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actus Faisselle
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Fabriquer ses petits-suisses, très facile par Noussa22
Par anelor dans cuisine , le 7 octobre 2011, 00:30
Ingrédients : Des yaourts 0%, Un pot de faisselle ou une passoire Mettre les yaourts dans le pot de faisselle (ou la passoire avec un récipient en dessous) et placer au frigo en pensant à vider l'eau qui s'en dégage ... Lire la suite »
Fromages blancs "30 petites faisselles"
Par La cuisine de Lina dans cuisine , il y a 2 jours
En Partenariat avec... Voilà j'ai testé mon 1er Kit fromage reçu par mon partenaire "Fromage Maison" et je dirais juste génial ! Prendre 5 L de lait entier UHT et le chauffer à 30° C Verser une dose de Beaugel® from 10 et mélanger à l'aide de la louche. Laisser durcir le caillé à température ambiante : Moi... Lire la suite »
Gâteau à la faisselle
Par Deborah dans cuisine , le 4 janvier 2011, 14:43
Encore du sucré? Oui papa désolé, j'aurais pû faire un effort pour le jour de ton anniversaire et mettre une recette salée...oui mais...déjà on ne se refait pas! Et puis elle est quand même pour toi cette recette, si si! C'est bien ta petite femme qui me demandait l'autre jour comment je fais mon gâteau au... Lire la suite »
Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa
Par besnob dans cuisine , le 3 juillet 2008, 08:37
Lassé hier soir par la nullité télévisuelle - heureusement que j'ai le choix entre 200 chaînes de TV - j'ai ai eu envie de faire un gâteau à 21h35. Et "comme la meilleure façon de résister à la tentation est d'y céder" (1), je me suis mis aux fourneaux. J'avais à ma disposition: 1 faisselle de... Lire la suite »
Cheesecake onctueux faisselle / petit suisse par laetit83
Par anelor dans cuisine , le 1 février 2012, 11:11
Ingrédients : _Pour le fond de tarte :, 3 grosse cs de fomage blanc 0%, 10 gr de Maïzena, 20 gr de Protifar, 1/2 sachet de poudre a lever sans phosphate (ou levure chimique), 2 cas de lait écrémé en poudre... Pour la fond de tarte : Tout mélanger et mettre dans un moule de 23 cm, cuire à 180 pendant 10 min.... Lire la suite »
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petit_bohnium on adore le cheese cake!! miam! le 1 février 2012, 11:19
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GATEAU MARBRE A LA FAISSELLE
Par Paprikas dans cuisine , le 14 novembre 2008, 09:50
Hummmm du chocolat pour remonter le moral, du chocolat pour chauffer le coeur, du chocolat pour faire chanter la tête, du chocolat pour redonner le sourire et du chocolat pour sublimer les papilles.Un délice chocolaté qui veut être un gâteau mais en même temps un cheesecake. Le mariage est parfait, l'entente... Lire la suite »
Macarons à la tomate et gelée de chèvre
Par besnob dans cuisine , le 9 juin 2008, 20:30
Etonnants non ? Je me suis inspirée d'une fiche recette trouvée dans un supermarché et j'ai transformé à ma façon... La gelée de chèvre est faite à partir de faisselle que j'ai sucrée et les macarons sont parfumés au concentré de tomates... Ca donne.... ça : Temps de préparation: 2 heures ... Lire la suite »
Faisselles individuelles maison en yaourtière
Par Duo en cuisine dans cuisine , le 15 septembre 2009, 08:57
C'est un peu la faisselle de Monsieur Jourdain, de la faisselle faite sans le savoir, d'une douceur que je n'ai pas retrouvée dans le commerce, une faisselle née d'un petit souci: je voulais faire une tournée de yaourts, et j'avais oublié de prévoir un dernier yaourt au frigo! Du coup une fois mon lait tiédi, je... Lire la suite »
Pancakes à la faisselle,maïzena, protifar,son d'avoine DUKAN
Par pitou3 dans cuisine , le 17 juillet 2011, 22:46
recette inspirée par : http://www.cleacuisine.fr/autres-desserts/les-syrnikis-pancakes-au-fromage-blanc-de-daria/ Pour 8 à 9 pancakes : 200 g (poids pesé après 48 heures d'égouttage) de faisselle 0% mg, 3 oeufs bio, 15 g de lait écrémé en poudre, 30 g de maïzena, 5 g de PROTIFAR (protéine en poudre) ou 30 g... Lire la suite »
Faisselle maison et sans fromagère
Par LeBoudoirGourmand dans cuisine , le 13 novembre 2011, 23:51
Comme je vous le disais dans mon billet sur la confiture de mûres aux épices, je suis dans une période où j’ai envie de tout faire moi même, et il y a quelques temps (en septembre pour être exacte) après une visite à la ferme et après avoir acheté 2L de lait cru frais je me suis dit tiens pourquoi de pas... Lire la suite »
Petites bouchées croquantes à découper dans des tortillas
Par epiceanne dans cuisine , le 2 juin 2009, 16:31
J'y avais mis mes mousses de petits pois frais réalisées la dernière fois. Ces petites coques sont taillées à l'emporte-pièce dans des tortillas. Il suffit de leur donner une forme creuse, de les mettre au four pour les raidir un peu.Pour revoir la recette, c'est ici : c'est une mousse de petits pois frais avec... Lire la suite »
Original New York Cheesecake par 6857merej
Par anelor dans cuisine , il y a 2 jours
Ingrédients : _Pour le fond biscuité :, 2 cs de son d'avoine, 1 cs de son de blé, 1 cs d'édulcorant en poudre (et pas liquide !), 2 cs de lait écrémé en poudre, 1 cs rase de fromage blanc 0% (pas de petit suisse ou de faisselle pour la consistance)... Mettre le four à préchauffer à 200°C. Préparation du... Lire la suite »
Kefta de boeuf à l'indienne et naan
Par juliejye dans cuisine , le 6 septembre 2011, 11:34
Voici ma recette de keftas de boeuf à l'indienne accompagnés de naans. J'ai ajouté de la faisselle de chèvre dans les keftas pour les rendre encore plus de moelleux. Le tout agrémenté de persil, de garam masala, de cumin, d'oignons rouges, de coriandre... Par rapport à mon essai précédent de naans (voir... Lire la suite »
Gâteau marbré à la faisselle
Par lolotambouille dans cuisine , le 11 octobre 2010, 04:50
Pour recommencer la semaine en douceur, voici un petit gâteau tout simplement excellent et qui m'a permit de finir mon pot de faisselle qui me crié au secours à chaque fois que j'ouvrais le frigo! C'est une recette que j'ai trouvé chez Paprikas et que je vais garder très précieusement pour en refaire car mon... Lire la suite »
Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 20 décembre 2010, 19:33
Préparation : 30 mn Cuisson : 50-55 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : Croûte : - 250 g de biscuits (petits bruns) émiettés - 125 g de beurre fondu - 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) Garniture : - 500 g de fromage blanc (type faisselle) - 150 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine -... Lire la suite »
Gâteau à la faisselle de chèvre et cerises noires
Par Autour d'un Plat dans cuisine , le 12 juillet 2009, 17:50
Ce délice est largement inspirée du célèbre gâteau au fromage blanc de Cléa... Les cerises noires peuvent être remplacer par des cerises jaunes, des framboises, des fruits rouges...et pourquoi pas des prunes... La faisselle de chèvre fait toute la différence... Ingrédients: 500 g de faisselle... Lire la suite »
Cheesecake au tofu soyeux sans fromage sans beurre
Par Milk Free Geek dans cuisine , le 12 mai 2011, 15:18
A l'origine, cette recette était une adaptation du cheesecake, une sorte de gâteau au fromage blanc sans la pâte de biscuits écrasés. Je l'ai encore transformée en remplaçant le fromage par du tofu soyeux. J'ai longtemps pensé que suivre un régime sans produits laitiers interdisait de manger toutes sortes de... Lire la suite »
Mon interview gourmande sur le site 750 g
Par epiceanne dans cuisine , le 2 août 2009, 17:16
Petit séjour dans ma ville de naissance : Saint Marcellin, département de L'Isère.Et oui, j'ai été élevée au fromage en faisselle, à la tomme de Saint Marcellin, aux ravioles, aux noix, aux mousserons et au gratin dauphinois.Pour celles et ceux qui ont envie de me connaitre un peu plus, je vous propose de... Lire la suite »
GATEAU DE FROMAGE BLANC A L'ORANGE, COULIS PASSION
Par helene06 dans cuisine , le 16 janvier 2010, 16:12
Voici un gâteau ultra léger, avec la douceur de l'orange et le côté acidulé du fruit de la passion, une vraie réussite! Pour 6 à 8 personnes 4 oeufs 200g de sucre 1 orange 40g de Maïzena 500g de faisselle ... Lire la suite »
Carrés au son d'avoine et prunes quetsches
Par choupinette_choupie dans cuisine , le 12 décembre 2011, 14:30
Une recette prise à nouveau chez Cléa franchement délicieuse et que même zhom a adoré malgré la présence assez importante de son d'avoine, qui n'est pas forcément un ingrédient qui fait parti de son alimentation. Pour 4 "carrés": - 250 g de quetsches (surgelés), - 40 g de sucre de canne blond, - 1 oeuf, -... Lire la suite »