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Camembert

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Camembert pané

Un classique, mais tellement bon... 1 camembert 2 jaunes d'oeuf De la chapelure De l'huile Pour 4 personnes, prendre un camembert entier, le laisser au frigo pour qu'il ne soit pas coulant. Et le découper en 8 morceaux. Dans un bol, mettre les jaunes d'oeufs Dans un second bol,[...] Lire la suite »

Veau et camembert font bon ménage

Veau et camembert font bon ménage

En Normandie, le veau se retrouve souvent sur nos tables. En escalope - à la crème, en rôti - avec des pommes, ou encore avec des petits légumes longuement mijotés dans la cocotte en fonte au coin du feu. Un camembert commençant à se faire désirer dans le réfrigérateur a eu raison de son état ! Avec le... Lire la suite »

Tarte fine pommes, camembert, oignons et lardons

Une tarte fine et croquante, légère et originale à déguster sans modération avec une belle salade verte.Recette inspirée de la tarte au camembert chez payette.L'association pommes-camembert m'a tout de suite lorsque je l'ai vue, mon cerveau de gourmande à [...] Lire la suite »

Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes normande

Voisine de la Manche, la région de Normadie dans le nord de la France, regorge de villes, d’histoire et de châteaux médiévaux. Sa sublime nature aux abruptes falaises bordant sa côte, aux plages dorées et à la verdoyante campagne, est idéale pour les activités extérieures et le ressourcement. Patrie du... Lire la suite »

Découvrez les 10 fromages préférés des Français

Découvrez les 10 fromages préférés des Français

Produit laitier le plus consommé devant le yaourt, le fromage est particulièrement apprécié par les Français : 62% d’entre eux en consomment quotidiennement ! Ses principales qualités ? Sa variété, son goût, son lien au patrimoine français et ses bénéfices pour la santé. Voici vos 10 produits... Lire la suite »

TARTINES DE CAMEMBERT CHAUD AUX PETITS LARDONS.

TARTINES DE CAMEMBERT CHAUD AUX PETITS LARDONS.

Bonjour mes amies ...   Aujourd'hui je vous propose une petite recette simple mais toujours agréable à déguster,  préparée avec ce que j'avais dans mon frigo, donc une recette FDF On peut facilement la refaire car ce ne sont pas des restes qu'on ne retrouvera pas une seconde fois. Alors n'hésitez pas à... Lire la suite »

Verrine de mousse au chocolat blanc et fraises - Mercredis gourmands #6

Verrine de mousse au chocolat blanc et fraises - Mercredis gourmands #6

Avec cette nouvelle participation aux "Mercredis gourmands" de Madame Camembert, je vous propose ce dessert. Vous me direz : "encore des fraises????"..... ben oui, ici on ne s'en lasse pas..... Par contre, je ne suis pas allée très loin pour cette recette puisque j'ai eu la chance de le déguster lors d'un atelier... Lire la suite »

Taboulé vert ou Libanais - Mercredis Gourmands #9

Taboulé vert ou Libanais - Mercredis Gourmands #9

Pour ce rendez vous des "Mercredis Gourmands" chez Madame Camembert, j'avais envie de vous présenter une recette salée mais pas n'importe laquelle. Il s'agit du taboulé vert ou Libanais et je crois bien, une de mes recettes préférées. Lorsque je le prépare, il faut me retenir de ne pas manger tout le... Lire la suite »

Comparatif camembert : Lepetit vs E. Graindorge vs Monoprix Gourmet

Comparatif camembert : Lepetit vs E. Graindorge vs Monoprix Gourmet

  1er  Lepetit2ème E. Graindorge3ème Monoprix Gourmet Un grand basique du panier franchouillard, le camembert, symbole d’une nation, mérite un comparatif, voir plusieurs. J’ai donc invité 3 potes qui aiment la bonne chair mais avec des personnalités différentes : Guillaume la langue de pute, Cyril le... Lire la suite »

ROULE AU CAMEMBERT

ROULE AU CAMEMBERT

Recette qui m'a fait fpndre dès que je l'ai vue sur le blog de Cojocano et vous allez comprendre pourquoi. Ingrédients: - 400g de pommes de terre                  - 7 oeufs                  - 100g de gruyère râpé                  - 1 camembert                  - 100g de dés... Lire la suite »

Le camembert au four aux petits légumes

Le camembert au four aux petits légumes

LE CAMEMBERT AU FOUR AUX PETITS LÉGUMES  Recette proposée par Laure Préparation : 2 minutes Cuisson : 40 minutes environDifficulté : Moyenne Lire la suite »

Camembert rôti au cidre

Camembert rôti au cidre

Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de... - Lire la suite »

Brillat-Savarin truffé

Brillat-Savarin truffé

Une truffe d'Automne et un fromage crémeux, avec un petit peu d'huile de truffe, rien de meilleur. Le Brillat-Savarin est un fromage très crémeux que j'aime cuisiner de temps à autre et qui se prête bien au genre, tout comme le Brie, un camembert au mascarpone truffé ou le reblochon truffé comme chez Eric... Lire la suite »

galettes algérienne ( kesra raksis)

galettes algérienne ( kesra raksis)

Hier j'ai décidé de me lancer dans la préparation de plat que ma mère nous faisait lorsqu'on était petits et en faisant des recherches sur le net j'ai retrouvé quelques unes des recettes et je voulais les partager avec vous. donc pour aujourd'hui ce sera la recette de la galette. C'est à base de semoule moi je... Lire la suite »

Chaussons aux pommes et camembert

Chaussons aux pommes et camembert

Hier soir, des amis sont venus dîner à l'improviste. J'ai cuisiné un plat de pâtes express pour le repas mais je n'avais pas trop d'idée pour l'apéro. Alors j'ai fait avec les restes du frigo : un morceau de camembert, une pomme et une pâte feuilletée. En 10 min, j'avais de jolis petits feuilletés ! Lire la suite »

Camembert rôti au four au pesto de pousses d'épinards et noix

Camembert rôti au four au pesto de pousses d'épinards et noix

Quoi de mieux pour récupérer le lendemain d'une cuite de sucré ?! Après l'engloutissement d'une bonne partie de ma texan pecan pie hier soir, je me reveille ce matin avec la gueule de bois du "too much sugar in my stomach". Mais qu'est-ce qui a bien pu me prendre hier ? Heureusement personne ne m'a vu, pas de... Lire la suite »

Poire rôtie en robe de pain d'épices, andouillette et sauce camembert

Préparation - 30mn Cuisson - 10mnLes Ingrédients pour 4 personnes4 pavés d'andouillette 6 poires 2 tranches de pain d'épices 1 cuillère à soupe de calvados 1/2 camembert4 cuillères à soupe de crème fraicheLa Recette1. Emietter grossièrement le [...] Lire la suite »

CAMEMBERT PANE AU SÉSAME, SERINGUE DE SIROP D’ÉRABLE & TAGLIATELLES CAROTTES-COURGETTES

CAMEMBERT PANE AU SÉSAME, SERINGUE DE SIROP D’ÉRABLE & TAGLIATELLES CAROTTES-COURGETTES

Alleeez, tous avec moiiiiiii :   " Leees vaaaches rousses, blanches et noires, Sur lesquelles tombe la pluie, Et les ceriiisiers blaaancs made in Normandie, Une mare avec des canards, Les pommiers dans la prairie, Et le bon cidrrreee douuuux made in Normandie. Les oeufs made in Normandie, Les boeufs made in... Lire la suite »

Petit chausson pomme-camembert

Petit chausson pomme-camembert

Voici la première recette d'une petite série autour de l'apéritif. Et comme j'adore le sucré-salé, on commence avec une recette de chausson pomme-camembert ! Ingrédients (pour 6 chaussons) : - 1 pâte feuilletée - 1 pomme - 1 portion de camembert - pour dorer les chaussons : un jaune d'oeuf + 1 cuillère à... Lire la suite »

Quiche fermière au camembert

Quiche fermière au camembert

14PP pour la totalité du plat et seulement 3PP pour le 1/4 : personnellement, j’ai mangé la moitié de mon plat ! - 2 oeufs - 20 cl de lait écrémé - 2g d’agar agar - 75g d’allumettes de jambon Herta - 100g de camembert allégé - brocolis - assaisonnement 1) Faire cuire les brocolis à la vapeur... Lire la suite »