Les dernières
actus Concombre
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Verrines Concombre, Surimi, Mascarpone et Petit Billy!
Par Recette-sud dans cuisine , le 10 mai 2009, 16:17
Hier, nous avions du monde à la maison et j'avais acheté dans la semaine un lot de petites verrines... L'envie de les utiliser avec ce que j'avais dans le frigo a été plus forte que la raison car je n'avais pas prévu le temps pour faire ça et j'ai donc du un peu me dépêcher mais je crois que ça en valait le... Lire la suite »
Apéritif dinatoire, des idées : Bouchée de concombre et tapenade
Par herve dans cuisine , le 28 octobre 2009, 13:58
Envie d’alléger votre apéritif ? Ces petites bouchées sont faites pour vous ! Il vous faut un concombre et un pot de tapenade noire. Lavez le concombre et coupez le en deux dans le sens de la longueur. Puis creusez pour former un sillon dans le centre du concombre. Garnissez le concombre de tapenade... Lire la suite »
Une dernière recette au thon : la très connue sauce thon-St Morêt
Par anlorette dans cuisine , le 5 juin 2009, 10:00
Prêt en 5 minutes, mangé en 3 secondes !Peut aussi bien servir de dips pour les légumes crus (carottes, tomates, concombre coupés en bâtonnets) que pour des chips ou des tortillas.Ingrédients :Une grosse boîte de thon, si il vient de l'île d'Yeu c'est encore mieux !1 barquette de Saint Morêt10 brins de... Lire la suite »
Verrine de Saumon au Fromage Blanc et Concombre
Par sissi54 dans cuisine , le 8 septembre 2009, 00:01
Bonjour à tous, Je vous propose une verrine légère et bien fraîche où fromage blanc, concombre et saumon fumé font plutôt bon ménage tout en douceur et en saveurs ! VERRINE DE SAUMON AU FROMAGE BLANC ET CONCOMBRE Pour 4 verrines gourmandes : - 4 tranches de saumon fumé - 200 grs de fromage [...] Lire la suite »
Menu printanier
Par Frances dans cuisine , le 5 mai 2010, 02:27
Entrée Tartare de tomates, concombre et thon Tartare de tomates, concombre et thon Plat Escalopes gratinées au gruyère, poêlée d’aubergine et de courgette Escalopes gratinés au gruyère, poêlée d'aubergine et de courgette Dessert Trifle de fraises à la rose et au chocolat... Lire la suite »
Cuisine du Surinam: Bara, bontjis, roedjak et gesmoorde komkommer
Par foodandfashion dans cuisine , le 1 août 2010, 08:59
Ce soir, monsieur G revient et c'est Surinamien à la maison, avec cette assiette composée de plein de petites choses fraiches et épicées. En bas à gauche, une variation sur le bara. Le bara, en théorie c'est frit, et on mange ça avec du piment. En Hollande, ils rajoutent de la saute satay aux cacahuètes... Lire la suite »
TAPAS DE COUTEAUX DE MER AUX PETITS LEGUMES
Par Le blog de kola dans cuisine , le 29 janvier 2012, 12:05
- 500 gr de couteaux de mer cuits au court-bouillon - 1 grosse tomate pelée, épépinée - 1/4 de concombre - 1 échalote hachée - ciboulette - vinaigrette maison - sel et poivre - Découpez la tomate et le concombre en très petits dés, - Ciselez la ciboulette, coupez les couteaux de mer en deux[...] Lire la suite »
Salade de semoule et sardine
Par Payette6202 dans cuisine , le 22 juillet 2011, 11:35
Une petite salade improvisée sur le pouce, pour le soir! Avec du bon pain frais c’est l’idéal. Une vrai régal! Une salade estivale malgré le soleil qui ce cache! **Salade de semoule et sardine** °°Pour 4 personnes°° Temps de préparation 20 min -1 verre à moutarde de semoule -2 verre à moutarde d’eau... Lire la suite »
Maki crevette & maki concombre
Par dey dans cuisine , le 6 avril 2009, 11:24
Maki, sushi, feuille de nori... des mots un peu nouveau dans mon langage culinaire! Perso, à part le riz cantonnais et les nems (dt je ne raffole pas...) je connaissais peu la cuisine chinoise/japonaise (j'ai jamais trop su faire la différence!). Mais depuis que j'ai gagné un lot de sauces kikkoman, j'essaye de... Lire la suite »
Salade façon bavarois 2
Par les delices de sarah et saida dans cuisine , le 25 juin 2010, 02:14
Salam alikoum, bonjour mes amis, aujourd'hui je partage avec vous une salade originale style bavarois Ingrédients: 2 concombres coupées en rondelles. Des petits cornichons Pour la macédoine: 3 carotte épluché, coupés en petits dés et cuit a la vapeur 100 g de petits pois cuit à la vapeur 1 verre de riz bouille... Lire la suite »
Chutney de pamplemousse
Par Cess33 dans cuisine , le 4 juin 2009, 18:00
Voilà une préparation pleine de goût, parfumée et fraiche qui s'accorde avec bonheur aux crevettes et autres poissons fumés (truite, saumon...) pour accompagner concombres, avocats, tomates en salade ou d'autres idées... on fait selon ses goûts & ses envies ! Ingrédients : 3 pamplemousses1 oignon... Lire la suite »
Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé
Par envieculinaire dans cuisine , le 29 juin 2010, 09:00
Je continue sur ma lancée apéro d’été en vous proposant des crêpes roulées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé. C’est une peu plus long à réaliser que les roulés de concombre mais le résultat en vaut vraiment la peine. L’assiette a été vidée en un clin d’œil. Vous pouvez bien entendu... Lire la suite »
Bouillon de udon aux légumes
Par Duo en cuisine dans cuisine , le 31 mai 2010, 09:00
Par personne :- 200 g de udon*- 700 ml d’eau- 1 carotte- 1 pomme de terre- 1 champignon de Paris- 1/3 de concombre- 2 bâtons de citronnelle- 1 cube de bouillon de légumes- 1 cuillère à soupe de... Lire la suite »
Tout Blender : 30 Recettes de Smoothies et Cocktails
Par livre recette dans cuisine , le 29 octobre 2010, 09:44
Le blender est l’instrument le plus efficace pour réaliser de délicieux smoothies, cocktails, milk-shakes et gaspachos sucrés & salés… et pour notre santé, c’est simplement l’idéal ! Dans ce livre de 9,40€, vous trouverez 30 recettes faciles et originales telles que : le smoothie... Lire la suite »
Makis surimi concombre fromage frais ciboulette...pause douceur et légerté!
Par Lola dejeuner-sur-lherbe dans cuisine , le 9 juillet 2009, 16:53
Bon c'est pratique d'aller commander son petit plateau de makis chez le traiteur, rien à faire, tout est prêt, mais quand on ne vit pas dans les murs de la capitale où les restaurants japonais offrent un éventail impressionnant de variété de sushis on trouve un peu toujours la même chose dans son assiette...... Lire la suite »
Nouveau McWrap de McDonald’s
Par FASTANDFOOD dans cuisine , le 18 avril 2011, 21:41
Nous venons de recevoir en avant-première ( MyBurger aussi ) les dernières informations sur les nouveaux McWrap de McDonald’s qui sortiront le 4 Mai prochain dans vos restaurants. On retrouve donc 3 recettes : McWrap Poulet & Crudités : 1 Patty de poulet grillé ou croustillant coupé en 4 Salade Batavia 2... Lire la suite »
Duo de verrines salées et givrées…
Par Du côté de chez Willow dans cuisine , le 10 août 2009, 14:07
Je n'aurais jamais cru dire cela un jour, mais j'adore le tartare, mais attention de poisson! Et comme l'un de mes poissons préféré reste de loin le saumon, vous ne chercherez pas bien loin pour connaitre la nature de ce tartare… Pour accompagner celui-ci un gaspacho de concombre, tout simple, mais... Lire la suite »
Mast-o-khiar
Par Chirini dans cuisine , le 28 juillet 2010, 01:25
Première recette iranienne et il y en aura beaucoups ! Mast-o-Khiar est un plat qu'on peut manger en hors d'oeuvre ou en accompagnement. C'est très simple et très rafraichissant. On le mange avec du pain genre Lavash ou pain libanais.Ingredient : Pour 4 personnes1 concombre3 yaourt brassé genre yaourt grecMenthe,... Lire la suite »
Les Verrines Saumon, Avocat & Concombre...
Par MamaDelice dans cuisine , il y a 3 jours
Bonjour à tous, ça faisait un petit moment que je n'avais pas mis une petite touche salée sur ce blog. Il était temps de remédier à tous ça en vous proposant aujourd'hui une recette de petites verrines au saumon, avocat & concombre... Une recette simple, avec une alliance qui a déjà fait ses preuves !... Lire la suite »
Bouchées filo – Philadelphia au concombre pour un apéro très vite fait
Par Cathy dans cuisine , le 18 avril 2011, 10:36
Quand j’ai récupéré mon fameux Philadelphia, il m’a fallut le tester, notamment celui au concombre Voici donc une petite bidouille qui mérite à peine le nom de recette, mais qui a le mérité d’être très sympa et d’offrir une alternative aux Curly et autres cochonneries... Lire la suite »