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actus Chocolat de couverture
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Choco confiture
Par ameloche dans cuisine , le 11 avril 2011, 07:19
Ingrédients : du chocolat de couverture au lait du chocolat à pâtisser blanc confiture de votre choix Matériel nécessaire : moules pour chocolats Recette : Faire fondre les chocolats (blanc et lait) au bain-marie. Déposer une petite portion de confiture au centre de chaque moule.J’ai choisi... Lire la suite »
Gâteau Safari
Par Peuline et ses Délices dans cuisine , le 25 juillet 2011, 10:53
Coucou tout le monde,Voilà mon gâteau Safari, fait pour l'anniversaire d'un petit loulou, ce week end.D'ailleurs encore un joyeux Anniversaire Diégo !Les annimaux sortent tout droit de mon imagination, pour la couverture du gâteau je me suis inspirée d'un gâteau vu sur le net en cherchant mais je n'ai plus le... Lire la suite »
Que faire des restes de chocolats de Pâques ?
Par beatrice64 dans cuisine , le 10 avril 2012, 19:41
Alors cette orgie de chocolats ? J'imagine qu'il en reste encore dans vos cuisines... Chez nous OUI c'est sûr ! Du coup je vous propose aujourd'hui plein d'idées gourmandes avec des restes de chocolat... De mon côté , je réfléchis encore car je voudrai faire un nouveau gâteau spécial derby Bayonne / Biarritz... Lire la suite »
TARTE aux FRAMBOISES et CHOCOLAT BLANC
Par flo et mimolette dans cuisine , le 22 juin 2009, 07:48
Voici une recette "test". Flo et Marie mes collègues de bureau l'ont appréciée. Je la trouve très bonne, fraîche et quelque peu "indescriptible"... Oui parce qu'en fait cette tarte est entre le clafoutis, le cheese cake et la tarte ;-) dixit mes collègues ;-)Enfin précision de sens ou pas, et à mon goût, elle... Lire la suite »
Miss popcake : partenaire de toutes les gourmandises & code de réduction
Par cellequicuisinait dans cuisine , le 26 mai 2012, 10:39
Miss popcake c’est un site de vente en ligne qui propose les ingrédients pour chocolater, pâtisser et faire de splendides gourmandises. Voici ce que j’ai reçu pour tester :Des pépites de framboiseDes croquants choco bicoloresDes bâtons de sucetteDes moules à cupcakesDu choco de couverture à 55% Reperé sur... Lire la suite »
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Pepins3pommes bravo !! le 26 mai 2012, 17:56
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Gâteau Hello Kitty / Spiderman
Par Cuisine et Jardin dans cuisine , le 28 avril 2012, 22:06
Un cake au chocolat décoré de pâte à sucre pour un double thème : Spiderman et Hello Kitty. La partie la plus technique a été de faire tenir “l’écran” qui est simplement planté dans la pâte à sucre de couverture. Tout est comestible.Cliquer pour visualiser le diaporama. Lire la suite »
Cake Pops fraise & chocolat blanc
Par croc-gourmand dans cuisine , le 10 mai 2012, 18:37
« Selon les astronomes modernes, l’espace est limité. Voilà une pensée très réconfortante, particulièrement pour les gens qui ne se rappellent jamais où ils ont mis les choses. » de Woody Allen Pour le glaçage Du chocolat blanc de couverture (de MissPopcake) 12 bâtons de sucette (de... Lire la suite »
Dessert simple: Semaine “Laurence Salomon”: Tartelettes au chocolat & Tofu, fraises et thé vert Matcha.
Par barbichounette1 dans cuisine , le 23 mars 2010, 10:22
Coucou....Lorsque j’ai acheté le livre de Laurence Salomon , la couverture m’a beaucoup plu !Je trouve que les tartelettes sont vraiment appétissantes.Je me devais donc de les tester ! Tartelettes au chocolat & tofu, fraises et thé vert... Lire la suite »
Une nouvelle ligne de chocolats par deZaan Gourmet
Par Lechef.com - Le magazine des chefs de cuisine dans cuisine , le 15 mai 2012, 15:38
deZaan Gourmet, marque professionnelle d’ADM avec deZaan lance une nouvelle ligne de chocolats alliant modernité et tradition, à travers un savoir faire centenaire et des créations originales et de qualité, conditionnées dans un packaging des plus modernes et pratiques. Poudre de cacao, chocolat de couverture,... Lire la suite »
Gâteau Sac à main Louis Vuitton...
Par Marmotte dans cuisine , le 14 janvier 2011, 05:30
Bonjour bonjour !! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau que je rêvais de faire depuis très très longtemps...j'ai beaucoup hésité...j'ai beaucoup réfléchis à la manière dont j'allais m'y prendre...j'ai beaucoup regardé sur le net ce qui se faisait...et puis, je me suis lancée...et voilà :Le Gâteau Sac... Lire la suite »
Gâteau Sushis ( Sushi cake)
Par fadilab dans cuisine , le 18 avril 2011, 22:22
Le gâteau Sushi fait spécialement pour les 36 ans de mon chéri, Je me suis inspirée du gâteau sushi d'Elisa Strauss de son livre Confetti cakes acheté ici (le livre est en anglais ) . Un gâteau composée d'une génoise chocolat garnis de ganache au chocolat et compote d'abricot , couverture ganache au chocolat... Lire la suite »
Dessert simple: Semaine “Laurence Salomon”: Tartelettes au chocolat & Tofu, fraises et thé vert Matcha.
Par barbichounette dans cuisine , le 26 août 2011, 06:00
Coucou.... Lorsque j’ai acheté le livre de Laurence Salomon, la couverture m’a beaucoup plu ! Je trouve que les tartelettes sont vraiment appétissantes. Je me devais donc de les tester ! Tartelettes au chocolat & tofu, fraises et thé vert matcha Il faut: Pour la[...] Lire la suite »
Masque de Carnaval en Chocolat
Par unchefdanstacuisine dans cuisine , le 22 février 2012, 17:06
Sommaire: Le procédé consiste à mouler le chocolat dans un masque de carnaval. Ingrédients 400 gr de chocolat couverture Tempérage du chocolat Le tempérage consiste à garder le chocolat brillant pour les moulages et décorations. Mettre les galets de chocolat dans un cul de poule et dans un bain-marie, le faire... Lire la suite »
Gâteau maillot de foot PSG/PSG cake
Par Mes petits gâteaux rigolos dans cuisine , le 12 avril 2012, 22:03
Voici un maillot de foot du PSG pour un fan du club qui a fêté ses 20 ans il y a quelque temps.Gâteau chocolat amandes, fourré nutella... couverture pâte d'amande, déco pâte à sucre.Gâteau avant couverture...Et au final...Allez Paris [...] Lire la suite »
Crème à la noix de coco et sa couverture de chocolat
Par La cuisine et les voyages de Pripri dans cuisine , le 3 février 2012, 05:00
Une excellente crème, très rapide à réaliser avec le Cook'in!! Pour 3 personnes:1 oeuf10g de maïzena25g de sucre1 sachet de sucre vanillé1/4L de lait32g de noix de coco râpée80g de chocolat superfruit de Newtree Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans le bol du Cook'in. Lancer pour 8 min à 90°C à... Lire la suite »
Tarte bananes- chocolat- framboises
Par Le blog de Mimine Cuisine dans cuisine , il y a 1 jour
Ingrédients : Pâte : - 150g de farine - 75g de beurre - 100g de flocons de céréales aux framboises - un peu d'eau - sel Garniture : - 1/2 pots de confiture de framboises - 100g de chocolat de couverture - 15cl de crème liquide - 4 bananes Préparation : Préparer la pâte en mélangeant la farine,[...] Lire la suite »
Muffins Chocolat – Caramel – Fève de Tonka et son coulis de framboise
Par So Cuisine dans cuisine , il y a 2 jours
Quelques mots... Je vous propose aujourd'hui, une recette de muffins au chocolat pour les amoureux de chocolat noir. J'ai utilisé ici un chocolat noir de couverture : « Guanaja » riche en cacao (70 %) de la marque Valrhona. La fève de tonka vient sublimer le goût du chocolat, et le fondant du cœur au caramel a... Lire la suite »
Mendiants de chocolat
Par Le blog de lacuisinedewattoote.over-blog.com dans cuisine , le 28 mai 2012, 15:11
Très appréciés avec le café de fin de repas. Pas vraiment une recette d'ailleurs, mais plutôt une idée. Ingrédients 200g de chocolat noir de couverture Amandes Raisins secs Cubes d'oranges confites Graines de pavot Noisettes ... Au choix Faites fondre le chocolat au bain marie. Mettre[...] Lire la suite »
Miss popcake : partenaire de toutes les gourmandises & code de réduction
Par cellequicuisinait dans cuisine , le 26 mai 2012, 10:39
Miss popcake c’est un site de vente en ligne qui propose les ingrédients pour chocolater, pâtisser et faire de splendides gourmandises. Voici ce que j’ai reçu pour tester :Des pépites de framboiseDes croquants choco bicoloresDes bâtons de sucetteDes moules à cupcakesDu choco de couverture à 55% Reperé sur... Lire la suite »
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Pepins3pommes bravo !! le 26 mai 2012, 17:56
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salade " printannière " et pana cotta framboises
Par Les petites douceurs de dame hélène dans cuisine , le 25 mai 2012, 12:35
SALADE PRINTANNIERE ****** Ingrédients : des haricots verts des champignons de Paris, frais des tomates (de la noire de Crimée, la meilleur) et un cc de vinaigrette et en guise de petit dessert UNE PANA COTTA AUX FRAMBOISES ET SES MINI TABLETTES FRAISES ******** Ingrédients : POUR LA... Lire la suite »