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actus Cheesecake
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Véritable cheesecake new yorkais!!! Une tuerie!!!!!!
Par Delphi dans cuisine , le 14 juillet 2009, 13:16
Bonjour tout le monde!!! Ca y est!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai réussi à retrouver le cheesecake que j'avais mangé au starbuck coffee!! Vous vous attendiez peut-être à New York, mais non, j'ai hyper peur de l'avion et poutant j'adorerais voyager mais là, je peux vraiment pas. Je suis quand-même [...] Lire la suite »
Mini cheesecake à la fraise et aux speculoos
Par lilizinz dans cuisine , le 11 septembre 2011, 08:23
Ingrédients pour 6 personnes : Biscuit : 80 g de speculoos, 25 g de beurre. Garniture : 15 fraises (+ 6 fraises pour la décoration), 75 g de coulis de fraises, 115 g de Philadelphia, 40 g de mascarpone, 75 g de crème liquide à 30% de MG, 1,5 feuille de gélatine (3g), 30 g de sucre[...] Lire la suite »
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dbyscake wahhh super!! le 12 septembre 2011, 00:12
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lilizinz Merci beaucoup!! :)) le 12 septembre 2011, 22:18
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Cupcakes coeur praliné, glaçage philadelphia Milka®
Par dbyscake dans cuisine , le 9 mai 2012, 14:50
Je vous ai déjà parlé du Philadelphia, fromage à tartiner qui fait fureur aux États Unis et qui est souvent utilisé pour la fabrication du fameux Cheesecake. Figurez vous que j'en ai trouvé au Milka!!! Bien entendu, j'ai sauté dessus et j'ai testé une petite recette de cupcakes coeur de praliné, glaçage... Lire la suite »
Cheesecake (avec du vrai Philadelphia!!!)
Par julybentos dans cuisine , le 18 mai 2011, 16:34
Quel bonheur ce matin, en faisant mes courses dans mon supermarché habituel de trouver... "enfin" ...du vrai cream cheese!!! Le vrai de vrai, celui que je cherche depuis maintes et maintes années!!! Ni une ni deux je me lance dans l'élaboration de ces petits cheesecakes et c'est un vrai plaisir en bouche, fondant,... Lire la suite »
Le top 5 des meilleurs cheesecake de Paris
Par Les Papotages De Nana dans cuisine , le 20 avril 2011, 09:00
Mon empire pour un cheesecake ! Depuis quelques temps, ce dessert anglo-saxon - dont on ne compte plus les déclinaisons, les variations et les interprétations - est partout sur les cartes des restaurants et des salons de thé. Malheureusement, rares sont les occasions de s'extasier sur ce gâteau trop lourd, trop... Lire la suite »
Cheesecake au citron sans cuisson
Par les délices de Capu dans cuisine , le 22 mai 2012, 22:47
Ah que je suis contente de vous retrouver !!!!!!! Mon absence n'était pas prévue... c'était d'ailleurs tous le contraire qui devait se passer puisque j'étais en congés et souhaitais prendre du temps pour pouvoir mettre mon blog à jour... et une vilaine panne nous est tombée dessus !!!! J'étais donc coupée du... Lire la suite »
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BoopCook magnifique le 23 mai 2012, 18:57
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Un vrai cheesecake
Par nanikaa dans cuisine , le 2 novembre 2009, 15:51
S’il y a un type de gâteau que j’apprécie plus que tout ce sont les graham crackers. Miel ou cannelle. Nous on a les petits beurre, les américains ont les graham crackers. Dès que j’ai un pied sur ce continent, je file en faire une provision. Avec un thé, au goûter… je trouve toujours mille [...] Lire la suite »
CHEESECAKE ET SPECULOOS d'après Brice Morvent
Par LA CUISINE DE DOM dans cuisine , le 1 mai 2012, 10:36
260 g de fromage à tartiner philadelphia 150 g de sucre blanc 2 œufs De la farine, pour ma part 25 g environ 20g de crème épaisse 200g de spéculos Du 4 épices Du citron 2g de gélatine 50g de beurre Mixez les speculoos et le beuure. Etaler le mélange sur une feuille de papier sulfurisé.... Lire la suite »
Gateau fondant tout léger pommes / ricotta mais nouvelle recette (galbani)
Par Lola dejeuner-sur-lherbe dans cuisine , le 10 août 2009, 00:11
J'ai déjà publié une recette de gâteau aux pommes ricotta, je l'adore mais j'ai voulu voir ce que donnait une version légèrement différente trouvée sur le site Galbani et très légèrement revue! Très bon, je pense qu'il se rapproche du cotton soft cheesecake, il est très aérien, léger, fondant,... Lire la suite »
Cheesecake tout léger et si rapide à préparer!
Par Eol dans cuisine , le 11 novembre 2009, 10:20
Je vous présente aujourd'hui, le dessert, extra et tout léger, que j'ai servi lors de mon repas composé de : - Mes makis (clic) - Mes fleurs tomate/chèvre (ici) - Mon curry de poisson (là) J'ai trouvé cette recette sur le blog Anaïs Cuisine Gourmande toute légère. Temps de préparation : 15 [...] Lire la suite »
Schwartz, l’essence du Déli New Yorkais à Paris
Par Bliss dans humeurs , le 26 octobre 2009, 09:34
Ladies & Gentlemen, je vous annonce solennellement que j’ai enfin trouvé LE meilleur cheesecake de Paris. Ou en tout cas, l’un des rares qui puisse rivaliser avec les délices que j’ai l’habitude de m’enfiler à NY et c’est déjà pas mal ! Il y a quelques semaines, je suis... Lire la suite »
Brownie cheesecake
Par Confessions d une gourmande dans cuisine , le 15 mai 2012, 18:40
Gourmande aurait dû être mon deuxième prénom ! Je ne prendrais pas la peine de vous dire mes deuxième et troisième prénoms au risque d'avoir des moqueries de votre part ! Je ne comprends toujours pas ce qui s'est passé dans la tête de mes parents le jour où ils ont choisi mes prenoms ! À mon avis, ils ont... Lire la suite »
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EnTouteConfidence Je vais donc éviter de le manger en entier !! Il est moins compacte que le tien car j'ai mis du fromage blanc mais le goût est extraaaaaaaaa ! Merci ♥ le 17 mai 2012, 23:06
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Confessions d une gourmande Aaah super !!! :)
Merci à toutes !!! ^^ le 18 mai 2012, 11:45 -
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CHEESECAKE AU PHILADELPHIA MILKA
Par Cecile Au fil de mes recettes dans cuisine , le 8 mai 2012, 06:00
J'ai fait ce cheesecake sur la même base que celui que j'avais déjà fait nature : Cheesecake au Philadelphia. Mais en beaucoup plus petit et directement au chocolat. Ingrédients pour 6 parts (un moule 18 cm) : Pour la base : 140 g de biscuits Bastogne (vous pouvez mettre des palets bretons,[...] Lire la suite »
CHEESECAKE TOUT ROSE A LA FRAISE
Par sophroch dans cuisine , le 16 juillet 2010, 08:29
Un cheesecake aux fraises avec une base aux biscuits roses de Reims pour un gâteau tout rose !!! C'est une version sans cuisson parfaite quand il fait chaud...Depuis que j'ai découvert le cheesecake sans cuisson, j'avoue que je préfère cette version en été...c'est aussi plus facile à faire et le rendu est plus... Lire la suite »
Cheesecake au Nutella
Par Maiwenn dans cuisine , le 20 février 2011, 06:00
Il ya bien longtemps que je n'avais fais de cheesecakes alors quand j'ai vu celui-ci sur une de mes nouvelles acquisition pour ma bibliothèque culinaire, je n'ai pas attendu longtemps pour le réaliser ! Source : Mes desserts, j'en suis fière ! - 300g de fromage frais[...] Lire la suite »
CHEESECAKE PHILADELPHIA CARAMEL AU BEURRE SALÉ, ÉCLATS DE NOUGATINE
Par kak dans cuisine , le 8 mai 2012, 11:30
Dans mon dernier article, je vous faisais part de quelques recommandations pour réussir à coup sûr un cheesecake, je vous présentais alors en illustration la photo de ma dernière réalisation et aujourd’hui, je vous livre la recette! J’ai parfumé la crème avec de la vanille et j’ai fait un... Lire la suite »
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Brodeuse du Phare Mmmmmh ça a l'air bon !! le 9 mai 2012, 13:39
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Cocyte woooow !! le 9 mai 2012, 19:35
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Nouvel essai du New York Cheesecake avec le Phildelphia
Par les-recettes-des-nenettes dans cuisine , le 4 juin 2011, 11:01
J'ai retenté la recette du New York cheesecake avec le Philadelphia (et les biscuits Mc Vities qui cet fois avaient survécu à mon gourmand de mari !!!). Rien à voir avec la recette que j'avais faire avec du St Moret : beaucoup moins salé, plus crémeux et moins écoeurant. Je vous invite donc à tester ou... Lire la suite »
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RANGITTE ça donne envie d'essayer je viens d'en trouver hier à Match, bon dimanche !!! le 5 juin 2011, 13:24
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les-recettes-des-nenettes je vous le conseille à toutes c'est excellent ! le 5 juin 2011, 15:11
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GATEAU MARBRE A LA FAISSELLE
Par Paprikas dans cuisine , le 14 novembre 2008, 09:50
Hummmm du chocolat pour remonter le moral, du chocolat pour chauffer le coeur, du chocolat pour faire chanter la tête, du chocolat pour redonner le sourire et du chocolat pour sublimer les papilles.Un délice chocolaté qui veut être un gâteau mais en même temps un cheesecake. Le mariage est parfait, l'entente... Lire la suite »
Chez Schwartz Delicatessen
Par 20ph dans cuisine , le 7 octobre 2010, 11:51
La mode en ce moment semble être aux cupcakes et aux cheesecakes. Qu’à cela ne tienne, le Marais dispose du meilleur Deli de tout Paris : Chez Schwartz Delicatessen. On y retrouve les produits traditionnels comme les charcuteries (pastrami, pikel, saucisson de Cracovie), les poissons fumés, ou les bagels maison ;... Lire la suite »
CHEESECAKE SPECULOOS-CARAMEL AU BEURRE SALE
Par helene06 dans cuisine , le 27 avril 2010, 17:35
Il y a des recettes comme ça, sur lesquelles je flashe et que je sais que je reproduirais ensuite. C'est le cas de celle-ci, vu chez Beau à la louche, mais que j'ai tout de même remanié avec les produits que j'avais sous la main. Une pure gourmandise! Ah les cheesecakes! Quand on y goûte, difficile de s'en... Lire la suite »