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actus Cassonade
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POITRINE DE POULET AU FOUR RAPIDO PRESTO
Par cookie monster dans cuisine , le 25 février 2009, 05:24
Pas le temps pour un souper.La famille vous les casse.Fatiguée!Bienvenue dans le club...J'ai une idée de souper qui convient à votre humeur du moment.Des poitrines de poulet, des légumes au choix, des nouilles ou du riz avec une petite sauce prête en un tour de main!poitrine de poulet (1 1/2 livres)sauce chili... Lire la suite »
Apple Pie, comme en Angleterre
Par Sucrissime dans cuisine , le 22 juin 2009, 21:45
Il y a presque 3 ans (en août 2006, cf ce billet), j'ai rapporté d'Angleterre un "pie bird" pour réaliser une apple-pie. Notez que je dis "une" alors que je devrais peut-être dire "un", sauf que pour moi, une "pie" est une tourte, donc féminin oblige. Je dois avouer que, depuis, je ne m'étais toujours pas servie... Lire la suite »
Endives caramélisées au vinaigre balsamique
Par mimm dans cuisine , le 9 octobre 2010, 09:30
Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !. Une façon de faire manger des endives aux personnes qui ne les apprécient pas particulièrement et aux enfants. On ne ressent plus du tout l'amertume du légume. Vous verrez c'est délicieux ! INGREDIENTS : 4... Lire la suite »
CRÊPES AU SARRASIN AUX JOUES DE LOUP, NAVET BOULE D'OR ET CARAMEL DE MANGUE
Par epicetout dans cuisine , le 22 octobre 2011, 09:00
Préparation: 25 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: -1/2 mangue -1 verre de vin blanc -1 petite cuillère à soupe de cassonade -1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue -1 navet "boule d'or" -20 g de beurre -4 joues de loup -1 botte de cresson -sel, poivre les crêpes: -1 oeuf -1 cuillère à café d'huile -10... Lire la suite »
MUFFINS A LA BANANE & AUX DATTES
Par YZA Foodista dans cuisine , le 6 février 2012, 00:01
Pour faire le plein de vitamines à l'heure du goûter, du petit déjeuner ou quand vous voulez. Ils sont délicieux & "moist" / moelleux à souhait!Recette très inspirée de "Muffins originaux & authentiques" de Marc Grossman. ! INGREDIENTS pour une douzaine de muffins:Ingrédients secs: 240 g de farine... Lire la suite »
Cailles au cidre et aux champignons
Par Le blog de melayers.over-blog.fr dans cuisine , le 28 janvier 2012, 09:26
6 cailles 1 oignon 1 carotte 1 bouteille de cidre brut 1 paquet de lardons fumés 1 belle pincée de clous girofle en poudre Fleurs de thym 2 cuillères de vergeoise ou cassonade 50cl de bouillon de volaille Sel, poivre Préparation : Faites revenir vos cailles les faires dorés avec l’oignon ciselé et les lardons.... Lire la suite »
Cookies vite fait super bon !!!
Par sandytah dans cuisine , le 12 octobre 2009, 15:43
Voici une recette très simple et rapide et bien sur délicieuse Votre marché : 100g de beurre 200g de farine 120 g de cassonade 1 oeuf 1s de levure chimique chocolat râpé (au pif) Préparation : Dans un saladier battre le beurre fondu et le sucre. Ajouter l'oeuf, la farine, et la levure. Bien [...] Lire la suite »
cookies pépites de chocolat et praliné
Par Les ptits plats de Belly dans cuisine , il y a 3 jours
Ingrédients : - 250 gr de beurre - 200 gr de pépites de chocolat - 100 gr de chocolat praliné - 2 oeufs - 350 gr de farine - 100 gr de sucre blanc - 125 gr de sucre de cassonade - 1 cuill à café de levure - 1 pincée de sel Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange... Lire la suite »
Pommes au four caramélisées
Par Hanane dans cuisine , le 28 mars 2011, 00:07
Après le crumble, les pommes restantes ont été cuites et caramélisées au four, c’est simplissime et ça plait à tout le monde ! Pour 4 personnes : 4 pommes 4 cuil. à soupe de cassonade ½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille 30 à 40 g de beurre demi sel Eplucher,[...] Lire la suite »
Gaufres Dunkerquoises
Par pucebleue dans cuisine , le 13 juillet 2011, 14:55
A chaque fois que j'ai l'occasion d'aller au Lafayette Gourmet, je craque pour un petit paquet de Gaufres Dunkerquoises pour mon homme qui les adore. Je prends le petit paquet rouge, celui parfumé au rhum, elles prennent alors le nom de Flamandes.J'ai constaté avec agréable surprise que leur composition est très... Lire la suite »
Muffins au chocolat ... Comme ceux du Mac Do
Par ranouza dans cuisine , le 3 mars 2011, 09:57
Coucou, C'est chez Oumshahïn que j'ai pioché cette recette, qui l'a elle même piochée chez OumKoulthoum. De délicieux muffins extrêmement chocolatés, et très très moelleux. Ils sont bien meilleurs le lendemain,du mois si vous arriver à les garder jusqu'au lendemain! Pour 12 muffins: Ingrédients: 25 gr de... Lire la suite »
VERRINE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES
Par sophroch dans cuisine , le 19 septembre 2010, 14:42
Une manière rigolote de présenter un boudin noir avec de la compote et une chips de pomme.... Il faut pour 4 verrines:deux boudins noirs1 kg de pommes golden20g de cassonade2 càs de sucre Couper une pomme en très fines tranches et les faire griller 15 minutes environ à four chaud sur du papier sulfurisé pour... Lire la suite »
Tarte poire chocolat
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 6 juin 2011, 12:23
Préparation: 10 min Cuisson: 1 h Ingrédients (pour 6 personnes): - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de poire au sirop - 80 g de beurre - 100 g de sucre - 200 g de chocolat a dessert - 15 cl de crème liquide en briquette - 3 oeufs - 20 g de cassonade Préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).... Lire la suite »
Crumble aux pommes vanille / cannelle
Par lesdelicesdemarina dans cuisine , le 25 janvier 2012, 12:51
Pour 9 petits crumble : • 4 pommes coupées en dès • 1 c à c de poudre de vanille ou ½ gousse de vanille ( selon les goûts ) • 3 pincées de cannelle en poudre Pour le crumble : • 100g de beurre coupé en dès à température ambiante • 100g de farine • 100g de cassonade • 100g de poudre... Lire la suite »
Sauté de porc à la bière et aux marrons
Par Le blog de Mimine Cuisine dans cuisine , le 6 février 2012, 04:20
Il fait très froid,il neige! voici un sauté pour nous réchauffer!!! Ingrédients : - 1kg 200 de sauté de porc - 1 gros oignon - 2 c à soupe de cassonade - 60cl de bière blonde - 1grosse boîte (4/4) de marrons cuits sous vide - 1 belle cuillère à soupe de farine - huile - sel et poivre[...] Lire la suite »
Madeleines au miel, cannelle et cassonade
Par Alina dans cuisine , le 5 février 2010, 17:35
Les petites madeleines, si tendres, si fondantes, si parfumées ont un pouvoir magique, elles nous font revivre la douceur de nos goûtés enfantins, au retour de l'école, quand il faisait froid dehors et que le soir tombait,quelle surprise réconfortante que ces adorables petites pâtisseries accompagnées d'un... Lire la suite »
Gaufrettes du Nouvel An aux Epices
Par alaro dans cuisine , le 3 janvier 2012, 07:00
C'est le Nouvel an et tradition oblige, je fais mes gaufrettes. Cette année, j'en ai fait des "nature" et des aromatisées aux épices "spécial pain d'épices". Je les ai faites spécialement pour notre réveillon entre amis… à la fin du repas avec un bon café, il n'y a rien de meilleur. Et vous qu'en... Lire la suite »
Vive les restes de brioche : pudding fondant ananas-chocolat, pointe d’amandes, de rhum et de sirop d’érable !
Par Gourmande4ever dans cuisine , le 15 février 2011, 13:46
Tellement bon que je me demande si je vais attendre, la fois prochaine, que ma brioche soit rassie ! Un maximum de saveurs gourmandes, et une texture... fondante, fondante!! Ingrédients (pour un gros pudding) 450 g de brioche 100 ml de poudre d’amandes 90 g de beurre doux pommade 40 ml de crème fraiche épaisse... Lire la suite »
Pain à la cannelle, raisins secs et noix
Par J'aime la cuisine! dans cuisine , le 18 janvier 2012, 06:00
Ouh la la, il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé boulange! Héhé! Ben oui, j'ai moins l'envie, moins le temps, et la facilité va pour du pain de la boulangerie. Mais hier, l'envie m'est revenue, et je me suis régalée à préparer ce joli pain. Ca sentait bon, hummm! Idéal pour le petit-déjeuner, ce... Lire la suite »
Tire-éponge
Par rosemadeleine dans cuisine , le 21 mai 2011, 01:20
Il y a des sucreries qui nous font rappeler notre enfance comme cette fameuse tire-éponge. Elle nous colle aux dents comme aucune sucrerie peut le faire, nous sommes obligés de nous décrasser les dents avec les ongles quand on la mange mais on l'aime! En plus elle ne coute presque rien à faire, c'est même moins... Lire la suite »