Les dernières actus Farce
Pliage de feuille de brick en triangle (samosa ou samossa)...
Le 17 septembre 2011, 20:37 dans Cuisine › S'abonner
Coucou !Pour faire suite à plusieurs demandes d'aide sur le pliage des feuilles de bricks en triangle, je vous ai fait des petits dessins... j'espère avoir...
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FILET DE POULET FARCIS POCHES
Le 12 février 2011, 07:16 dans Cuisine › S'abonner
J'ai repéré ce mode de cuisson il y a un moment, sans jamais me décider. Quelle erreur, la viande est ultra fondante et ne risque pas d'être en sur-cuisson...
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gougères au saumon fumé
Le 19 mai 2013, 05:54 dans Cuisine › S'abonner
un petit apéritif avec un air de fête voilà ce que je vous propose aujourd'hui autant dire que c'est parfait pour un dimanche de Pentcôte ou de fête des mères...
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L'art d'utiliser les restes de tranches de rosbeef
Le 27 janvier 2010, 09:11 dans Cuisine › S'abonner
Les restes, on en fait tous et toutes et beaucoup sont comme moi, et n'aime pas jeter! Alors quand je me suis retrouvée avec pas mal de tranches de rosbeef, outre...
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Makrout au four aux dattes et à la semoule
Le 6 novembre 2010, 18:50 dans Cuisine › S'abonner
Un classique que l'on retrouve dans le Maghreb, le fameux makrout aux dattes, trempé dans du miel qui accompagne merveilleusement un thé ou un café. Il y a...
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Maamoul aux pistaches معمول بالفستق الحلبي
Le 22 novembre 2010, 00:55 dans Cuisine › S'abonner
Aujourd’hui je vous présente le Ma'amoul, une spécialité syrienne ( en arabe : معمول) sont de petits sablés fourrées de pâte de dates , de pistaches ou...
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Raviolis maison !
Le 29 avril 2011, 06:00 dans Cuisine › S'abonner
Des pâtes maisons ! La pâte 220g de farine 80g de semoule de blé fine 3 oeufs La farce 3 cuillères à soupe de Fromage blanc 3 cuillères...
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Pliage des samoussas en vidéo
Le 28 décembre 2011, 22:24 dans Cuisine › S'abonner
Faites un cornet avec votre pâte, mettez la farce, pliez plusieurs fois en laissant un petit bout à introduire à la fin, ce qui vous évitera de faire de la...
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sablés fourrés à la pâte de fruits
Le 2 janvier 2012, 10:53 dans Cuisine › S'abonner
Ceci est une recette que j'ai conçu moi-même, le principe de la pâte est le même que ma recette des sablés fourrés aux dattes mis à part la farce et le...
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gâteaux farcis aux dattes
Le 12 octobre 2011, 21:30 dans Cuisine › S'abonner
Avec du retard, je vous livre les dernière recettes de mes pâtisseries de l'Aid el fitr 2011. Continuons avec ces gâteaux fourrés aux dattes, au départ c'est...
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jaune jaune
Le 15 août 2011, 19:51 dans Cuisine › S'abonner
ingredients 830g de farine beignet (GMA) 170g de farine pour fariner la planche 3pincées de sel 1pincée de curry 1cc rase de levure boulangère 1/2l d'eau...
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croissants aux amandes gateaux algeriens pâte sans levure
Le 16 mai 2013, 20:12 dans Cuisine › S'abonner
selem alaykoum/bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gateau algerien fourré avec une farce aux amandes concassées ,pas moulues,un...
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Hrissa ou kalb elouz.
Le 13 août 2011, 09:19 dans Cuisine › S'abonner
bonjour, comme toute algérienne , je vous présente l'incontournable gâteau qui se consomme en grande quantité pendant le mois de ramadhan c'est cette fameuse...
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Gâteaux algériens / Taj el moulouk , les étapes en photos
Le 12 juillet 2012, 15:52 dans Cuisine › S'abonner
Taj el moulouk , تاج الملوك , la couronne des sultans: quand la douceur croise l’élégance. Voilà un autre joyau dans la catégorie gâteaux...
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cook-with-love C'est très beau ! Bravo ! le 12 juillet 2012, 18:55
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Filet de dinde en croûte sauce forestière
Le 14 novembre 2012, 08:00 dans Cuisine › S'abonner
Filet de dinde en croûte sauce forestière Recette du livre « Jours de fêtes » Ingrédients Pour la pâte feuilletée express 150g de farine 150g de beurre...
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Aghroum bout'gouri (pain fourré à la viande haché)
Le 21 août 2010, 22:14 dans Cuisine › S'abonner
Parmi les plats traditionnels berbères on trouve : «Aghroum bout'gourri ou ntdount», une sorte de galette. Elle se présente sous forme d’un pain farci avec...
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Poivrons farcis au riz
Le 9 avril 2011, 00:00 dans Cuisine › S'abonner
Poivrons farcis au riz Voilà une recette repérée sur le blog de Naturellekitchen , et si vous aimez la cuisine orientale...vous allez adorer son...
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Coca (Pizza Algérienne facile)
Le 8 janvier 2013, 23:55 dans Cuisine › S'abonner
Coca(Pizza Algerienne) la Cocas Algerienne est une sorte de pizza a base de pâte feuilletée farci d'une tchekchouka soit une farce aux poivrons,tomates oignons...
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BoopCook très sympa ! le 9 janvier 2013, 19:26
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Cocas de Zahida ( 2 ème recette de cocas sur le blog)
Le 15 janvier 2013, 23:31 dans Cuisine › S'abonner
Salam Alikoum, Bonsoir ! J'avais deja essayer la version de cocas de Naouel et la j'ai voulue testée aussi celle-ci que j'ai vue sur le jolie blog de Zahida ,...
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zouinanoor hummmm ils sont super tes chaussons ! le 28 janvier 2013, 10:05
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Silvi merciiii le 20 février 2013, 16:00
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Gateaux Babouches ou Bligha حلوة البليغة شربيل المغربي
Le 16 octobre 2010, 11:08 dans Cuisine › S'abonner
Salut mes amies vous allez bien? voilà j'ai préparé ce gâteau en pâte d'amande mélange avec un peu de cacao. ces gâteaux on l'air des petit babouches ou...
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