Crudités

Apéritif dînatoire

Par monpetitcoindecuisine dans cuisine , le 3 juillet 2009, 07:54

Voilà une page à laquelle je pense depuis très longtemps et que je viendrais enrichir souvent : une page rien que pour les apéritifs dînatoires, faite pour picorer, grignoter et se régaler.Dernière mise à jour : 03 juillet 2009 La composition de nos apéros dînatoires change en fonction de monsieur le frigo... Lire la suite »

La Quiche au thon à l'Antillaise

Par LaCuisinedeSab dans cuisine , le 23 juin 2010, 13:48

Du salé pour changer! Je ne sais pas si c'est comme ça, dans toutes les familles aux Antilles, mais chez les Mr Sab presque à chaque fois qu'on est invités à manger, en entrée on nous sert de la quiche au thon, tiède presque froide, avec des crudités ( tomates, salade, betterave, maïs, etc...) et du boudin... Lire la suite »

La cuisson des oeufs d'oie.

Par Signe dans cuisine , le 29 avril 2011, 09:28

Les oeufs d'oie sont excellents en oeufs durs. Et pour les inconditionnels de l'oeuf mayonnaise, un pur bonheur puisqu'il est très gros. Pour la cuisson, elle est identique à l'oeuf dur, sauf sur le temps qui est de 40 minutes. Au bout des 40 minutes laissez refroidir les oeufs dans leur eau de cuisson. Il... Lire la suite »

Idées légères pour l’apéro : crudités et petites sauces !

Par Lavande dans cuisine , le 25 mai 2010, 15:53

Une gentille lectrice blogueuse m’a envoyé une question cruciale : “Pourrais tu m’indiquer si tu connais comment faire un assortiment de crudités apéritif avec sauce ? des idées ? ” Si je connais ? Mais je pratique tellement cela que je peux en écrire un livre !!! Bref en 3 minutes chrono... Lire la suite »

Salade de semoule au thon et aux crudités

Par Elvira dans cuisine , le 8 mai 2009, 08:50

Une salade aussi bonne qu'équilibrée pour un pique-nique sur l'herbe ou un déjeuner léger sur la terrasse...Ingrédients pour 4 personnes- 2 petites boîtes de thon à l'huile (environ 250 g)- 2 tasses* de semoule moyenne- 2 tasses de feuilles d'épinards frais- 100 g de tomates cerises- 50 g d'olives noires- 1/2... Lire la suite »

Crudité sauce light

Par lacuisineetudiante dans cuisine , le 2 février 2011, 16:07

Un apéro festif avec des crudités c’est possible ! Avec sa sauce spéciale light, vous pourrez marier toutes vos crudités en n’ayant pas l’impression de ne rien manger !! Alors profitez-en !!! Temps de préparation : 20 minutes Pour 6 personnes : Ingrédients : - 1 boite de tomates cerise... Lire la suite »

Sauces pour Crudités

Par estelle2811 dans cuisine , le 1 mai 2011, 20:58

Voici le pécher mignon de ma fille, si je veux lui faire plaisir j'improvise un plateau de crudités avec différents légumes et différentes sauces. Cette fois-ci, j'ai improvisé de nouvelles sauces. Ingrédients pour 4 sauces : - 4 c. à s. de fromage blanc pour chaque sauce - curry en poudre - moutarde -... Lire la suite »

SAUCE MARAICHERE - CRUDITE SALADE - VINAIGRETTE ALLEGEE

Par soso78410 dans cuisine , le 19 juin 2010, 06:02

Faire régime ou manger allégé n'est pas toujours facile! Une viande sans sauce ou des crudités sans vinaigrette n'est pas très alléchant et surtout lassant dans la durée ! Avec cette sauce maraichère allégé, sans huile, les crudité prennent une autre dimension. A base de fromage frais, de petit suisse et de... Lire la suite »

Mini Burgers au Thon et Crudités

Par Wafa_wej dans cuisine , le 11 mai 2011, 20:35

Je vous avais promis la suite du pic-nic, la voici: Des mini-burgers, comme on peut en trouver dans certaines viennoiseries- pâtisseries algéroises, avec du thon, de la tomate, du concombre et de l’emmental. C’est simple et vraiment très joli lorsque c’est servi sur un plateau; idéal pour les... Lire la suite »

Recettes pour un apéro frais et léger !

Par Chipouli dans cuisine , le 12 juin 2011, 11:16

Par ces températures élevées, l'apéro dans le jardin c'est quand même le bonheur! Mais il faut trop chaud pour manger des cacahuètes. Donc j'aime bien faire des petites recettes avec des crudités, du fromages frais, des dips, qui sont bien fraîche et qui ne calent pas l'estomac pour la suite. Voilà quelques... Lire la suite »

Faire des fleurs avec des radis ronds

Par poocellina dans cuisine , le 4 juin 2009, 10:59

Dernièrement, je vous ai présenté mon tout premier Bento, et vous m’aviez demandé comment j’avais fait ces petites fleurs de radis ? Bien sûr, ces fleurs ne sont pas que pour les bento, elles décorent joliment un plat de crudités ou alors un buffet par un joli bouquet plein de fraîcheur ! Je vais... Lire la suite »

Tartare de tomates au thon

Par LadyMilonguera dans cuisine , il y a 5 jours

Avec les beaux jours, j’ai envie de fraîcheur et de légèreté et en cela, les crudités me paraissent parfaites, parfaites, mais pas très fun. Du coup, j’ai récemment craqué pour l’une des gourmandises de Sylf, publiée il y a peu, sous la forme d’un tartare de tomates et de thon. J’ai substitué la... Lire la suite »

Les innombrables vertus des huiles végétales

Par lecoinbio dans ecologie , le 19 février 2009, 08:49

Que ce soit pour faire sauter quelques morceaux d'aubergine à la poêle ou pour arroser une salade de crudités, l'on utilise constamment les huiles végétales dans la cuisine quotidienne. Une bonne habitude à conserver car elles remplacent admirablement le beurre et regorgent de propriétés bénéfiques pour la... Lire la suite »

Tartare de crudités

Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 23 septembre 2009, 00:00

entrée Lire la suite »

La brique rose qui fait manger moins de boulettes : MC*

Par LaFilleOrdinaire dans humeurs , le 15 janvier 2010, 11:29

. Beaucoup de filles have a dreammm. Bouffer moins pour grossir moins. Moi je triche, quand j’ai pas trop de place dans l’estomac, je préfère m’attaquer à deux paquets XL de malteaser, qu’une assiette de crudités. C’est plus petit, c’est meilleur puis comme ça aussi, ça joue à tétris. Forcément... Lire la suite »

Assiette de crudités accompagnée d'un Tzatziki revisité et son pain de mie Dukan (PL)

Par leblogcuisinedelily dans cuisine , le 1 décembre 2010, 13:35

Pour cette première recette, je suis partie d'un constat très simple. Depuis que j'ai commencé mon régime, j'ai apprécié le fait de pouvoir constituer des repas "à volonté", copieux et ainsi éviter la frustration que certains autres régimes avaient sur moi. Mais il arrive un moment où cela ne suffit plus et... Lire la suite »

Flammekueche lardons oignons et maroilles

Par Anabel02 dans cuisine , le 19 avril 2009, 11:08

une petite recette qui réchauffe par ce revirement de temps ... le soleil a laissé place à un ciel gris et pluvieux ... exit les salades, tomates et autres crudités : vous n'avez pas envie de manger chaud ??? Bon allez voici la recette super rapide et délicieuse !!!! Ingrédients pour 2 flammekueche :2... Lire la suite »

Sandwich roulé un peu comme un burrito d'été !

Par alatabledegaelle dans cuisine , le 12 juin 2011, 13:02

Quand il commence à faire beau, je suis contente de refaire des salades, des crudités et puis au bout d'un moment, j'ai du mal à me renouveller.... J'ai tenté une petite nouveauté qui a plu à toute la famille : le sandwich roulé. Ni tout à fait un wraps, ni tout à fait un sandwich classique. Ca ressemble à... Lire la suite »

Feuilletés de crudités

Par Confessions d une gourmande dans cuisine , le 21 mai 2012, 08:09

Une recette simple, délicieuse et qui en jette ! Ce mois-ci, le thème du Culino Versions est "Les feuilletés et chaussons", je n'ai pas réfléchi longtemps avant de visualiser ce que je souhaitais obtenir comme résultat final. C'est tout à fait le genre d'entrée que je pourrais servir à mes invités pour les... Lire la suite »

Bo bun ou salade vietnamienne

Par reglisse dans cuisine , le 25 octobre 2010, 10:57

Le bo bun est une salade d'origine vietnamienne, composée de vermicelles ou nouilles de riz, de crudités, d'herbes aromatiques, de lamelles de viande, de pousses de soja et aromatisée au Nuoc-mâm (sauce au poisson fermenté). Elle peut être aussi accompagnée de morceaux de nems. Ingrédients pour 4 personnes :... Lire la suite »

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