Frangipane

Galette des rois à la frangipane

Par Cahier de Cuisine dans cuisine , le 7 décembre 2009, 01:44

GALETTE DES ROIS Lire la suite »

[ Poucinette Cook ] - Tarte Amandine Chocolat/Raisin

Par Poucinette Cook dans cuisine , le 6 janvier 2012, 13:21

Un bon goût de frangipane qui rappel la galette ;-) Lire la suite »

Famille BARBAPAPA en gâteaux 100% Amande

Par Juste histoire de gouter dans cuisine , le 16 décembre 2011, 06:30

Le jour où j'ai acheté ces empreintes Mini-Modulo, j'ai tout de suite pensé à la forme des Barbapapa et je savais que j'en ferais tôt ou tard. Je n'avais plus qu'à trouver une recette simple et sympa pour mes gâteaux et c'est là que je suis tombé sur le blog très gourmand de ma copine Titouillette puis... Lire la suite »

LA tarte à la frangipane moelleuse

Par Ninotchka dans cuisine , le 13 août 2009, 20:15

Cette tarte est une merveille, parfaite pour les fans d'amande et de frangipane! Elle ressemble comme deux gouttes d'eau à ce qu'on appelle Galette des Rois en Janvier, et Pithiviers le reste de l'année...seulement, la garniture est composée d'une crème frangipane extra-moelleuse, au bon goût d'amande.Rien que... Lire la suite »

Gâteau d'Amandes (si vous aimez la fragipane, vous allez craquer)

Par Sucrissime dans cuisine , le 5 avril 2008, 21:10

Un gâteau simple et rapide à préparer : le gâteau d'amandes de belle-maman (la recette se trouve ici). A réserver aux amateurs d'amandes, bien entendu. Si, comme moi, la frangipane vous fait chavirer (et saliver rien que d'en parler), alors ce gâteau est fait pour vous. Quatre ingrédients, on mélange tout, et... Lire la suite »

Vous aimez la Frangipane ? Vous allez adorer ce gâteau.

Par Sucrissime dans cuisine , le 1 janvier 2010, 20:38

Tout d'abord, bonne année à toutes et tous !Ensuite, des nouvelles de mes marrons glacés : je les ai apportés tels quels à mes invités, le soir du 24 décembre. Ils les ont beaucoup aimés, et ne nous ont laissé que quelques brisures, que je photographierai demain, en plein jour, et que je vous montrerai. Ces... Lire la suite »

Couronne des rois

Par elsabz dans creation , le 3 janvier 2010, 12:12

Aujourd'hui c'est l'épiphanie (normalement le 6 janvier, mais en France c'est le deuxième dimanche après Noël) : les rois mages rendent visite au petit Jésus. C'est l'occasion de tirer les rois et de déguster une bonne galette des rois à la frangipane ou une brioche aux fruits confits. Et il faudra bien sûr... Lire la suite »

TARTE A LA RHUBARBE ET A LA POUDRE D'AMANDE

Par helene06 dans cuisine , le 20 avril 2011, 10:55

C'est la saison de la rhubarbe, profitons-en pour la cuisiner et profiter de ses saveurs acidulées en la préparant, dans cette recette, sous forme de tarte. Pour adoucir son acidité, j'ai choisi de mélanger la compotée de rhubarbe à une crème parfumée aux amandes, pour une association mi-douce, mi-acidulée...... Lire la suite »

mes recettes chez vous 6

Par amour de cuisine dans cuisine , le 21 janvier 2011, 13:39

gateaux frangipanes chez meriem cuisine des pigeons voyageurs veloute de courgette chez Oum mouncif rayane skikrate a la noix de coco chez Souad hakim encore les skikrate a la noix de coco chez Zahra78 basboussa a la chapelure chez souska boules de berlin chez Hanane qalb elouz chez hajar ( une... Lire la suite »

PiTHiVieRS FonDanT

Par jenniferdesserts dans cuisine , le 28 septembre 2011, 16:49

Gâteau super fondant avec un très bon goût, on dirait de la frangipane presque !!! 200 g de poudre d’amandes 200 g de sucre 200 g de beurre 25 g de farine 4 œufs 1 cuil. à s de rhum 1 cuil. à c d’extrait d’amande amère Pour le glaçage : 200 g de sucre glace 1 blanc d’œuf Le jus d’1 demi-citron Pour... Lire la suite »

Gâteau mande, framboise, ricotta

Par Isma dans cuisine , le 22 mai 2012, 16:30

Voici un gâteau au bon goût de frangipane très généreux en amandes puisqu'il contient de la poudre d'amande, des amandes effilées et de l'extrait d'amande amère...il est également très léger en matière grasse puisqu'il ne contient pas de beurre mais juste une cuillerée d'huile d'olive. La[...] Lire la suite »

Finalement, elle n'est pas ratée ! La pâte feuilletée inversée de PH

Par Tiuscha dans cuisine , le 9 janvier 2010, 08:32

La pâte feuilletée inversée de PH (Pierre Hermé !) est une histoire à feuilletons, à rebondissements ! L'histoire avait mal commencé quand de la pâte destinée à une galette des rois à la frangipane pistache/cardamome (clic) a lâché son contenu vert sur la plaque du four ! J'avais pourtant [...] Lire la suite »

Jesuites aux pistaches, fourrés à la rhubarbe vanillée

Par Lavande dans cuisine , le 16 avril 2009, 08:57

Bien sûr un jésuite c’est cette pâte feuilletée au glaçage royal, couverte de d’amandes effilées et fourrée à la frangipane. Oui, il ne reste finalement que la pâte feuilleté et le glaçage royal. Ouais mais d’abord j’appelle mes recettes comme je veux, na ! Et puis moi ce qui... Lire la suite »

Macarons à la frangipane au chocolat : Macarons Galette des Rois

Par valou84 dans cuisine , le 18 janvier 2012, 21:01

Attention les yeux, je profite de cette nouvelle recette de Macarons pour vous présenter mon nouveau robot....j'ai eu à Noël un robot Kitchenaid prune....oui oui oui je vous jure....le vrai Kitchenaid...j'en rêvais tellement :) Merci Papa Noël......ihhihiihihiihih Il est beau, hein? Forcement équipé comme je... Lire la suite »

Tarte légère aux poires et amandes

Par parisdansmacuisine dans cuisine , le 14 décembre 2010, 15:09

Pour le brunch j’avais également fait une tarte aux poires avec une garniture aux amandes. Je ne voulais pas une tarte un peu lourde avec une crème du type frangipane. J’ai donc fait une petite adaptation de plusieurs recettes. Le résultat était léger, pas trop sucré avec un bon gout d’amande et... Lire la suite »

Mini-tartes à la Frangipane et aux fruits

Par asmaa dans cuisine , le 6 janvier 2011, 11:31

Bonjour, Aujourd’hui à la place de la traditionnelle galette des rois, je vous propose la recette de minis tartelettes à la frangipane et aux fruits, une recette du livre de Christophe Felder “Les mignardises de christophe”. Ingrédients: 120 g de beurre mou 120 g de sucre semoule 2 œufs 1 c à... Lire la suite »

Galette des Rois "Calzone" (Chausson Géant à la Frangipane)

Par Sucrissime dans cuisine , le 31 janvier 2010, 13:49

Bergamoustique me réclame une galette des rois chaque jour ("jusqu'à ce que j'aie la fève" est son refrain). J'avais bien les ingrédients pour faire la frangipane, mais je ne disposais que d'un seul rouleau de pâte feuilletée. Ayant la flemme d'aller faire des courses (une vendredi soir après le boulot, il y a... Lire la suite »

Tarte frangipane, caramel beurre salé

Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 5 août 2010, 10:54

Temps de préparation :30 min Temps de cuisson :30 min Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour la pâte sablée: - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 œuf - 100 g de beurre Pour la frangipane: - 75 g d'amandes en poudre - 75 g de sucre semoule - 75 g de beurre - 2 œufs - 1 cas de farine - 3 gouttes... Lire la suite »

Tarte amandine aux quetsches

Par MargotD dans cuisine , le 17 septembre 2010, 19:15

Préparation : 30 mnCuisson : 35 mn La crème d'amande, ou frangipane, dans les tartes aux fruits, permet d'absorber le jus (en plus d'être délicieuse).Je la réalise dans le cas présent avec de la crème, pour éviter une texture trop grasse à la... Lire la suite »

Le délicieux gateau basque

Par gamongirls dans humeurs , le 20 octobre 2010, 11:49

J'ai découvert ce délicieux gâteau il y a quelques mois, dans un petit restaurant basque. Et depuis j'en suis tombée follement amoureuse ! Je ne pouvais pas rester plus longtemps sans tenter de faire le mien. Ce gâteau est un concentré de bonnes choses. Ca sent l'amande, le rhum, la frangipane... bref, on dirait... Lire la suite »

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