Les dernières actus Cumin
Friture de Joels ( poisson )
Le 5 août 2011, 19:09 dans Cuisine › S'abonner
INGREDIENTS : 500 gramme de joels ( poisson ) 1 tasse de farine ( 100 gramme ) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'épices mélangées ( ras el...
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Croquettes/Beignets de Lentilles Vertes du Puy
Le 10 janvier 2012, 08:48 dans Cuisine › S'abonner
Ingrédients pour faire une douzaine: 1 pot de lentilles du puy, 2-3 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre de 3 cm, 1 càc de cumin en poudre, 1 càc de coriandre...
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Je cuisine avec ma Cocotte minute : Carottes et Navets au Cumin
Le 18 janvier 2011, 13:31 dans Cuisine › S'abonner
J'aime passer du temps dans ma cuisine. Je peux passer une après-midi à cuisiner. Tester des nouvelles recettes, des nouveaux produits... Mais certains jours, je...
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tête de Mouton au cumin, au four
Le 13 janvier 2011, 10:30 dans Cuisine › S'abonner
salut tout le monde, voila une tres tres bonne recette, pour les amateurs de la viande, c’est une recette que m’a passer sihem, qui elle meme l’a eu d’une...
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TAJINE DE BOULETTES DE BOEUF AUX NAVETS NOUVEAUX
Le 17 juillet 2010, 17:01 dans Cuisine › S'abonner
En faisant mes courses lorsque j'ai vu ce navets nouveaux je n'ai pas pu résister. INGREDIENTS Pour les boulettes de viande: 1 kg de viande de boeuf hachée 1...
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Echalotes confites au vinaigre balsamique
Le 1 novembre 2010, 21:05 dans Cuisine › S'abonner
Voici la vidéo que j'ai réalisée pour illustrer la recette des Echalotes confites au vinaigre balsamique, présentée par les Editions Solar dans le cadre des...
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Spaghetti sauce tomates et poulet
Le 24 août 2012, 21:57 dans Cuisine › S'abonner
Voici une sauce tomates aux spaghettis très goûteuse et très rapide à faire ont peut remplacer les spaghettis par d'autres pâtes. 2 tomates...
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Pilons de poulet grillés au four
Le 19 mai 2012, 20:50 dans Cuisine › S'abonner
Ingrédients: - autant de pilons de poulets que vous le souhaitez- 3/4 CS farine - épices de votre choix - cumin ou paprika ou mélanges d épices mexicaines,...
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sambar
Le 30 janvier 2013, 04:15 dans Cuisine › S'abonner
Autre pays , autre voyage... En Inde, il se prépare en sambar, un plat aux multiples variantes. SAMBAR 250 gr de pois casées, cumin,...
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Recette ayurvédique: L'ondoyant, poêlée de chou vert aux épices
Le 10 janvier 2011, 12:17 dans Cuisine › S'abonner
Le bon moment: En hiver quand il fait froid et sec.Quand on est tout raide, tout coincé, avec des idées toutes droites comme des piques. Ca fait quoi ? Ca met du...
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Samossas comorien
Le 24 mars 2011, 07:00 dans Cuisine › S'abonner
As salam alaykoum! Des petits samoussas comoriens rien de meilleur!Vous avouerai que ce n'est pas moi qui les ai fait mais mon amie comorienne.Elle un doigté que...
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Pour concasser rapidement quelques épices sans appareil
Le 2 mai 2009, 12:51 dans Cuisine › S'abonner
Voici une solution de dépannage pour une petite quantité d'épices à condition qu'elles ne soient ni trop dures ni trop grosses comme les clous de girofle,...
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Dorade royale farcie à la chermoula
Le 28 décembre 2011, 16:33 dans Cuisine › S'abonner
Pour la chermoula : 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 1cs de paprika 1/2cc de piment fort 1cs de cumin Le jus d'un citron 1 verre à thé d'huile d'olive...
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Lham Mbakhar ou Mfawer: Viande d'agneau à la vapeur au cuminاللحم مبخر
Le 5 novembre 2011, 09:00 dans Cuisine › S'abonner
Aujourd'hui je vous propose cette recette simple de viande d'agneau cuite à la vapeur, puis dégustée avec du cumin et du sel. Vous pouvez accompagner...
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POULET AU YAOURT (thermomix)
Le 9 décembre 2012, 06:00 dans Cuisine › S'abonner
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Janie Turner ! Ingrédients : 40 g d'huile 150 g d'oignons, pelés et coupés en quartiers 20 g de gingembre 10 g...
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MAQUEREAUX MARINES CUISSON BARBECUE
Le 11 mai 2010, 11:40 dans Cuisine › S'abonner
1 à 2 maquereaux par personne 1 citron jaune Cumin en poudre Huile d’olive Persil plat Sel et poivre Vider ou faire vider les maquereaux par le poissonnier....
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chtitha batata ( pommes de terre en sauce rouge au cumin )
Le 8 mai 2013, 19:57 dans Cuisine › S'abonner
Essalamou alaikoum , bonjour , Les Recettes traditionnelles de nos Grands-Mères sont toujours délicieuses... Je partage avec vous donc une recette d'antan.... et...
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Zâalouk ou caviar de courgettes et carottes
Le 13 mai 2013, 09:14 dans Cuisine › S'abonner
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous la recette d'un succulent caviar marocain, de courgettes et carottes, qu'on apprécie beaucoup par sa...
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ptitelily Caviar de courgette, mm. A tester ! le 13 mai 2013, 13:22
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LA RATE FARCIE A LA VIANDE HACHEE الطيحـــــال معمـــــر بالكفتـــة
Le 13 décembre 2012, 12:13 dans Cuisine › S'abonner
les ingrédients: 1 rate de veua de taille moyenne 2 gousses d'ail hachées finement 1 oignon 200g de viande hachée 3càs de coriandre et de persil hachés 2 càs...
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Porc au cumin Acti Fry
Le 24 janvier 2010, 10:17 dans Cuisine › S'abonner
J'en rêvais, le papa noël a été bien généreux et me l'a apporté ! Je vous vois de là ... Mais de quoi elle parle ... et bien oui de l'Acti Fry ! Ce n'est...
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