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actus Crêpe
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Crêpes 4, 3, 2, 1 pour crêpes party!
Par dey dans cuisine , le 2 février 2010, 11:00
Aujourd'hui mardi c'est la chandeleur! Les crêpes, gaufres, beignets & co sont à l'honneur! En tant que bretonne je me devais de vous mettre une recette de crêpes! Celle ci est très facile, pas besoin de balance ou de verre mesureur; un simple verre (ici un verre anciennement pot à Nutella...!) fait... Lire la suite »
Pâte à crêpes légère
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 21 janvier 2011, 09:07
Préparation :15 min + 1h de repos Cuisson :2 min Ingrédients (pour 20 crêpes) : - 250 g de farine - 5 oeufs - 1/2 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé - une pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 75 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile pour lier la pâte - du rhum - 1 cuillère à soupe de... Lire la suite »
Baghrir - Recette de Houriat el Matbakh - Fatafeat TV بغرير Øورية المطبخ
Par Melissami dans cuisine , le 17 septembre 2011, 09:33
En ce moment je suis en mode 3adjine (pâte) lol, en une semaine j'ai préparé des mhadjebs (recette a venir), msemen (recette a venir), khfaf (recette ici) et ces minis Baghrir. J'ai déjà une recette de Baghrir sur le blog (recette ici) mais je voulais essayer une autre recette et plus précisément celle de la... Lire la suite »
La véritable pâte à crêpes par Babeth
Par Une gourmande dans cuisine , le 24 août 2010, 12:00
On en rafolle quelque soit le moment de l'année et on n'a jamais la bonne recette sous la main... Vous vous reconnaissez bien là non ? Et bien, la voici LA véritable recette de la pâte à crêpe. Et je ne vais pas attendre la chandeleur pour vous en faire profiter !!! C'est partie...  Pour environ 20 crêpes... Lire la suite »
Recette pâte pour galettes à la farine de blé noir au Thermomix
Par EnCuisine dans cuisine , le 27 janvier 2011, 09:42
Pour continuer dans les recettes de crêpes pour la Chandeleur, voici la recette des galettes à la farine de blé noir ou galettes à la farine de sarrasin qui nous viennent de Bretagne. Ces galettes sont idéales pour des crêpes salées et très simples à faire. Mettre la farine de blé noir, la farine, l'eau,... Lire la suite »
Gauffres gonflées, craquantes et tout et tout...
Par namuelle dans cuisine , le 5 février 2009, 17:43
Encore une recette très simple , il s'agit de celle des gaufres. je suis un peu lasse des crêpes alors pourquoi ne pas préparer de bonnes gaufres qui froides sont aussi bonnes surtout au p'tit déj !Voici donc les ingrédients :pour environ 15 gaufres225g de farine125g de beurre fondu3 oeufs1/4 de litre de lait1... Lire la suite »
les bugnes lyonnaises moelleuses
Par oumsouhaib dans cuisine , le 13 février 2011, 17:06
selem alaykoum/bonjour  En ce moment c' est la période des crêpes,gaufres et beignets... alors pour faire plaisir aux enfants j'ai réalisé des bugnes extra moelleuses,une spécialité de lyon,la ville ou je suis née et ou j' ai grandi. je partage avec vous la recette de mon enfance vous pouvez également les... Lire la suite »
Mini-crêpes soufflées aux lardons pour l'apéritif, vite fait, bien fait!
Par lydian dans cuisine , le 11 décembre 2009, 13:30
Encore une recette Demarle qui ne demande pas beaucoup d’effort pour un résultat extra! J’ai utilisé une plaque en silicone pour petites bouchées. La recette est donnée pour 48 petites crêpes. Préparation:15minutes Cuisson:15 minutes Ingrédients: 2 Å“ufs 125g de farine 25cl de lait sel, poivre 200g... Lire la suite »
Caramel au beurre salé - salidou
Par petitegentiane25 dans cuisine , le 5 novembre 2009, 11:06
Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser : une petite sauce caramel au beurre salé que l'on appelle aussi en Bretagne "SALIDOU" . elle se marie à merveille avec de la glace à la vanille, des pommes, des crêpes ...bref tout ce qu'on veut ...un vrai délice dont je ne me lasse pas... Lire la suite »
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emyrkyfood Miam ! A tester! le 12 juin 2011, 14:27
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Mon recap de mes recettes a la pate de speculoos
Par loulou84210 dans cuisine , le 2 janvier 2010, 09:45
Vous commencez a le savoir, cette pâte a tartiner prend de l'empleur est concurence serieusement le nutella ! Et comme beaucoup je suis tombé dedans ! Mmmmmm Mais voila, sur des crepes et du pain c'est exellent, a la petite cuillere egalement, mais on peut aussi la cuisiner !! C'est ce que je [...] Lire la suite »
Les crêpes aux milles trous "Ghrayef"
Par douceurcreativebysoraya dans cuisine , le 23 avril 2010, 10:50
Les grayefs ou baghrirs dites également "crêpes aux milles trous " sont des crêpes algériennes de mon enfance (que l'on trouve également au Maroc), des crêpes épaisses & pleines de petits petits trous. De véritables douceurs pour nos palais, légères fondantes et gourmandes accompagnées de[...] Lire la suite »
Délicieuses crêpes au yaourt (quand on manque d'oeuf...)
Par chocolatatout dans cuisine , le 8 octobre 2010, 06:26
Monsieur chocolat avait décidé de faire des crêpes, mais n'ayant pas assez d'oeufs pour réaliser sa pâte à crêpes habituelle, il a eu l'idée de remplacer les oeufs manquants par un yaourt. Le résultat était tellement agréable que je ne peux m'empêcher de le partager avec vous....  pour une pile de... Lire la suite »
Crêpes sucrées au lait concentré
Par MelloRyori dans cuisine , le 30 mars 2011, 08:05
Des crêpes sucrées bien gourmandes à base de lait concentré, une pure merveille. La consistance est plus épaisse que pour la recette classique mais l’on peut toujours l’assouplir avec une dose supplémentaire de lait. J’en ai préparé une grosse quantité, pensant pouvoir engloutir tout à ... Lire la suite »
Crêpes à la bière
Par Manue popotte dans cuisine , le 28 avril 2009, 19:55
Les crêpes préférées de mes filles ... c'est dire ... 250 g de farine 3 oeufs 25 cl de bière blonde 25 cl de lait 1 cuil. à soupe de sucre 10 g de beurre fondu 1 pincée de sel Dans un grand bol mélangez le beurre fondu et les Å“ufs. [...] Lire la suite »
Crêpes ou galettes complètes (pâte à crêpe Bretonne)
Par Onestpasfatigue.com « Le site de Leeloo dans cuisine , il y a 3 jours
Qu’est-ce-qu’on met là -dedans ? Pour 6 personnes :- 2 Å“ufs- 30 gr de beurre demi-sel + 40 gr pour la cuisson- 25 cl d’eau- 250 gr de farine de blé noir- 2 cuillère à soupe de farine blanche- Sel Comment qu’on fait ça ? - Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Cassez les Å“ufs dans un bol... Lire la suite »
Crêpes au Sarrasin fourrées
Par Delf dans cuisine , le 26 février 2010, 13:02
Voici la première recette avec un ingrédient de mon Partenaire Bien manger : La pâte à crêpes au Sarrasin Bio. Les crêpes au Sarrasin peuvent se déguster avec différentes garnitures. Pour moi, ça sera : Lardons, Oignons, Poivrons, Chèvre, Coulis de tomates etc. Une recette toute simple qui plaira... Lire la suite »
Crêpes sans oeufs - spéciales allergies alimentaires ( 2 recettes )
Par petitegentiane25 dans cuisine , le 5 février 2010, 06:31
Cette semaine c'était la chandeleur. Pour l'occasion, dans ma classe de section enfantine, j'ai fait des crêpes avec mes élèves. Elles étaient évidemment sans oeufs puisqu'un de mes élèves est allergique aux oeufs et que chaque fois que nous cuisinons dans la classe depuis la rentrée, tout est fait sans oeuf... Lire la suite »
Crêpes recette Ladurée
Par annebetty dans cuisine , le 26 septembre 2010, 15:34
Le petit goûter du week end est souvent des crêpes ou des gaufres , hier c'était crêpes pour mes doudous alors pour rester dans le thème de la semaine j'ai réalisé la pâte à crêpes Ladurée , et devinez quoi elles étaient extras ! L'idée du zeste de citron ou d'orange dans la pâte lui donne un délicat... Lire la suite »
CRÊPES AU SARRASIN AUX JOUES DE LOUP, NAVET BOULE D'OR ET CARAMEL DE MANGUE
Par epicetout dans cuisine , le 22 octobre 2011, 09:00
Préparation: 25 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: -1/2 mangue -1 verre de vin blanc -1 petite cuillère à soupe de cassonade -1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue -1 navet "boule d'or" -20 g de beurre -4 joues de loup -1 botte de cresson -sel, poivre les crêpes: -1 oeuf -1 cuillère à café d'huile -10... Lire la suite »
Petites crêpes à la farine de seigle
Par Blogbio dans cuisine , le 22 mai 2008, 16:00
Aujourd'hui, crêpes à la farine de seigle, à ajouter à ma collection, où elles vont rejoindre parmi mes préférées les galettes de sarrasin, les crêpes à la farine de quinoa, ou à la farine de pois chiches... Pour la couleur, j'ai un peu triché, en ajoutant un soupçon de curcuma. Comme d'habitude,... Lire la suite »