Les dernières
actus Croque-monsieur
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CROQUE MONSIEUR AU KIRI
Par namuelle dans cuisine , le 9 octobre 2011, 15:32
Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie sans croûte ou bien faire ce PAIN8 portions de KIRI4 tranches de jambon10 cl de lait1 oeuf50 g de gruyere râpésel, poivre du moulinTartinez une tranche de pain avec une portion de KIRIDéposez une tranche de jambonRecouvrir d'un tranche de pain en ayant tartiné le... Lire la suite »
Croques à la Plancha ...
Par NathalieB dans cuisine , le 6 juin 2011, 21:00
Pas d'appareil à croque monsieur, pas de four, j'ai la solution ... une recette que vous pourrez faire dans une poêle ou encore mieux à la plancha ... un soir, entre copains . Succès garanti ... Ces croques monsieur, grâce à la crème, sont super moelleux. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8... Lire la suite »
Le croque-monsieur qui tue!
Par AurelieM dans cuisine , le 4 novembre 2010, 07:05
Je vous ai déjà parlé du croque-monsieur. Cette fois, je vous le propose sans béchamel lors d'une soirée à la bonne franquette. A la fromagerie Balé, j'ai pris un morceau d'emmenthal qui est trop bon! J'ai ensuite acheté du pain moulé coupé à la boulangerie et du jambon. C'est une tuerie! Ingrédients pour... Lire la suite »
croque monsieur à la Vache qui rit
Par pepit86 dans cuisine , le 28 septembre 2010, 08:08
un plaisir simple, le secret du moelleux ! pour 8 croque monsieur : 1 pain de mie tranche (chez le boulanger c'est encore mieux) 4 portions de VQR` 15 cl de crème épaisse 15 % MG 100 g de comté râpé 4 tranches de jambon blanc Ecraser à la fourchette les portions de VQR, ajouter la crème et... Lire la suite »
Sandwich au poulet
Par Lesmillesetunechhiwats dans cuisine , le 23 avril 2012, 22:17
Pour toutes celles qui n’on pas envie de se casser la tête à chercher une idée pour le diner je vous propose ces sandwichs. C’est une recette que j’aime beaucoup réaliser elle très facile à faire et je trouve qu’elle est trop bonne aussi. Ingrédients : 2 escalopes de poulet 2 oignons coupés... Lire la suite »
CROQUE MONSIEUR SELON CYRIL LIGNAC
Par helene06 dans cuisine , le 21 mars 2012, 05:55
Les croques-monsieur, nous à la maison on est plutôt fans. Mais malgré tout, je n'en fais pas souvent, alors quand l'idée et l'envie se présentent, j'aime bien tester de nouvelles variantes. Celle-ci est avec un max de fromage et je peux vous dire qu'ils sont vraiment délicieux, et ce n'est pas ma petite puce... Lire la suite »
Croque-monsieur tartiflette
Par La Table de Brigitte dans cuisine , le 4 avril 2012, 07:00
Une recette vue chez Patchouka et qui m'a fortement interpellée. J'aime aller sur son blog. Il regorge de recettes innovantes qui me tentent toujours beaucoup. J'ai revisité sa recette et elle est devenue une tartiflette. Ingrédients pour 2 personnes : 400 gr de pommes de terre épluchées et râpées... Lire la suite »
Croque-monsieur classique
Par Elvira dans cuisine , le 15 novembre 2009, 10:02
A force de variations autour du croque, on en oublierait presque l'original, celui de la brasserie du coin, avec son bon goût de beurre et de lait...Ingrédients pour 2 unités- 4 tranches de pain de mie- 50 g de beurre à température ambiante- 2 fines tranches de gruyère ou d'emmental- 2 fines tranches de jambon... Lire la suite »
Babycakes - Le mini cupcakes maker
Par wilanne dans cuisine , le 10 février 2011, 09:53
Alors là, c'est ma grosse découverte du jour !! Je connaissais le gaufrier, l'appareil à crèpes, celui a croque monsieur etc... mais pas encore celui à faire des cupcakes Je me devais donc de vous faire partager ma découverte! Pour ma part je ne sais pas si je céderai à la tentation d'utiliser ce produits... Lire la suite »
Panini tomate-mozzarella.
Par Boudloune dans cuisine , le 3 mars 2011, 06:00
Quoi de plus basique et de plus italien que cette version de panini?Le fromage fondant qui coule,quelques rondelles de tomates et une note de basilic,muuuuuuuuuuum. Idéal pour un repas du soir et tout de même équilibré,d'autant plus si vous l'accompagné de salade.Il va de soi que je me suis servie de mon grill... Lire la suite »
Brochettes party: mini burger pour l'apéro
Par Supertouillette dans cuisine , le 10 mai 2011, 17:13
Je me la joue à l'américaine! Et j'aime ça! Pour 12 mini hamburgers: 3 gros pains à hamburger 3 plaquettes de fromage à croque monsieur ou hamburger 1 tomate 250 g de viande hachée 2 CàS de sauce d'huitre 2 CàS de ketchup 2 CàS de chapelure 1/2... Lire la suite »
Croque-monsieur - Ile-de-France
Par momanaurelie dans cuisine , le 25 septembre 2009, 06:39
Un des plats classiques des cafés parisiens. Très simple à réaliser, il demande peu d'ingrédients et même l'appareil à croque n'est pas obligatoire. Ingrédients:8 tranches de pain de mie 50g de farine 50g de beurre 400 ml de lait 2 tranches de jambon blanc au torchon 50g de gruyère râpé de la noix de... Lire la suite »
Croque anchois, oignons et pecorino ou l’apéritif à l’italienne…
Par parisdansmacuisine dans cuisine , le 8 août 2011, 07:00
J’avais gardé un très bon souvenir d’un croque monsieur revisité que nous avait proposé Olympe lors du diner Lagostina… et le soleil m’a donné envie de retrouvé le gout de ces petits carrés parfaits pour l’apéritif. Voici donc mon interprétation de ce petit délice… Pour deux[...] Lire la suite »
Croque-Monsieur : Crème Jambon Emmental
Par Trop-Chou dans cuisine , le 12 février 2010, 09:52
Une recette d'un simplicité enfantine, pour les jours de flemme de cuisine ou tout simplement pour se faire plaisir ! Pour 6 croque-monsieur : - 12 tranches de pain de mie - 3 tranches de jambon blanc - 20 cl de crème liquide - 150 à 200 gr d’emmental râpé - poivre noir du moulin, ail en grain - un noisette de... Lire la suite »
Croc'cake de chez Miam maman cuisine
Par La petite cuisine de Sabine dans cuisine , le 27 juin 2010, 10:21
Recette piquée sur le super site "Miam maman cuisine" que m'a fait connaître ma cop' Leslie... Ma liste de courses pour 6 personnes: (j'ai divisé par deux pour tester la recette) 10 8 tranches de pain de mie complet 8 4 tranches de jambon blanc 3 1 oeuf 20 10 cl de crème liquide 50 g de roquefort 4... Lire la suite »
SACHET SPECIAL CROQUE MONSIEUR
Par namuelle dans cuisine , le 18 octobre 2011, 20:24
Sans posséder un gaufrier, ces formidables sachets vous permettent de manger des petits Croque- Monsieur tout en respectant l'équilibre de vos repas.Il vous suffit de composer votre croque monsieur comme vous en avez l'habitude, de le glisser dans le sac prévu à cet effet et de le passer au grill pain pendant 3... Lire la suite »
Cake de croque-monsieur
Par A la sauce Gavotte dans cuisine , le 30 janvier 2012, 20:15
C'est ma belle fille qui m'a fait découvrir cette recette bien pratique qui circule sur les blogs et dont l'idée reviendrait parait-il à Sophie Dumaine! Faire fondre sur feu doux 1 crottin de Chavignol coupé en morceaux ( ou 50 g de roquefort) dans 20 cl de crème fraîche liquide , sel, poivre. Laisser refroidir... Lire la suite »
Croque-monsieurs gratinés aux lardons et champignons
Par Maiwenn dans cuisine , le 17 février 2011, 06:00
Lundi midi j'ai eu la chance de déjeuner avec ma meileure amie dans un superbe endroit, une belle petite brasserie au cadre charmant très reposant. Je me suis régalée d'un sauté de porc en sauce au caramel mais j'ai aussi fortement louché sur le superbe croque-monsieur commandé par mon[...] Lire la suite »
Les croques au brie
Par Les recettes de mimi dans cuisine , le 4 mai 2012, 15:54
Chez nous, on aime manger de temps en temps un bon croque-monsieur mais surtout si le pain de mie est fait maison! Si comme moi, vous aimez le fromage qui a du caractère, alors, vous allez adorer! Un bon pain de mie moelleux, un bon morceau de brie, un peu de jambon cuit et le tour est joué! On obtient alors un bon... Lire la suite »
*** Croque-Monsieur entièrement fait maison ***
Par Andy dans cuisine , le 6 avril 2011, 08:00
Bonjour à toutes et à tous,En ce moment comme je vous l'ai déjà dis je me plonge entièrement dans la cuisine pour ne penser à rien d'autre et cela marche, d'ailleurs ma journée d'hier a été bien rempli et j'ai ainsi pù réaliser plusieurs recettes dont celle-ci et comme je suis dans ma période "fait... Lire la suite »