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Fromage blanc sucré

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Charlotte aux fraises facile

Charlotte aux fraises facile

Voilà une recette super facile, rapide, à faire pour quoi pas avec les enfants en ce mercredi et à déguster au gouter . recette tupperware.Il vous faut : 1 gros paquet de boudoir, du fromage blanc (300 gr environ), du sucre, des fraises (une dizaine) , du sirop.Prenez votre moule à charlotte tupperware ou à... Lire la suite »

clafoutis aux cerises sans oeufs

les cerises sotn mûres.... Pour 1 grand plat : 300/400 g de cerises 200g de farine 50 g de sucre blanc 1/2 sachet de levure 50 g de beurre (+ 15 g pour la fin de cuisson) 2 verres de lait 10 cl de crème liquide 12% 1 fromage blanc à 40% (100g) 2 c à soupe de sucre[...] Lire la suite »

Mademoiselle Charlotte aux pêches

Mademoiselle Charlotte aux pêches

Malgré le mauvais temps, on a quand même envie de manger des fruits. C'est le début des pêches, nectarines et compagnie, alors pourquoi pas un dessert incontournable mais cependant assez facile à faire, ma charlotte aux pêches. C'est un recette que je faisais déjà, toute petite pâtissière, un dessert assez... Lire la suite »

Fondant au chocolat très léger (sans beurre)

Fondant au chocolat très léger (sans beurre)

Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier 5/6 cuillères à soupe de fromage blanc 3 œufs entiers 1 pincée de sel 130 gr de sucre (j’ai mis du blanc et de la cassonnade) 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de farine (équivalent à une cuillère à soupe bombée) Préparation : Préchauffer le four à 200° Faire... Lire la suite »

Glace légère sans sorbetière

Glace légère sans sorbetière

Aujourd'hui, c'est une recette toute simple de glace que je vous propose. Elle me vient d'une amie Véro         Ingrédients 300 g de fraises surgelées (ou autres fruits)150 g de fromage blanc à 0 %200 g lait 1/2 écrémé concentré non-sucré4 c. à soupe de substitut de sucre à base d'aspartam... Lire la suite »

Glace à la framboise avec ou sans sorbetière

Glace à la framboise avec ou sans sorbetière

Comme je vous l'ai déjà dit, ça y est enfin ! les framboises mûrissent ! c'est pas trop tôt ! Il fait chaud , et un petit dessert rafraîchissant s'impose par ce temps: une bonne glace maison avec des framboises du jardin ! C'est à la demande de ma maman que je l'ai réalisée pour un repas de famille .... une... Lire la suite »

Coulis au fruit de la passion (maracudja)

Coulis au fruit de la passion (maracudja)

Ou comment dépayser les desserts...Ce fruit tropical (appellé maracudja aux Antilles) à la saveur piquante et à l'arôme riche et séduisante est tendrement associé à mon enfance. J'apprécie son parfum intense, son goût unique mi sucré-mi acidulé. J'aime le déguster de différentes façons, soit nature à... Lire la suite »

Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable

Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable

Préparation : 30 mn Cuisson : 50-55 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : Croûte : - 250 g de biscuits (petits bruns) émiettés - 125 g de beurre fondu - 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) Garniture : - 500 g de fromage blanc (type faisselle) - 150 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine -... Lire la suite »

CLAFOUTIS AUX CERISES AU FROMAGE BLANC

CLAFOUTIS AUX CERISES AU FROMAGE BLANC

OU JAMAIS 2 SANS 3 !!! Il y a déjà deux recettes de clafoutis aux cerises sur mon blog, en voilà une autre encore un peu différente, avec du fromage blanc cette fois-ci. Toujours dans cette envie d’alléger mes recettes, tout en restant dans quelque chose de savoureux. CLAFOUTIS AU FROMAGE BLANC Il vous faut... Lire la suite »

  • kak

    kak j'adore les gâteaux au fromage blanc, celui-ci doit être léger , ça donne envie le 2 juin 2011, 23:14

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Tiramisu Fraise et speculoos

Tiramisu Fraise et speculoos

Un dessert frais ,simple et de saison ! Pour 4 personnes: 250g de fraises (gardez-en 4 petites pour la déco) 250g de mascarpone 200g de fromage blanc à 20% 100g de speculoos Le jus d'un citron 50g de sucre en poudre Fouettez le mascarpone avec le fromage blanc, le jus de citron et le sucre. Gardez 4 petites fraises... Lire la suite »

Gateau Turc: Revani

Gateau Turc: Revani

Assalamou'alaykoum  / Bonjour       Voici un gateau que l'on apprecie beaucoup ici Il est d'origine turque et ressemble beaucoup à une patisserie algerienne appelée Basboussa J'ai repris la recette de notre amie Pastaciemo du forum cuisine testée C'est un véritable succés     Il vous faut:   Pour le... Lire la suite »

cupcakes à la pomme et à la cannelle light (oui, c'est possible !)

cupcakes à la pomme et à la cannelle light (oui, c'est possible !)

pour 8 cupcakes : 1 oeuf, 40 gr de sucre 80 gr de farine 200 gr de fromage blanc 0%, 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 pomme (1 pincée de levure) Pelez la pomme et coupez la en tout petit dés. Mélangez tous les ingrédients. Versez la pâte dans des caissettes à cupcakes et faites cuire 20 minutes à... Lire la suite »

gâteau moelleux façon khobz tounes à la noix de coco

gâteau moelleux façon khobz tounes à la noix de coco

je me suis inspirée du fameux khobz tounès pour cette recette sauf qu'il n'y a pas de sirop pour imbiber à la fin mais un glaçage au chocolat ingrédients : vous prendrez le pot de fromage blanc comme mesure 1 pot de 100 g de fromage blanc 4 oeufs 1 pot de sucre complet de canne 1 pot d'huile de pépins de raisin... Lire la suite »

Vraie fausse brioche trop trop bonne !

Vraie fausse brioche trop trop bonne !

il vous faut: 1 fromage blanc ou yaourt, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs d'oeufs en neige,1 pincée de sel,80 gr de sucre, 135 gr de farine,1/2 sachet de levure chimique, 1/2 bouchon de fleur d'oranger,1 rasade de rhum ambré. mélanger tous les ingrédients ,ajouter les blancs en neige en dernier en mélangeant... Lire la suite »

Cupcakes moelleux chocolat - topping crème au beurre et fromage frais - perles de chocolat et caissette en chocolat blanc

Cupcakes moelleux chocolat - topping crème au beurre et fromage frais - perles de chocolat et caissette en chocolat blanc

Voici ma participation au concours 'Cupcakes' organisé par les chocolats Jacques... Ingrédients pour une douzaine de cupcakes: Pour les cupcakes: 70 gr de beurre 50 gr de sucre 1 oeuf 50 ml de lait 60 gr de yaourt nature 120 gr de farine 50 gr de gallets dessert (Jacques) 1/2 sachet de backing powder Pour le... Lire la suite »

Mousse aérienne à la pistache

Mousse aérienne à la pistache

Voici un dessert tout en légèreté et super bon. Aujourd'hui, je l'ai fait à la pistache mais on peut le faire avec d'autres arômes. Ingrédients : Pour 6 coupes3 feuilles de gélatine3 cuillères à soupe d'édulcorant (peut être remplacé par du sucre traditionnel)2 cuillères à café d'arôme pistacheColorant... Lire la suite »

Brioche de Noel + Un ptit cadeau

Brioche de Noel + Un ptit cadeau

C'est dimanche, le temps n'est pas folichon, et si on se faisait une ptite brioche?  Vous m'en direz des nouvelles.   Pour une brioche 275 calories pour une belle part    Ingrédients:     - 350g de farine - 40g de fromage blanc 0% - 130 ml de lait écrémé - 1 oeuf - 20g de sucre - Sel - 6g de levure... Lire la suite »

Compotée de rhubarbe, émietté de speculoos et fromage blanc sucré

Compotée de rhubarbe, émietté de speculoos et fromage blanc sucré

L’acidité de la rhubarbe, la douceur du fromage blanc, et le croquant du speculoos. Pour 10 verrines : 100g de fromage blanc, 100g de compote de rhubarbe, 10g de sucre en poudre, 80 g de speculoos en poudre, 10 framboises pour décorer. Déposer une cuillère à café de speculoos en poudre, ensuite deux petites... Lire la suite »

Soufflé glacé aux fraises

Soufflé glacé aux fraises

Par cette chaleur quoi de plus rafraichissant qu'un dessert glacé =)... Trés facile à faire et un régal pour les papilles ^^ Pour 6 personnes: 350 g de fraises gariguettes3 blancs d'oeufs200 g de fromage blanc150 g de sucreLe jus d'1/2 citron Recette: Rincez et équeuttez les fraises, mixez les avec le jus de... Lire la suite »

Glace à la fraise ou glace à la mangue allégée (light)

Glace à la fraise ou glace à la mangue allégée (light)

J’ai choisi dans cette recette de mettre du succédané de sucre et d’utiliser du fromage blanc à 0% Damablanc plutôt que de la crème fraîche puisque je voulais une glace légère. Je n’ai pas été déçue! Source : Blog Turbigo-Gourmandises (ici)  INGRÉDIENTS GLACE À LA FRAISE : 500gr de fraises c[...] Lire la suite »