Fruit à pain

Les recettes de houriat al matbakh

Par les delices de sarah et saida dans cuisine , le 10 juin 2010, 01:09

Salam alikoum, Bonjour tout le monde Aujourd'hui je partage avec vous toutes les recettes de houriat al matbakh que j'ai testé et que j'ai réussie dés le premier essai, je vous suggère de les tester et vous ne serez pas dessus Simith (pain turque) de houria el matbakh Tartelettes aux fruits secs de houria el... Lire la suite »

Tarte briochée aux cerises

Par sucre en poudre dans cuisine , le 2 juin 2010, 11:00

Ça y est les vendeurs de cerises sont de retour. La douceur de la pâte briochée associée à l'acidité des fruits cuits est un savoureux mélange. Pour la pâte, je reprends toujours la même qu' ici : rapide et facile à faire, elle est délicieuse et s'adapte à de multiples variations.. Les ingrédients ... Lire la suite »

Entremets pistache-framboise-griotte et Champagne rosé

Par Tiuscha dans cuisine , le 5 février 2011, 08:10

Pour le dessert du repas au Champagne rosé, après le "tartare" de canard et la mosaïque de veau et potimarron, sauce café/sésame, j'ai opté pour un trio pistache/framboise/griotte. Sur la base d'un pain de Gênes pistache, j'ai réalisé une compotée de griotte et un crémeux de framboise surmonté d'une... Lire la suite »

POUDING BRIOCHÉ AUX POMMES ET POIRES CARAMÉLISÉES, SAUCE AU RHUM

Par hermione65 dans cuisine , le 12 avril 2010, 06:30

Des poudings au pain, j'en fais régulièrement, mais je ne publie pas forcément les recettes, car même s'ils sont très bons, ils restent avant tout, assez classiques.Celui-ci ne l'est pas. Il est réalisé avec de la brioche, des fruits , des raisins secs et pour bien finir le tout, servi avec une sauce au rhum... Lire la suite »

CHARLOTTE ROSE AUX FRAISES

Par hermione65 dans cuisine , le 11 juillet 2009, 12:00

On désigne sous le nom de charlotte, deux entremets qui se ressemblent, mais cependant différents dans leur conception :La charlotte dite russe, qui se fait avec des biscuits trempés et de la crème à bavarois ( crème anglaise " collée" à la gélatine), se sert froide.Elle aurait été inventée par Carême qui... Lire la suite »

Infusion de fleurs d'hisbiscus à la vanille (Bissap)

Par Ma p'tite cuisine dans cuisine , le 20 janvier 2010, 07:00

Il y a trois ans, en plein hiver, j'étais partie pour faire le plein de soleil au Sénégal. Et comme il faisait chaud, il fallait se désaltérer, et j'avais découvert deux boissons locales : celle à base de pain de singe (fruit du baobad) très utile pour remédier aux problèmes intestinaux des touristes, et... Lire la suite »

CONFITURE D'ABRICOT

Par cojocano dans cuisine , le 30 juin 2009, 09:10

Comme il me restait encore beaucoup d'abricot après mon fameux clafoutis, j'ai décidé d'en faire de la confiture, au moins ça se conserve et c'est trop bon avec un bon pain maison ou des crêpes. INGREDIENTS 1 kg d'abricots (sans le noyau) 1 pomme (qu'il me restait dans ma coupe à fruits) 800g [...] Lire la suite »

Granola maison sans sucre (recette de Rose Bakery)

Par Chaudronpastel dans cuisine , le 9 septembre 2010, 09:27

Le granola de Rose Bakery... Personnellement, je l'adore. A chaque fois que je vais à Rose Bakery, je commande du granola. Mélangé avec un yaourt au lait de brebis (ou du fromage blanc), c'est tellement bon... Le petit-déjeuner est mon repas préféré. Avant, je prenais un thé noir, accompagné d'un fruit... Lire la suite »

Pudding fruité Pêche, framboise et pistache { fruits d’été }

Par Avocat-Chocolat by Alice dans cuisine , il y a 5 jours

Le pudding est un gâteau qui se réalise en général avec des restes de pain, de brioche et/ou de viennoiserie. Cette recette se réalise aussi bien avec du pain sec que du pain frais - Ce qui peut être pratique, en cas de surplus important de pain – Cette version estivale est composée de fruits... Lire la suite »

POMME CANNELLE

Par nano dans cuisine , le 23 octobre 2010, 18:35

Voici le fruit Pomme cannelle Les pommes cannelle ne sont ni plus ni moins que des pains au beurre classique , façonnés en pomme cannelle qui est un fruit exotique . Il n'y a pas vraiment de recette de pain au beurre , puisque c'est selon la quantité d'ingrédients disponibles sous la main ;D Donc pour aujourd'hui... Lire la suite »

Ballotins de volaille aux fruits secs

Par dey dans cuisine , le 26 novembre 2010, 17:59

Noël arrive à grands pas, dans 1 mois on y sera! Du coup je commence à réfléchir à mon menu de Noël et à faire des essais avant le jour J! J'ai dans l'idée de faire un plat "farci" aux fruits secs alors j'ai improvisé une petite farce, qui s'est révélée très bonne! Farce adoptée pour Noël! Pour 2... Lire la suite »

Pudding aux pépites de chocolat

Par Ma p'tite cuisine dans cuisine , le 18 février 2009, 07:05

J'adore les desserts anglais traditionnels, genre cheesecake, apple pie, cake aux fruits et le pudding. Des recettes simples, avec de bons produits, faciles à faire pour se régaler tout simplement. Et cela faisait des années que je n'avais pas fait de pudding justement. Alors que c'est hyper simple, et que ça... Lire la suite »

- CONFITURE DE TOMATES NOIRES DE CRIMÉE-

Par christlor33 dans cuisine , le 26 juillet 2011, 23:08

Je reste dans les tomates, c’est un fruit que j’adore, mais en été seulement, le reste de l’année, j’ai un peu de mal. Le magazine Zeste n°2 a été une min d’idée pour plusieurs de mes menus. aujourd’hui, ce sera tomates version sucrée avec cette confiture. Nous l’avons... Lire la suite »

Recette: Pain mendiant

Par aubarona dans cuisine , le 9 août 2011, 13:00

Pourquoi cette appelation? Car c’est un pain préparé à base de fruits secs (pruneaux, raisins secs, pignons de pin) et de céréales (lin, sésame, pavot, graines de tournesol). En fait, j’aurais aussi pu l’appeler le « pain des sportifs »… vu son caractère énergétique! Un... Lire la suite »

MALADIE COELIAQUE ET ALCOOL SANS GLUTEN : QUE BOIRE POUR CÉLÉBRER LES FÊTES?

Par LE BONHEUR EST SANS GLUTEN dans cuisine , le 23 décembre 2011, 21:04

L’équipe des Brasseurs sans gluten m’a fait parvenir un courriel récemment pour m’annoncer que, juste à temps pour les fêtes, deux nouvelles bières s’ajouteront à la Glutenberg blonde déjà offerte soit, la Glutenberg Pale ale américaine, 5,5 %, une ale sans gluten à base de sarrasin, millet, quinoa... Lire la suite »

Pancakes au babeurre et aux bleuets

Par Eat cook and love dans cuisine , le 24 avril 2012, 13:21

Pour un souper de famille avec les grands-parents, une idée de déjeuner m'est venue. Alors là, nous ne pouvions pas rester dans le simple et moche non non. Fèves au lard de mon père, saucisses et bacon, pain au miel et blé entier, une grosse omelette gonflée, des jus de fruits et des pancakes au babeurre et... Lire la suite »

crème dessert au pain d'épices façon danette

Par les délices d'ellena dans cuisine , le 25 avril 2012, 09:00

Une crème dessert au pain d'épices ça vous dit???Oui,oui vous avez bien entendu "au pain d'épices". J'avais dans mon placard un pain d'épices & m'étant remis à mon wetwet régime j'avais envie d'un dessert qui ressemble à un dessert.Gourmande comme je suis les légumes vapeurs & fruits en dessert c'est... Lire la suite »

Confiture d'abricot

Par petitegentiane25 dans cuisine , le 4 juillet 2010, 12:23

C'est l'été , la canicule , c'est aussi la saison où les fruits sont rois sur les étales des primeurs et celle en particulier des abricots qui débute. Alors je vous propose une petite confiture d'abricot , toute simple mais tellement bonne , que l'on ne peut y résister ! Une confiture avec de beaux morceaux... Lire la suite »

MUFFINS AUX GRAINES DE LIN ET CRANBERRIES

Par christine81 dans cuisine , le 27 mai 2012, 10:30

De délicieux muffins aux graines moulues:crue et moulue, la graine de lin libère tous ses bienfaits. Vu son haut niveau énergétique, elle peut remplacer les oeufs pour les personnes allergiques. Vous pouvez l'utiliser dans vos yogourts, céréales, omelette, salades, pâte à gaufres , pain, compotes, confiture... Lire la suite »

MISE A L'HONNEUR N°3

Par afaurore dans cuisine , il y a 5 jours

Cette fois-ci ce sont mes BUNS JAMBON / CHAMPIGNONS / TOMATE qui ont plu. Enfin la recette du pain plutôt car Gribouillou a la SUPEEEER idée, qu'il faut que je teste d'ailleurs, d'en faire 4 avec de la bolognaise maison et 4 sucrés, avec des pommes. Lorsqu'elle m'a demandé mon avis, pendant qu'elle préparait... Lire la suite »

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