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actus Cannelle
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CHBAH ESSAFRA de " YAMINA "
Par la cuisine de lamia dans cuisine , le 19 décembre 2010, 20:58
VOICI UNE RECETTE TYPIQUEMENT CONSTANTINOISE QUI SE SERT EN GENERALE L'ORS DES CEREMONIES DE MARIAGE UN VRAIS METS QUI RESTE UN DELICIEU REGAL POUR NOS PAPILLES A SON GOUT SUCRE ET RAFFINER! Ingrédients: 1gros morceau de viande 1 petit oignon- 1 pincée de sel- cannelle- eau de fleur d'oranger- Safran- un morceau de... Lire la suite »
Cookies au Beurre de cacahuètes
Par del01 dans cuisine , il y a 5 jours
Avec Les belle journée d'hiver que nous avons en ce moment, la neige, le soleil, tous ce que nous n'avons pas eu au mois de décembre, rien de tel qu'un bon chocolat chaud avec des cookies à l'américaine. C'est une recette toute simple mais que j'adore faire chaque fois que j'ai besoin de réconfort. Cookies au... Lire la suite »
Gigot de 7 heures à l'ail et aux épices
Par Cocopassions dans cuisine , le 3 juin 2009, 04:10
Cette version estebienne , du gigot de 7 heures me faisait de l'oeil depuis plusieurs mois. Certes, les épices donnent des airs de fin d'années avec la cannelle, muscade...mais il n' y a pas de mal à goûter ce plat dès le printemps...Au moins je serai prête pour Noël lol Trop impatiente, j'ai [...] Lire la suite »
Terrine de lapin facile
Par marie-laure dans cuisine , le 3 février 2010, 19:10
Voici une petite terrine très simple à réaliser. Vous pouvez y ajouter des épices (cumin, cannelle, curry) ou autre aromate (cognac, câpres ) selon vos envies. Attention de bien effilocher finement la chair du lapin, sinon de gros morceaux se détacheront à la découpe. Sans altérer le gout, la présentation... Lire la suite »
Strudel aux pommes
Par ghislaine58 dans cuisine , le 28 janvier 2011, 08:28
STRUDEL AUX POMMES Source : vieux magazine Mode & Travaux Pour 6 personnes : 700g de pommes gala 100g de raisins secs macérés au rhum 50g de beurre parfumé (vanille, cannelle ...) 1 pate feuilletée de 350g 1 oeuf battu de la gelée de pomme ou abricot sucre glace [...] Lire la suite »
Boulettes de Bussy braisées cannelle.
Par MIAMMM dans cuisine , le 4 février 2011, 10:00
Les Boulettes de Bussy sont une variété de navet ancien à la chair tendre et un peu sucrée (voir note produit). C'est un légume d'hiver. Braisées à la cocotte longuement et doucement c'est un régal. Pour 4 : On épluche au couteau économe 1 kilo de Boulettes de Bussy. On les rince et les essuie. On fait... Lire la suite »
GÂTEAU AUX CAROTTES AVEC GLAÇAGE AU FROMAGE À LA CRÈME
Par LE COIN RECETTES DE JOS dans cuisine , le 9 novembre 2011, 18:28
Voici un délicieux gâteau aux carottes.Vraiment trop bon. J'aime beaucoup le lait condenser sucré et lorsque je vois une recette qui en contient et bien je me laisse très facilement séduire et c'est ce qui est arrivé avec ce gâteau et je suis vraiment contente de ne pas avoir passé à côté car il est... Lire la suite »
SAMSA ou Triangles aux amandes
Par Mon Carnet de Recettes Gourmandes dans cuisine , le 22 mai 2011, 22:56
Un pâtisserie oriental très simple a réaliser ! Un délicieux triangle fourré d'amande et parfumé à l'eau de fleur d'oranger et de cannelle ! C'est assez rapide à réaliser surtout si vous savez déjà plier la feuille de brick en triangle . Vous pouvez leur donner la forme de cigare du genre des "nems" . ... Lire la suite »
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ameloche Il faut que je fasse ta recette car les pâtisseries orientales c'est vraiment quelque chose que j'adore... j'en fais pourtant rarement ! le 23 mai 2011, 17:48
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Mon Carnet de Recettes Gourmandes c'est super bon ! mais c'est pas light LOL le 23 mai 2011, 23:24
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Soupe de saison : la soupe de potimarron et ses pépins caramélisés
Par anlorette dans cuisine , le 23 novembre 2009, 11:30
Tu aimes le goût des châtaignes ? La saveur des noisettes? Alors ne bouge pas, cette recette est pour toi !Ingrédients :Un potimarron1 oignon1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe d'huile d'oliveCrème liquide Sel/PoivreLavez le potimarron et coupez le en deux (avec la peau! oui oui ça surprend mais promis ça... Lire la suite »
Compote poires & kiwi aux épices
Par Ma p'tite cuisine dans cuisine , le 25 novembre 2009, 07:00
Je n'ai pas 50 solutions pour liquider en fin de semaine les fruits qui ont un peu vieillis, que personne ne mange, et qui resteront toujours à l'abandon après un p'tit tour au marché et des fruits bien plus appétissants. Alors dans ces cas là, c'est compote. Et l'association poires & kiwi, bien qu'improbable... Lire la suite »
Montécaos aux noisettes
Par Lady13 dans cuisine , le 2 septembre 2011, 18:28
Je vous propose aujourd'hui, une version revisitée des traditionnel montécaos aux amandes : les montécaos aux noisettes...Vous pouvez remplacer les noisettes par de la noix de coco, du chocolat, de la pistage...... Ingrédients - 500 g de farine ... Lire la suite »
° Montre moi ton bagel je te dirai qui tu es...
Par unedeuxtroiscerises dans cuisine , le 29 janvier 2012, 13:44
Des bagels, du bircher, une soupe de carottes, à voir ou revoir ici, des tartines et des gâteaux: la scène se déroule un dimanche de janvier... Recette du Bircher pour une dizaine de personnes 350 gr de céréales ( ici un mélange de céréales avec des graines de tournesol) 500 gr de yoghurt nature 200 gr de... Lire la suite »
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broutille J aime bien les faire aussi.tu connais cette adresse??? http://www.cafedelapaix.ch/
Pour quand on veut" bruncher" dehors :) le 29 janvier 2012, 23:01 -
unedeuxtroiscerises ouiii! j'ai testé le brunch en novembre de l'année dernière, j'aime beaucoup le concept du bar avec la scène libre..enfin des lieux qui changent et qui permettent un peu de créativité... d'ailleurs il en est fier le patron de ses bagels... tu m'diras moi aussi j'étais pas peu fière du résultat des miens! le 30 janvier 2012, 17:04
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broutille Tu peux!!!!! Bonnes Soirée: le 31 janvier 2012, 23:47
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la rèchta algéroise
Par ratiba dans cuisine , le 11 janvier 2011, 13:51
voila un plat traditionnel algérien , ce plat est omniprésent dans les fête religieuse ainsi que dans les fête familiales, noces ,circoncisions, ex… ingrédients: 1 poulet ( pour moi 2 cuisses et 500 de viande d’agneau) 1 gros oignon une poignet de pois chiche trempés la veuille 500gr de navet 2 à 3... Lire la suite »
Beignets Donuts à la marocaine, gourmands et moelleux !
Par Le Palais des délices dans cuisine , le 16 septembre 2009, 15:06
Ces petits beignets en forme de Donuts sont de petits délices bien réconfortants avec le froid automnale qui commence à s'installer surtout quand ils sont dégustés encore chauds, tout fraichement cuits avec leur enrobage gourmand de sucre-cannelle qui les rends irresistibles.Malgré la présence de levure... Lire la suite »
Cake très moelleux à la compote de pêches & cannelle (sans oeufs)
Par Ninotchka17 dans cuisine , le 16 mars 2011, 21:07
Si vous êtes resté sceptique en ce qui concerne les gâteaux sans oeufs, j'ai ici de quoi vous faire changer d'avis illico! Moi...enfin, plutôt Cléa chez qui j'ai repéré la recette que je me suis empressée de tester. Le "liant" habituellement apporté par les oeufs est ici[...] Lire la suite »
Karabige: petits gâteaux aux noix
Par La cuisine de Monique dans cuisine , le 5 février 2012, 19:34
Ingrédients: - 500 g de semoule fine à pâtisserie - 225 g de beurre - 10 cl d'eau - quelques grains de "mahlab" (noyaux de merisier séchés), facultatif - 1/2 sachet de levure chimique - 200 g de cerneaux de noix - 50 g de sucre - 1/2 cc d'eau de roses - 1/2 cc d'eau de fleurs d'oranger - QS de "natef"* - cannelle... Lire la suite »
coeur de crumbles pommes-myrtilles
Par Saveurs Lozériennes dans cuisine , le 5 février 2012, 07:10
5 minis cocottes pour former un cœur, un cœur gros comme ça !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Le cœur de tous mes testeurs, fervents goûteurs au grand cœur ! Le cœur de « Tous en cœur », le défi proposé par recettes de cuisine. Et vous, quel est votre plus beau cœur ??? 6 belles pommes Myrtilles congelées 1 sachet de... Lire la suite »
Champignons de paris aux épices de capucine
Par babacook dans cuisine , le 17 février 2010, 02:21
La Recette : 1 - Pelez et émincez les échalotes. Nettoyez les champignons, retirez le pied terreux et émincez-les. 2 - Dans une poêle avec le beurre faites suer les échalotes, puis ajoutez les champignons émincés. Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau de végétation réduise complètement. 3 - Mouillez avec... Lire la suite »
Pommes au four caramélisées
Par Hanane dans cuisine , le 28 mars 2011, 00:07
Après le crumble, les pommes restantes ont été cuites et caramélisées au four, c’est simplissime et ça plait à tout le monde ! Pour 4 personnes : 4 pommes 4 cuil. à soupe de cassonade ½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille 30 à 40 g de beurre demi sel Eplucher,[...] Lire la suite »
Gâteau à la cannelle
Par Axou fait sa ptite cuisine dans cuisine , le 10 mai 2010, 11:02
Mon papa adore la cannelle. Un jour j’ai trouvé cette recette (je ne sais plus où !). Je sais qu’il apprécie beaucoup ce gâteau. Depuis c’est devenu « mon « gâteau à la cannelle dont (presque) tout le monde raffole ! Voici la recette : Préparation : 10 min Cuisson : 45... Lire la suite »