, une librairie anglaise du côté de la Concorde. On y trouve des livres, bien sûr, mais aussi des magazines anglais et même un petit rayon alimentaire. J'y ai acheté une revue dont on ne trouve pas l'équivalent en France: Vegetarian Living. Ce magazine... Lire la suite »
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babakitchen j'aime bien cette chaine de librairie, on en avait une à bruxelles aussi il y a quelques années, elle a été déplacée et a changé de nom depuis ! c'est là que j'ai acheté mon tout premier livre de cuisine, un bouquin de jamie le 18 septembre 2011, 23:34
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claireT C'est clair: ils ont un rayon cuisine impressionnant (avec la collection entière des Jamie!).
En Angleterre, il y a des WHSmith à tous les coins de rue! le 19 septembre 2011, 07:57 -
babakitchen c'est une des raisons qui fait que j'aimerais vivre en UK : les librairies !!! et les pubs aussi, soyons honnêtes !! et les petits restos qui ne paient pas de mine, les restos indiens aussi, bon bah je retourne dans ma cuisine, j'ai des fish cakes qui m'attendent !! bonne soirée le 19 septembre 2011, 18:42
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Boeuf sauté au brocolis et aux oignons
Par Cooking Nana dans cuisine , le 19 janvier 2010, 21:44
Avec cet hiver, j’ai tendance à manger plus et surtout des plats bien lourds et copieux. Il est temps de changer cette habitude ! J’ai donc eu envie de revenir à l’alimentation de mon enfance avec les plats que ma maman me faisait quand j’étais plus jeune. Voici donc une recette simple et... Lire la suite »
VELOUTE BROCOLIS EPINARDS VACHE QUI RIT LIGHT
Par Le blog de lespetitsplaisirsdedoro.over-blog.com dans cuisine , le 25 janvier 2012, 07:42
Dimanche, je suis allée chez salad and co, c'est un resto que j'adore sur la métropole lilloise, ils y servaient de la soupe épinards brocolis délicieuse, du coup, ni une, ni deux, le lendemain j'ai préparé la mienne. WW: 2ppoints pour la totalité Ingrédients: 400g d'épinards surgelés 400g de[...] Lire la suite »
QUELLES TARTES ! PART 1 - TARTE A LA CAROTTE ET AUX BROCOLIS
Par micha dans cuisine , le 28 février 2009, 20:31
Après mon duo de cookies, voici un duo de tartes très gourmands ! Ce sont deux recettes tirés du livre "500 tartes" de Rebecca Baugniet. Des tartes qui plaisent à coup sur ;) La première, une tarte à la carotte mentholée à l'origine a [...] Lire la suite »
Soupe aux légumes verts : brocolis, haricots verts, épinards et poireaux
Par dd59000 dans cuisine , le 17 novembre 2009, 09:45
INGREDIENTS pour environ 2 litres- 1 oignon - 1 poireau - 1 poignée de haricots verts - 1 tête de brocolis - 200 g d'épinards frais - 1 grosse pomme de terre - sel de guérande aux herbes ou sel, poivre, - 1 litre et demi d'eau - un peu de margarine TEMPS DE PREPARATION : 10 mn MATERIEL [...] Lire la suite »
Tagliatelles au surumi, brocolis et sauce au fromage blanc et à la ciboulette
Par Cuisine by mutante dans cuisine , il y a 1 jour
Ingrédients: (pour 1 à 2 personnes selon l'appétit) 1 brocolis-----------------------------------------------------0PP 200gr de surimi--------------------------------------------4PP 200 gr de fromage blanc-----------------------------------2PP 1/2 ravier de ciboulette-------------------------------------0PP 3 c à... Lire la suite »
Idée reçue #1 : le chou romanesco, c'est pouark - Curry de chou romanesco
Par sobibiche dans cuisine , le 31 août 2011, 18:25
Je sais, je sais, rien qu'à l'évocation du mot "chou" vous avez de l'urticaire! Moi aussi, je vous avoue. Pourtant, les choux sont excellents pour la santé. Il en existe tellement de variétés...entre le chou vert "frisé", le chou blanc, le rouge, le chou fleur, le brocoli...on s'y perd!Aujourd'hui, place au plus... Lire la suite »
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babakitchen du tout, on aime le chou à la maison !! en poelée c'est trop bon le romanesco le 31 août 2011, 20:07
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Recette sans oeuf : flan de brocolis
Par cuisinesaine dans cuisine , le 20 février 2010, 09:24
Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans oeuf Pour 2 personnes Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 10 min 250 g de brocolis bio 2 cuillères à soupe de purée de noisettes 200ml de lait de soja 2 cuillères à café de graines de sésame 1 cuillère à café de... Lire la suite »
Quiche Ultra Facile Aux Brocolis
Par stefanye69 dans cuisine , le 18 février 2010, 15:06
Parait que pour faire manger des légumes aux enfants faut ruser, innover et ne pas manquer d'imagination...... Petit bémol c'est que j'ai pas d'enfants mais a la place j'ai un homme: grand ( 1m95 ), fort, beau, intelligent, muscler, le poil brillant....... mais qui est allergique aux légumes,[...] Lire la suite »
Recette au brocoli n°2 : La Pizza Verte
Par Mathon dans cuisine , le 9 novembre 2011, 09:53
Hier Anne-Charlotte nous proposait sa 1ère recette 100% vitaminée en version gaspacho…Aujourd’hui elle laisse à nouveau parler son imagination et sa créativité culinaire pour nous offrir une recette revisitée de la pizza…La preuve en image, un pizza verte a d’ores et déjà le mérite de détonner... Lire la suite »