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actus Couche
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Entremets croustillant vanille et chocolat...
Par lydian dans cuisine , le 6 février 2010, 14:30
J’avais complètement oublié de poster la recette de cet entremets réalisé en même temps que les framboisiers (ici) pour Fleuranne, ma petite belle-sœur, grande passionnée de golf… Il se compose de deux couches de biscuit cacao, d’une couche de praliné feuilleté croustillant, de deux couches de mousse au... Lire la suite »
CRÈME CARAMEL AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
Par fimere dans cuisine , le 22 mars 2010, 00:20
Crème caramel, flan caramel ou encore crème renversée est un classique de toutes les familles et restaurants. Un dessert composé d'une crème aux œufs et surmonté d'une couche de caramel, apprécié par les grands comme par les petits. Aujourd'hui je vous livre une version à base de lait concentré sucré. On... Lire la suite »
RECETTE DE WHITE CAKE - GATEAU BLANC AMERICAIN SPECIAL GATEAU A ETAGES
Par mamancaline dans cuisine , le 12 juillet 2011, 10:00
Un grand classique des tables Américaines, le White cake (gâteau blanc), un gâteau à la mie très blanche, léger mais dense à la fois, qui fait penser à nos génoise sans le goût « d’œuf ». Parfait pour les gâteaux à étages, superposant épaisseur de gâteau et de glaçage, facile à... Lire la suite »
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mamancaline Merci Milie! le 12 juillet 2011, 16:38
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mamancaline Oh merci Oum ! Nous nous sommes régalés! le 12 juillet 2011, 16:39
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Pim's chocolat & orange
Par Les petits plats de Rose dans cuisine , il y a 3 jours
English version available here! Les Pim’s et moi, c’est une grande histoire d’amour ! Un paquet au goûter ne me faisait pas peur quand j’étais petite. Un biscuit moelleux, une belle couche de confiture fondante et un chocolat noir croquant ... que demander de plus ? Bien entendu, je parle des Pim’s... Lire la suite »
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BoopCook wahouuuu trop gourmand il y a 2 jours
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Studio Review Je vais essayer, ça a l'air trop bon ! il y a 2 jours
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Kinder délice maison géant ...pour un mercredi, jour des enfants...
Par Nadege dans cuisine , le 27 janvier 2010, 08:42
Cela faisait longtemps qui j'y pensait, faire un kinder délice ... il a d'abord fallut examiner les vrais, pour cela ,on s'est sacrifié pour vous, on a acheté des paquets et on les a dévoré ! Vous imaginez de quoi,je suis capable pour vous présenter une nouvelle recette ! Trève de plaisanterie cela faisait... Lire la suite »
Mes Cannelés Bordelais
Par oum koulthoum dans cuisine , le 11 juin 2009, 08:02
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente de délicieux petits gâteaux originaires de Bordeaux, ils ont la particularité d'être caramélisés et croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est la première fois que j'en faisais et j'ai réussi à obtenir cette couche caramélisée à... Lire la suite »
GATEAU AUX AMANDES EFFILEES.
Par Nadjibella dans cuisine , le 2 février 2010, 07:00
Un fond moelleux surmonté d’une couche d’amandes parfumée au miel et aux saveurs d’agrumes. Calorique mais très savoureux. Je mettrai cependant moins de beurre, la prochaine fois, dans la crème. Dans la recette initiale, la dimension du moule n’est pas précisée. J’ai donc utilisé un moule à manqué... Lire la suite »
Lasagnes à la bolognaise : classiques mais mortellous !
Par Nadoo dans cuisine , le 7 janvier 2010, 09:07
J’adore les lasagnes, mais pas les vraies ! Je m’explique : Les vraies lasagnes sont celles qui ont la couche de béchamel sur le dessus. Beurk ! Je ne comprendrai jamais comment on peut aimer manger de la béchamel comme ca ! Moi, je les aime quand la béchamel est mélangée au reste. Cela donne [...] Lire la suite »
Comment fabriquer sa poche à douille
Par epiceanne dans cuisine , le 12 avril 2009, 15:45
A partir d'un simple sac plastique à congélation avec zip de fermeture, on peut s'improviser une poche à douille sans douille !Ici, elle contient une ganache chocolat blanc, eau de rose et cardamome pour aller avec des framboises.Un sac, de l'adhésif sur un côté, c'est tout.Remplir en reposant le sac dans un... Lire la suite »
Roulés breton ail & fines herbes
Par dey dans cuisine , le 21 septembre 2009, 13:09
Vous connaissez sans doute les roulés de jambon ail & fines herbes? Et bien voici la version bretonne! La galette (à la farine de blé noir) remplace le jambon, sinon la recette reste la même! Sympa pour l'apéritif!Pour 4 personnes : 2 galettes de blé noir, fromage à tartiner ail & fines herbesSur chaque... Lire la suite »
J'ai testé les couches Hamac!!!
Par camillenature dans ecologie , le 22 juillet 2010, 22:43
Intéressée à double titre, en tant que maman qui utilise les couches lavables depuis 18 mois et en tant que boutique MySweetBio, toujours prompte à vous proposer ce qui se fait se mieux, j'ai voulu tester ces fameuses couches dont j'avais eu vent par le buzz... Au début sceptique... Lire la suite »
BANANA CREAM CAKE GATEAU AMERICAIN CREME A LA BANANE CHOCOLAT MALTE
Par mamancaline dans cuisine , le 31 août 2011, 09:00
Voici comment réalser ce joli gâteau impressionnant et gourmand, fourré et décoré de frosting au gout très banane et couronné de boules de chocolat malté, et en plus hyper facile à faire ! Si si ! BANANA CREAM CAKE GATEAU AMERICAIN CREME A LA BANANE CHOCOLAT MALTE Le gâteau : Un white cake... Lire la suite »
Un immeuble qui s'écroule à Shanghai
Par Si Mao Savait dans voyage , le 29 juin 2009, 00:09
Oui, cela construit vite en Chine, mais souvent au détriment de la sécurité la plus élémentaire. Une preuve ? les écoles du Sichuan effondrées en 2 minutes lors du tremblement de terre l'an passé, ou encore l'accident qui a eu lieu à Shanghai il y a deux jours.. Un immeuble en construction s'est... Lire la suite »
TWIX MAISON OU SHORTBREAD DU MILLIONNAIRE
Par Csecretsgourmands dans cuisine , le 1 avril 2011, 06:55
Comment vous dire, cette gourmandise est une merveille! Terriblement gourmand, le biscuit est sablé et croustillant, le caramel tendre et parfumé, la fine couche de chocolat croquante! Voilà encore une version maison très réussie... Niveau: facile/moyen Pour environ 30 carrés gourmands Ingrédients:... Lire la suite »
Piñata Hello Kitty - le tuto
Par Nadege dans cuisine , le 4 avril 2011, 07:35
retrouvez toutes les explications pour faire la base de la piñata en papier mâché ici : http://prunillefee.canalblog.com/archives/2009/02/16/12500153.htmlfind all the explanations for the basis of the paper mache piñata here: http://prunillefee.canalblog.com/archives/2009/02/16/12500153.html j'ai utilisé le... Lire la suite »
Devil’s Food Cake
Par Lilie Bakery dans cuisine , le 25 avril 2011, 18:08
En français, on peut traduire ce superbe dessert par « Gâteau du Diable »…. Un nom à frissonner, vous ne trouvez pas?! Effectivement il est « diablement » bon, et bien sûr 100% chocolat… J’avais vraiment envie de vous faire découvrir ce grand classique des desserts... Lire la suite »
Endives gratinées au jambon et béchamel
Par Bocook dans cuisine , le 4 février 2012, 10:00
Pour profiter des endives de cet hiver, voici une recette simple et assez rapide. Pour 2 personnes :5 endives 5 tranches de jambon blanc 50cL de béchamel maison 100g de gruyère râpé selRetirez les toute premières feuilles des endives, passez les endives sous l’eau et faites-les cuire à la cocotte-minute... Lire la suite »
Bavarois crousti-fondant au nutella
Par audreycuisine dans cuisine , le 26 octobre 2010, 07:00
Y’a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu’à la voir en photo sur le livre. Imaginez … une couche croquante de galettes de riz au chocolat, un fondant au chocolat... Lire la suite »
Le Bic phone ou l’air du téléphone portable jetable prêt à l’emploi !
Par peauethique dans ecologie , le 20 août 2010, 08:00
Orange et Bic en remettent une couche en baissant le prix du Bic phone de 49 à 29 euros ! Le Bic phone ?? oui oui vous avez bien entendu, Bic s’est mis à l’air des téléphonesportables en s’associant au célèbre opérateur Orange (depuis 2008déjà !) et en y apportant sa marque de fabrique : lejetable !!... Lire la suite »
Minis Verrines Printanières
Par Nadege dans cuisine , le 17 avril 2009, 07:49
Comment recycler les petits restes du repas de Pâques... Dans le fond , de la brousse. Dessus une petite couche de pistou, puis quelques radis et un filet d'huile d'olive. La surprise de cette petite recette improvisée ,c'est que c'était VRAIMENT délicieux ! Lire la suite »