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actus Compote
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Tatin aux Pommes et au Boudin Noir
Par foodforlove dans cuisine , le 19 septembre 2011, 06:00
Mon médecin me dit de manger du boudin noir … C’est riche en fer et j’en manque cruellement. Mais y’a pas à dire, je ne lui cours pas après ! Je sais bien qu’il a raison. Je ne mange pas de viande, du poisson très rarement et en toute petite quantité, j’ai beau essayer de... Lire la suite »
Testé pour vous : le Soup & Co de Moulinex
Par ClicknCook dans cuisine , le 6 novembre 2011, 20:17
Cette semaine, j’ai pu testé le Soup & Co de Moulinex, un appareil qui cuit et mixe les fruits et légumes pour faire des soupes, des compotes. Mais ce n’est pas tout, il peut également faire des crèmes, des sauces, des coulis ou tout simplement des smoothies ou de la glace pilée. Voici mon test du... Lire la suite »
^^Verrines de riz au lait à la compote de pommes et son caramel beurre salé^^
Par Cuisine guylaine dans cuisine , le 19 janvier 2010, 10:15
Des verrines faites ce week-end appréciées par tous. Le riz au lait est simple à préparer et bien meilleur que celui que l’on achète dans le commerce mais veillez bien à sa cuisson, elle doit se faire en douceur afin qu’il reste bien moelleux. Côté marché : Pour 12 verrines 1 l de lait 1 [...] Lire la suite »
Compote poires & kiwi aux épices
Par Ma p'tite cuisine dans cuisine , le 25 novembre 2009, 07:00
Je n'ai pas 50 solutions pour liquider en fin de semaine les fruits qui ont un peu vieillis, que personne ne mange, et qui resteront toujours à l'abandon après un p'tit tour au marché et des fruits bien plus appétissants. Alors dans ces cas là, c'est compote. Et l'association poires & kiwi, bien qu'improbable... Lire la suite »
Muffin légers (à la compote et sans beurre)
Par popotestories dans cuisine , le 21 août 2009, 11:30
OU NE CULPABILISEZ PLUS MESDAMES !!! A mon retour de vacances, je me suis jetée sur mes fourneaux avec une folle envie de réaliser un petit dessert…léger ! Pourquoi des muffins ? Je ne sais pas trop ! Mais je me suis mise en tête de mettre au point une recette « saine », sans beurre et avec peu [...] Lire la suite »
France Bleu Pays Basque, les recettes du Jour
Par beatrice64 dans cuisine , le 19 juin 2009, 09:22
Bonjour, en vitesse avant de partir voir Isabelle Nogues, voici les recettes du jour pour le direct de France Bleu Pays Basque... Mettons du soleil dans nos assiettes avec des recettes de fruits et légumes de saison... et mes petits trucs de consommatrices avisées (deux ans de Slow Food, cela vous refait vos... Lire la suite »
Verrines de foie gras, roquefort et poires
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 10 janvier 2011, 19:26
Préparation : 10 min Cuisson : Aucune Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 tranche de foie gras (environ 40 g) - 1 petit pot de compote de poires - roquefort ou assimilé (Saint-Agur...) - crème fraîche épaisse - poivre du moulin - persil Préparation : Commencer par introduire 2 cuillères à café de compote de... Lire la suite »
Cake très moelleux à la compote de pêches & cannelle (sans oeufs)
Par Ninotchka17 dans cuisine , le 16 mars 2011, 21:07
Si vous êtes resté sceptique en ce qui concerne les gâteaux sans oeufs, j'ai ici de quoi vous faire changer d'avis illico! Moi...enfin, plutôt Cléa chez qui j'ai repéré la recette que je me suis empressée de tester. Le "liant" habituellement apporté par les oeufs est ici[...] Lire la suite »
Moelleux aux amandes et aux pommes (sans beurre)
Par natt dans cuisine , il y a 3 jours
Quand j’ai vu ce gâteau chez C-Line j’ai de suite su qu’il plairait à ma grande qui adore tout ce qui est pomme Je n’ai rien changé à la recette même pas le moule lol je vous fais donc un copier/ coller Ingrédients : - 3 oeufs - 70g de fructos (ou 130g de sucre) - 3 pommes Gala - 100g de compote de pomme... Lire la suite »
Compotes pomme fraise & pomme framboise au thermomix
Par audreycuisine dans cuisine , le 4 avril 2011, 07:00
Pour apprendre à me servir de mon robot, je m’amuse à me faire de délicieuses compotes pour mes desserts et goûters. Surtout qu’en quelques minutes et peut de vaisselle j’arrive à faire de bien bonnes choses. Là, j’avais quelques pommes qui commençaient à montrer quelques signes de... Lire la suite »
Chorba de légumes dans le Soup & Co de Moulinex
Par ClicknCook dans cuisine , le 5 novembre 2011, 10:11
Je teste en ce moment le Soup & Co de Moulinex. C’est un appareil qui permet de cuire et de mixer les fruits et légumes pour en faire des soupes ou compotes mais pas que. Je vous en parlerai plus tard dans un test complet =) J’ai déjà réalisé dedans une chorba de légumes. C’était... Lire la suite »
Compote de pommes à la vanille avec le Soup & Co
Par ClicknCook dans cuisine , le 6 novembre 2011, 17:32
Je continue le test du Soup & Co de Moulinex, un appareil qui permet de cuire et de mixer les fruits et légumes pour en faire des soupes, compotes, ... Le test complet arrive =) Je m’en suis servi hier pour faire une compote de pommes à la vanille. C’est une recette que je fais régulièrement,... Lire la suite »
Compote de pommes à la chantilly de Spéculos pour les 5 ans de C’est moi qui l’ai fait !
Par scally dans cuisine , le 2 mars 2009, 16:15
VERRINE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES
Par sophroch dans cuisine , le 19 septembre 2010, 14:42
Une manière rigolote de présenter un boudin noir avec de la compote et une chips de pomme.... Il faut pour 4 verrines:deux boudins noirs1 kg de pommes golden20g de cassonade2 càs de sucre Couper une pomme en très fines tranches et les faire griller 15 minutes environ à four chaud sur du papier sulfurisé pour... Lire la suite »
Gateau de crepes a la compote de pommes
Par La cuisine des tops blogueuse dans cuisine , il y a 3 jours
Gateau de crepes a la compote de pommes 05/02/12 10:00bonjour tout le monde, un tres bon gateau de crepes plein de moelleux, facile a faire, fondant en bouche, et riche en saveur, que j’ai preparer pour mon Caoch de regime linda, d’ailleurs si vous voulez la contacter pour le regime, je vous passe son email,... Lire la suite »
Compote de pommes meringuée
Par Le blog de 4saisonsencuisine.over-blog.com dans cuisine , le 3 février 2012, 10:00
Un dessert sans prétention pour utiliser des pommes! C'est sur le blog de dessert du Dimanche ici que j'ai vu une recette similaire. J'avais peu de temps pour proposer un dessert et des pommes prêtes pour une cuisson. Ce fut fait en un tour de mains et dégusté encore tiède à la fin du repas.[...] Lire la suite »
Gâteau à la compote de pomme et à la cannelle, sans oeufs
Par Deborah dans cuisine , le 18 avril 2011, 11:10
En panne d'oeufs? Allergique? Ou juste envie de tester la pâtisserie sans oeufs? Cette recette est pour vous! Un gâteau parfumé, très moelleux et comme il n'y a pas d'eoufs à casser c'est la recette idéale à faire avec les enfants! Gâteau à la compote de pommes et à la cannelle: 200g de compote de pommes... Lire la suite »
Verrine pomme crumble et son étoile de panna cotta à la vanille
Par Phimalo dans cuisine , le 25 août 2011, 08:21
Ingrédients (pour 2 personnes) Compote de pomme 3 petits pommes pelées, évidées et coupées en cubes.RhumCrumble10g de sucre10g de farine10g de beurre mou1 grosse cuillère à café de poudre d'amandePanna cotta vanille1 fromage blanc à la vanille2 cL de lait1 feuille de gélatine1/4 cuillère à café d'arôme... Lire la suite »
Un gâteau sans sucre !
Par Princesse-et-Cie dans ecologie , le 14 juillet 2010, 10:44
Je me suis lancée, j'ai cuisiné mon premier gâteau sans sucre ! Difficile de trouver des recettes sympas de gâteaux pour les diabétiques, sans aspartame ! et moi, je dis NON à l'aspartame ! Alors, j'ai adapté la recette de Gâteau aux Fruits de ma Grand-Mère, j'ai acheté de jolis abricots (bio, bien sûr !)... Lire la suite »
Recette de la purée de courge butternut aux épices
Par audreycuisine dans cuisine , il y a 5 jours
Souvent je reçois des mails et vous me demandez si je suis contente ou non de mon thermomix. Alors avant de vous répondre, je vous redonne la maison principale de mon achat. Pour moi, son rôle principal, c’est pour les purées et compotes de mon p’tit bonhomme. Je me suis dit que ce serait plus... Lire la suite »