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actus Citrouille
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Berkoukesse Algérien, spécialement Kabyle
Par De ma cuisine dans cuisine , le 23 novembre 2011, 11:50
Il pleuvait hier chez nous une pluie torrentiel avec des vents et surtout toute la journée, donc on avait envie d'un bon berkoukes (plomb) aux lentilles avec des haricots dolique et surtout avec la Kabouya la (citrouille) c'était un vrai délice avec l'huile d'olive, donc je voulais partager avec vous ce plat aimez... Lire la suite »
Courge de Nice
Par Un an pour faire son cooking out dans cuisine , le 17 novembre 2008, 10:05
Une pose dans le marron du mois de Novembre pour vous parler de cette courge qui pousse avec de très belles formes et qui a un goût très fin qu’il faut vraiment goûter. Je suis à l’affût de courges un peu différentes, j’en ai marre de la citrouille et du potiron. Ma fille n’aime pas beaucoup les... Lire la suite »
Gâteau de potiron
Par Autourdugouter dans cuisine , le 6 novembre 2011, 00:18
Chose promise, chose due … En effet vous fantasmiez déjà depuis mon dernier article sur mes recettes concoctées dans ma chère campagne pendant les vacances … et bien ça y est le coup d’envoi est parti, mon haka a été exécuté avec succès, vous trépignez d’impatience, vous frissonnez... Lire la suite »
Recette enfant: Citrouille en pâte d’amande
Par kreavie dans cuisine , le 10 novembre 2010, 13:00
Citrouille en pâte d'amande { Photo: Vadim Daniel, Photographe, Montréal } Ah l’automne!! Une saison qui comme toutes les saisons ne plait pas à tous, mais moi je vous propose avec l’inspiration de dame nature, une citrouille à dévorer. Les couleurs de cette période sont enchanteresses et sublimes, une... Lire la suite »
Citrouilles miniatures
Par Un tour en cuisine dans cuisine , le 21 octobre 2011, 20:38
Une idée originale, facile à reproduire. A l'approche d'Halloween, je vous recommande de tester dans vos fourneaux ! Ma petite pâtisserie Aujourd'hui, je vous propose un tutoriel en images pour Lire la suite »
Macarons au Potimarron {en forme de Citrouille pour Halloween!}
Par Scarlet rose dans cuisine , le 23 octobre 2011, 06:00
Clic to go to english version Après les Macarons "Fizzy - Fantômes" Chocolat/Guimauve, voici une deuxième recette de macarons "spécial Halloween": de jolies petites citrouilles garnies d'une ganache au potimarron! Pour réaliser ces macarons, j'ai simplement poché mes coques en réalisant 5[...] Lire la suite »
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discovart adorable ! le 23 octobre 2011, 17:59
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Décorez vos citrouilles
Par Un tour en cuisine dans cuisine , le 28 octobre 2011, 20:40
Première étape pour préparer les fêtes d'Halloween, décorer les courges. Glorious Treats: Pretty Jeweled Pumpkins {D.I.Y. Craft} Last year I saw some pretty "bejeweled" pumpkins in a high-end home decor Lire la suite »
Couscous à l'agneau
Par Carmencita dans cuisine , le 29 janvier 2012, 17:46
C'est le couscous comme le préparait ma maman et ç'est comme ça que je le préfère. Les légumes s'imprègnent des saveurs de l'agneau c'est un vrai plaisir gustatif. Ingrédients Pour 6 personnes 1 kg de couscous fin (ou moyen) 1 kg 500 d’agneau (collier, jarret, gigot) 8 g de carottes 4 de navets 3 courgettes... Lire la suite »
Décorer une citrouille pour Halloween
Par Blog de Table et Ambiance dans cuisine , le 20 octobre 2009, 14:35
Halloween est avant tout une fête pour les enfants. Le 31 octobre, nos chers bambins se déguisent et font le tour du quartier pour demander des sucreries et jeter des sorts ! Halloween, qui doit ses origines aux celtes, est une fête qui existe depuis près de 2 500 ans. Célébrée dans la nuit du 31 [...] Lire la suite »
Sauté de bœuf aux brèdes
Par Ccil dans cuisine , le 10 mars 2012, 08:53
Les brèdes désignent un ensemble très divers de feuilles comestibles de nombreuses plantes. J'ai connu ce terme à la Réunion et des brèdes, il y en a de toutes sortes (cresson , patate, citrouille, chouchou ...). J'ai utilisé une sorte très ressemblante [...] Lire la suite »
Happy Halloween : cupcakes épicés au potiron et quelques idées de dernières minutes pour un menu effrayant...
Par dans cuisine , le 31 octobre 2009, 08:14
Aujourd'hui les pays Anglo-Saxons fêtent Halloween, et comme chaque année moi aussi j'ai envie de faire une overdose de citrouilles et de bonbons, car même si ce n'est pas vraiment une tradition de chez nous (ou peut être que si finalement puisqu'on lui prête des origines celtiques) je trouve que c'est une... Lire la suite »
GATEAU CARROSSE CITROUILLE
Par mamanlesptitsgateaux dans cuisine , le 1 novembre 2010, 19:00
Un carrosse citrouille pour Marie, 4 ans! Encore joyeux anniversaire Marie! Avec toute ma gourmandise! Maman les p'tits gâteaux Lire la suite »
Ecrasé de chou fleur aux épices (Recette marocaine)
Par bouchra12 dans cuisine , le 19 octobre 2011, 15:01
Une recette de cuisine marocaine appelée zaalouk au chou-fleur, se mange comme salade cuite ou comme accompagnement viande. il y a plusieurs type de zaalouk, le plus connu c’est zaalouk aux aubergines , sinon à la citrouille, aux carottes, aux gombos, aux courgettes…. Le principe est toujours[...] Lire la suite »
Potage minute à la citrouille par Mélanie Gagnon
Par Recettes de cuisine de chef dans cuisine , le 19 mai 2012, 13:06
Nom du Chef : Mélanie Gagnon Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Auberge Ste-Catherine-de-Hatley (Canada) Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : Facile Temps de repos : N/A Temps de préparation : 20 m... Lire la suite »
Croquettes citrouille jambon crue
Par les idées de rachel dans cuisine , le 13 mai 2012, 19:52
Voilà le début des recettes du buffet des 6 ans de Fanny Ces croquettes se congèle très bien nous les avons préféré froide plutôt que chaude J’ai pris cette recette sur ce blog les recettes de céci aller le voir il y a plein d’idée de recettes Moi je vous donne la recette comme je l’ai faite avec mes... Lire la suite »
Tarte à la citrouille à l'orange et au gingembre
Par gaspe-pat dans cuisine , le 24 avril 2012, 12:49
Temps de préparation: 10 m Temps de cuisson: 30 + 15m pâte à tarte 40... Lire la suite »
Salade aux pomme vertes et graines de citrouilles
Par Strictement végétarien dans cuisine , le 24 avril 2012, 04:49
L'histoire avant la recette. Je mets toujours des pommes dans nos lunchs quand nous allons ailleurs, moi des pommes McIntosh et mon homme des pommes vertes. La seul chose c'est que c'est pomme a lui ne doivent pas avoir de ''POK" je comprends ce n'est pas très bon mais de pommes vertes chaudes c'est pire je trouve.... Lire la suite »
Barres déjeuner à la citrouille
Par vanilleetcie dans cuisine , le 15 avril 2012, 23:50
Ces barres qui remplacent aisément les muffins du déjeuner, sont tout aussi délicieuses et nutritives. De plus, la préparation ne vous prendra que peine 5 minutes (ingrédients à portée de main) et le meilleur, c'est que tout se fait dans le même récipient, ce qui vous sauvera aussi du temps de vaisselle!J'ai... Lire la suite »
gratin de citrouille
Par Le blog de baysse josette dans cuisine , le 11 avril 2012, 00:00
UNE RECETTE DE MON AMIE FANY de L'ÎLE DE LA RÉUNION. IL Y A DEUX VERSION,UNE AVEC DE LA BÉCHAMEL ET L'AUTRE LA TRADITIONNELLE,J'AI RÉALISÉE LA DEUXIÈME. MERCI MA DOUCE FANY, C’ÉTAIT DÉLICIEUX. http://zoreillefany.eklablog.com link INGRÉDIENTS:4 PERS 800GR DE CITROUILLE PELLÉE 5CL D'HUILE 100GR[...] Lire la suite »
Velouté de citrouille et patates douces
Par Citadine-Woman dans cuisine , le 4 avril 2012, 19:00
Faire revenir dans une poêle 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 gousses d’ail écrasé et 2 oignons grossièrement haché. Ajouter 800g de citrouille et 4 petites patates douces. Portez à ébullition et laissez frémir 15 minutes. Puis laissez tiédir 15 minutes. Mixez la soupe. Au moment de... Lire la suite »