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actus Chips
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Chips de pommes de terre au four
Par Maiwenn dans cuisine , le 28 avril 2011, 06:00
Les températures estivales donnent envie de barbecue et c'est donc Monsieur M. qui s'y colle. C'est toujours difficile pour moi de ne rien faire en cuisine : j'ai donc décidé de tester ces chips maison et bien m'en a pris. Les enfants, comme les grands, ont adoré ! Si bien qu'elles ont[...] Lire la suite »
Rempeyèk indonésiens : beignets croustillants aux lentilles ou cacahuètes
Par Cuisine Métisse dans cuisine , le 22 février 2010, 19:37
Les rempeyeks de ma grand-mère...Une petite merveille que certainement peu d'entre vous testeront, contrairement au cake au choco apparemment :-)Je vous comprends, c'est assez étrange, ces espèces de chips à la farine de riz, avec des lentilles en plus ! [...] Lire la suite »
Chips à l'Actifry
Par gutsy dans cuisine , le 19 mai 2009, 12:00
Faire des chips, tout le monde sait faire, mais je me demandé si c’était possible grâce à l’Actifry. C’est chose faite… 5 Pommes de terres (moyennes) 1/2 cuillère d’huile Sel On prend les patates, on les coupes très fines (1mm au robot ou à la [...] Lire la suite »
Tortilla de chips et saumon fumé
Par avantages dans cuisine , le 5 février 2010, 10:23
Vive la grande cuisine ! Jean-François Piège, chef deux étoiles, invente des recettes branchées chics à base de chips, pâté en boîte, galettes bretonnes préparées en 15 min ! Démonstration ! Lire la suite »
Purée de patate douce au cumin
Par Chocobea dans cuisine , le 19 janvier 2010, 16:28
Une petite purée douce-épicée ! Après les chips de patate douce, je vous propose cette purée délicieuse, à servir avec un plat légèrement épicé. Sa saveur très douce se marie bien avec le cumin, et sa jolie couleur orangée donne de l’originalité à cet accompagnement. Pour 2-3 personnes : une... Lire la suite »
Pâté chinois mexicain
Par Futilités dans cuisine , le 6 février 2012, 19:10
Que faire avec vos restants de Super Bowl? Rien de plus simple, un pâté chinois mexicain. Le goût est plus relevé, le côté croustillant des chips rend l'expérience nettement plus agréable que le pâté chinois traditionnel, trop moelleux. Ingrédients Photo © À la Di Stasio Lire la suite »
Classiques apéritifs revisités : chips de légumes
Par Tiuscha dans cuisine , le 14 juillet 2009, 09:27
Les chips de pomme de terre du commerce sont généralement très grasses, alors qu'il est possible d'en faire au four... Et mieux, on peut les remplacer par des chips de légumes cuites au four, juste badigeonnées d'huile d'olive et parsemées de graines et d'herbes... De l'apéritif amusant et [...] Lire la suite »
Tarte aux pommes WW (propoints)
Par julybentos dans cuisine , le 26 octobre 2010, 11:16
Voilà la recette de mon "apple pie" réalisé pour le bento Anglais. Avec le fish and chips je me devais de faire light! C'est chose faite avec cette délicieuse tarte clafoutis aux pommes! Recette issue du nouveau livre "Recettes de familles" de Weight watchers mais en réalité je l'ai piqué à Malène et son... Lire la suite »
Faire ses chips maison avec le chips maker
Par bentoblog dans cuisine , le 5 octobre 2010, 13:06
Dans la série des accessoires reçus dernièrement, je voudrais le Chips Maker ! On en a beaucoup parlé, je le voulais depuis un moment et j’ai craqué. Le chips maker permet de faire ses chips maison au micro-ondes. Ben oui, c’est ce qui est écrit sur la boîte… Enfin, c’est en japonais... Lire la suite »
La Street Food envahirait-elle enfin la France ? En tout cas à Maule le samedi c'est Fish and Chips !
Par dorian dans cuisine , le 23 août 2011, 17:15
J'ai toujours aimé la Street Food et j'échangerais bien des gastro contre un bocadillo sur les Ramblas, quelques harengs du côté de Leiden ou Amsterdam, une simple jacket potato au curry dans n'importe quelle ville d'Angleterre ou des gaufres sur un marché bruxellois. Mais malheureusement un pays semble encore... Lire la suite »
Chips de carottes croustillantes
Par Quitterie dans cuisine , le 3 février 2011, 10:00
Vous aimez les chips ? Oui mais les chips de carottes croustillantes, c’est mieux que celles de pommes de terre, non ? Alors découvrez ma recette de chips de carottes originale et très facile à faire. En quelques minutes ! Les ingrédients pour réaliser les chips de carottes croustillantes (pour 4) - 4 belles... Lire la suite »
Chips de légumes : tomates, betteraves, panais, topinambours
Par Sylvie95 dans cuisine , le 23 décembre 2009, 10:26
A grignoter à l'apéritif ou en décoration d'assiette, de table ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min5 min - Très Facile Liste des ingrédients légumes de votre choix Betteraves, panais, topinambours, tomates... Huile de friture Sel Recette : m Couper à la mandoline les légumes : [...] Lire la suite »
Chips ou crackers de pommes de terre, sans huile ni aucune matière grasse
Par Et si c'était bon dans cuisine , le 7 octobre 2008, 09:30
Ma connexion est revenue sans rambour ni trompette ce matin, alors, pour ce message, il faut faire court car c'est bientôt l'heure de ma publication. Ce que je vous propose aujourd'hui , ce sont des chips sans gras… Vous ne croyez pas ça possible, eh bien, si, grâce au micro-ondes et aux papillotes de silicone,... Lire la suite »
ROULES JAMBON CRU / FETA / ROQUETTE
Par Nadege3967 dans cuisine , le 8 décembre 2010, 19:30
Pressée, mais pas envie de céder à un paquet de chips ou de cacahuètes pour vos invités .... .j'ai la recette qu'il vous faut. * * * * * Pour une dizaine de bouchées : - 1 boite de Feta - 1 dizaine de tranches de jambon cru - roquette * * * * * [...] Lire la suite »
Filets de maquereaux à l'unilatérale, chips de vitelottes #edit
Par amaryves dans cuisine , le 14 juillet 2011, 09:03
Peu de monde sur la blogo (vacances et Fête Nationale oblige) et me voici égalemnt occupée pendant quelques jours à profiter de mes enfants et de leurs amis, c'est pour cela que je me permets de remonter quelques recettes encore d'actualité ! Filets de maquereaux à l'unilatérale, chips de vitelottes,... Lire la suite »
SOUPE DE FEUILLES DE BROCOLIS & CHIPS DE BETTERAVES
Par Aux Pays des Hellenes dans voyage , le 4 décembre 2011, 10:46
Un peu perdus dans cet été indien de décembre, les sapins du grand nord attendent preneurs et comptent les baigneurs dans la mer bleue qui borde l'avenue Poseïdonos. Je réalise que mon blog vient d’avoir deux ans et que je n’ai pas souhaité bon anniversaire à mon jeune complice. Je dois être trop absorbée... Lire la suite »
Chips maison
Par Cooking Nana dans cuisine , le 13 janvier 2010, 00:33
Il me restait pas mal de pomme de terre à la maison et j’ai eu envie de faire des chips maison. Voici donc comment en faire et vous verrez, c’est super simple Les ingrédients : - des pommes de terre - du sel - une mandoline Préparation : Laver et éplucher les pommes de terre. Couper les très... Lire la suite »
Chips de Tortillas au four ou frits ...
Par titouillette dans cuisine , le 7 avril 2011, 13:09
Il fait beau, et même très chaud, le week-end arrive à grand pas, et des envies d'Apéros entre amis ou en amoureux vont faire surface et pourquoi ne pas surprendre tout le monde avec des gâteaux salé maison. Très simple à réaliser, délicieux et rapide ... Et puis les copines vont dire "tu sais même faire... Lire la suite »
Les chips au vinaigre
Par La petite cuisine de Sabine dans cuisine , le 15 juin 2010, 11:38
Une de mes nombreuses "délicieuses" découvertes culinaires Anglaise... Lire la suite »
Test culinaire : le chips maker.
Par monbento dans cuisine , le 10 décembre 2010, 16:02
Quoi ? On peut faire des chips aux micro-ondes ? Non je ne le croyais pas jusqu’à ce que j’ose essayer. Le chips maker est un petit appareil tout droit venu du japon. Eplucher une pomme de terre, la piquer grâce au petit ustensile blanc fourni pour éviter de se couper, car attention la... Lire la suite »