Les dernières
actus Chou-fleur
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Cuisson des légumes à la cocotte minute
Par moum007 dans cuisine , le 6 mars 2010, 11:32
Tous les temps de cuisson ci-dessous débutent quand la soupape commence à siffler. Aubergines entières: 5 minutes Asperges: 5 minutes Betteraves entières: 15-20 minutes Brocolis en bouquets: 5 minutes Carottes entières: 15 minutes Carottes en rondelles: ... Lire la suite »
Pot au feu saumon citronnelle mini légumes, bocal Le Parfait
Par Cuisine Plurielle dans cuisine , le 8 septembre 2009, 11:00
Une recette inspirée par le livre Plaisir des yeux de Demarle et une occasion de rappeler le concours (date limite 27 septembre) autour des bocaux Le Parfait, dont le premier prix est quand même un kitchen aid. Allez-y!. Vous avez encore le temps... De plus j'ai trouvé sur le marché des mini-légumes qui... Lire la suite »
Salade de chou-fleur, pois chiches, feta et vinaigrette au citron et à l'ail
Par ignatius dans cuisine , le 10 juin 2011, 11:01
Découvrez cette délicieuse salade de chou-fleur, pois chiches et feta. Assaisonnée de vinaigrette à l’huile d’olive et au citron, cette salade de chou-fleur, pois chiches, feta est très rafraichissante. Salade de chou-fleur, pois chiches, féta photo : Eatmycakenow Mélangez les dés de poivron, les pois... Lire la suite »
Gratin de chou fleur aux oeufs (weight watchers propoints)
Par Gourmandise ... Raison ... MonCoeurBalance dans cuisine , le 29 janvier 2012, 10:08
recette également trouvée chez Naty !! je n'en avais jamais mangé, c'est super bon et surtout ça change ! (pas facile de trouver des idées pour renouveler un peu les menus) Gratin de chou fleur aux oeufs recette pour 1 personne 7 propoints Ingrédients 250 g de chou fleur cuit 0PP 2 oeufs durs 4PP... Lire la suite »
Tajine tunisien au chou-fleur – Tajine brouklou
Par SoArabesque dans cuisine , le 17 mai 2011, 13:53
Je vous propose une excellente recette de tajine, facile et très rapide à faire, et avec un légume inattendu : le chou-fleur. Ingrédients (6 à 8 personnes) - 5 gros bouquets de chou-fleur - 1 oignon - 1/2 botte de persil - 6 gros oeufs - huile d’olive - curcuma La Tunisienne - 50g de fromage râpé - sel,... Lire la suite »
tajine tunisien au choufleur
Par sihem dans cuisine , le 11 août 2011, 12:32
Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci A Bonjour tout le mone je vous propose la recette du tajine tunisien au chou fleur voici les photos te la recette a venir inchallah. n'oubliez pas de vous abonnez a la newsletter pour ne[...] Lire la suite »
Les pâtes au citron d'Alain Ducasse : les essayer c'est les adopter !
Par Veggie Fooood dans cuisine , le 12 octobre 2011, 15:24
Eh bien je crois qu'elles vont devenir des invitées régulières, ces pâtes au citron ! En bouche, le mélange est très naturel, très simple, presque logique. On se demande pourquoi on n'y avait jamais pensé avant. Essayez ! Vous adopterez, c'est certain. Pour la touche légume, j'ai rajouté du chou-fleur en... Lire la suite »
Beignets de Choux-Fleurs -- Adjidjats Bel Flor -- عجيجات بالفلور--
Par Melissami dans cuisine , le 20 août 2010, 14:43
Beignets de Choux-Fleurs عجيجات بالفلور -- Adjidjats Bel Flor -- Bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous cette recette de beignets ou croquettes de choux-fleurs que j'ai rajoute pour le dîner d'hier car j'avais encore le reste du gratin de... Lire la suite »
Salade de chou fleur et de fleurs de roquette cultivée
Par TitAnick dans cuisine , le 9 avril 2011, 09:00
Lorsque la roquette cultivée monte, elle révèle de jolies fleurs en croix de couleur jaune et blanche avec des veinules et une base pourpre. Elles sont comestibles. On retrouve un léger goût de roquette à la base pourpre de la fleur. C'est un pur régal de décorer ses salades de fleurs printanières.... Lire la suite »
Salade de chou-fleur aux saveurs indienne
Par La Flexitarienne dans cuisine , le 4 février 2012, 19:46
Voici une idée de salade originale pour accompagner un repas ou de "comment passer le reste d'un chou-fleur et de profiter au maximum de la belle journée ensoleillée" !?! Il suffit de faire cuire une dizaine de minute les morceaux de chou-fleur à la vapeur, d'émincer des oignons rouge, poivrons de couleur, tomate... Lire la suite »
Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur
Par Les delices de melanie dans cuisine , le 16 décembre 2009, 21:40
Une autre de ces recettes imaginées en regardant ce qui restait dans mes placards ;-) Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de poisson (ici Pangasius) 400 gr de pommes de terre 250 gr de chou-fleur béchamel Balade sel et poivre fromage râpé Préparation: Pelez, coupez et cuisez les pommes de terre. Réservez.... Lire la suite »
Petits légumes au Four
Par MaidNade dans cuisine , le 14 septembre 2010, 19:51
Petits légumes au Four Pour 4 personnes Niveau très facile Préparation: 30min Cuisson: 45min à 1h Ingrédients: 4 carottes 4 pommes de terre quelques bouquets de brocoli quelques bouquets de chou-fleur 4 petits oignons huile d'olive sel, poivre romarin 1/2 litres de bouillon de volaille Préparation:... Lire la suite »
Beignets de chou-fleur en sauce blanche au poulet, recette algérienne
Par Naouel dans cuisine , le 18 avril 2011, 10:30
Une recette familiale que je prépare tel que ma mère le fait. le chou-fleur est frit en beignets, puis plongé dans une sauce blanche parfumée à la cannelle agrémentée de poulet, de pois chiches et de pommes de terre. Pour ces dernières, vous pouvez les couper en dés et les faire cuire[...] Lire la suite »
Gratin de navets et pommes de terre
Par Eol dans cuisine , le 7 novembre 2009, 09:08
Allez, on repart dans les gratins qui réchauffent, après ceux au chou-fleur (ici ou là), voici aujourd'hui un légume oublié : le navet! Un goût subtil et bien agréable, le tout associé à des pommes de terre. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 beaux navets - 2 belles pommes de terre - 1 [...] Lire la suite »
Les fruits et légumes du mois de Juillet
Par Emilie-gourmande dans cuisine , le 1 juillet 2011, 09:00
Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui en ce premier jour du mois, voici la liste des légumes et fruits de saison du mois de Juillet Les légumes : Ail Artichaut Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Chou Romanesco Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Cima di Rapa Concombre... Lire la suite »
Index cuisine algérienne
Par farida dans cuisine , le 11 avril 2011, 15:19
Baghrir Baraniya belquarnoun (viande gratinée aux artichauts) Barraqa belham (langues d'oiseaux à la viande hachée) Batata fliyou (pommes de terre au pouliot) Beignets de chou fleur à la sauce blanche Berkoukes Berkoukes sauce blanche Boules de coco Bourek belham (bourek à[...] Lire la suite »
Gratin de chou fleur, lardons et pommes de terre par Aurélie
Par Une gourmande dans cuisine , le 10 décembre 2010, 16:24
Pour un soir, du vite fait bien fait. J'ai pris la recette sur le blog de Papilles et pupilles. C'est bon pour la santé, c'est trop bon et ça change du traditionnel gratin à la béchamel! Pour 4 personnes - 1 beau chou fleur - 4 pommes de terre - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche - 100 gr de lardons -... Lire la suite »
BATATA KOUCHA ( viande aux pomme de terre....)
Par Le blog de universdehayat dans cuisine , le 26 novembre 2011, 00:00
BATTATA COUCHA signifie pomme de terre frites au fours, En l'appelle aussi KEBAB C'est un plat algérien, qui différe d'une région à l'autre Un plat à base de viande rouge ou blanche et des frites de pommes de terre quand met au four En peu lui ajouter aussi du chou fleur frits en bouquets ou bien en beignets... Lire la suite »
croquettes de choux-fleur et pommes de terre
Par jacre dans cuisine , le 2 octobre 2009, 14:35
Un petit accompagnement pour une viande, ces croquettes sont légères...J'ai servi avec une petite sauce faite de crème liquide chauffée quelques instants avec des dés de gorgonzala (eh oui encore l'Italie !!) - 400 g de pommes de terre - 1 petit chou-fleur - 2 oeufs - 50 g de fromage râpé - [...] Lire la suite »
Terrine aux 3 légumes
Par chilubru dans cuisine , le 26 avril 2010, 06:00
Voici une superbe terrine a déguster en entrée ou comme nous en plat pricipal pour un repas léger le soir. Cette recette je l'ai trouvée chez Soso : ô miam miam de Soso, je m'en suis beaucoup inspirée , j'ai juste changé les légumes et ajouter des oeufs Ingrédients : 500 g de... Lire la suite »