Les dernières
actus Fruit de la passion
Publicité
Gâteau Roulé aux Fruits de la Passion, Mangues et Framboises
Par Emi_la Tarte au Fromache dans cuisine , le 29 août 2011, 15:17
Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 1h - Cuisson : 10 min - Repos : 2hIngrédients :Pour le biscuit :4 oeufs100 g de sucre100 g de farine1 cc de vanille en poudrePour la graniture :2 fruits de la passion2 mangues250 g de framboises2,5 feuilles de gélatine200 g de fromage blanc200 ml de crème liquide entière50 g... Lire la suite »
Flans aux fruits de la passion
Par moum007 dans cuisine , le 26 mai 2010, 10:19
Ingrédients (pour 4 personnes) 5 fruits de la passion 4 œufs 1 boîte de lait concentré sucré standard (397g) 5cl de lait Marche à suivre: Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, puis déposer dans de petits ramequins. Mettre les ramequins dans un plat et y verser de l'eau bien... Lire la suite »
Verrine mousse banane au lait de coco sur kiwis, coulis fruits de la passion
Par gaspe-pat dans cuisine , le 28 février 2012, 00:00
Verrine mousse banane au lait de coco sur kiwis, coulis fruits de la passion Lire la suite »
CONFITURE DE RHUBARBE, POMMES ET FRUITS DE LA PASSION
Par hermione65 dans cuisine , le 17 juin 2009, 09:00
Le fruit de la passion, aussi nommé grenadille, est recouvert d'une épaisse peau jaune clair ou brun violacé, non comestible. La pulpe gélatineuse enrobe de petites graines comestibles; elle est sucrée, juteuse, acidulée et très aromatique.Les espèces de fruits de la passion les plus connues ont une coque... Lire la suite »
Macarons Mogador : Chocolat au lait et fruit de la passion (de Pierre Hermé)
Par chefdoudou dans cuisine , il y a 5 jours
Enfin ! Une recette de macarons ! Je n’en ai fait que quelques fois depuis que je me suis mis à cuisiner il y a deux ans. Hormis la toute première fois, je n’ai jamais eu de problème majeur. Cela faisait plus d’un an que je n’en avais pas fait. Auparavant je les avais fait au... Lire la suite »
Bavarois Exotique
Par Audinette dans cuisine , le 24 février 2012, 06:00
Passion, mangue, coco, un trio toujours gagnant ! J'aime beaucoup faire des entremets avec des fruits exotiques car c'est très facile de les décorer. Ici, il est composé d'une génoise, d'une mousse passion, d'un biscuit coco, d'une mousse mangue et d'un gélifié au jus de mangue et de passion réalisé sur un... Lire la suite »
Coulis au fruit de la passion (maracudja)
Par Blomma dans cuisine , le 29 avril 2010, 11:19
Ou comment dépayser les desserts...Ce fruit tropical (appellé maracudja aux Antilles) à la saveur piquante et à l'arôme riche et séduisante est tendrement associé à mon enfance. J'apprécie son parfum intense, son goût unique mi sucré-mi acidulé. J'aime le déguster de différentes façons, soit nature à... Lire la suite »
Tarte crousti-fondante au chocolat & fruit de la passion
Par sabrina dans cuisine , le 28 mars 2011, 18:17
Attention petite tuerie en perspective, et si en plus vous êtes chocolatomane voici votre dose lol, quoique dixit mon mari "je suis pas trés chocolat, mais là j'en reprendrai bien une deuxième part...". Bon je vous l'accorde c'est pas la personne la plus objective sur ma cuisine... [...] Lire la suite »
Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré
Par Mon Melting Popote ! dans cuisine , le 25 février 2012, 20:31
Atelier n°18 Proposé par Amélie Ingrédients pour 6 personne(s) les fruits: 1 ananas, 2 oranges, 2 fruits de la passion, 1 mangue, 3 kiwis, 1 bâton de canelle + pour les tuiles:140 g de sucre glace, 35 g de farine de blé, 50 g de graines de sésame blanches, 5 cl de jus d'orange, 40g de beurre doux +... Lire la suite »
Acras de légumes antillais
Par Blomma dans cuisine , le 16 avril 2011, 16:46
Une entrée qui fait voyager les papilles… Les acras sont des petits beignets antillais épicés (également appelés marinades) qui se dégustent en entrée ou à l’apéritif. En entrée on les sert souvent accompagnés d’une salade, et en apéro avec du jus de fruit local (goyave, passion,... Lire la suite »
Lily Vanilli: la folie des cupcakes
Par Chocoaddict dans voyage , le 19 novembre 2010, 14:12
Lily Vanilli est un amour de fille, toute en douceur et paillettes. Sa passion gourmande pour les cupcakes et les brownies est tout simplement contagieuse. Enfin… une passion dévorante, car on a surtout tendance à s’en lécher les doigts! Mention spéciale, en passant, pour ceux décorés de fruit de la... Lire la suite »
Fête des mères ... Acte I - pâte de fruits à la fraise aux 5 baies , pates de fruits mangue passion épicée
Par talonhautcacao dans cuisine , le 4 juin 2009, 06:31
Bientôt la fête des mères, besoin d'idées pour un cadeau ??? Et cette année, pourquoi ne pas lui confectionner vous -même un mini panier gourmand très sucré. En générale les mamans sont gourmandes et apprécient les petites sucreries faites rien que [...] Lire la suite »
Recette extra simple de confiture de Mangue/Passion
Par Laila-kalyss dans cuisine , le 6 avril 2012, 09:03
Hello par ici! Comme la fin de la saison des mangues se fait sentir, si vous avez la possibilité d’en avoir encore ou d’en acheter, n’hésitez pas et faites des réserves pour « l’entre saison »!! Moi, c’est ce que j’ai fait avec les mangues que j’ai ramené de mon weekend dans le Sud! Et comme... Lire la suite »
Entremets aux fruits exotique
Par perline67 dans cuisine , le 29 mars 2011, 15:41
Le nouveau catalogue Demarle sent bon le printemps!!! Pour étrenner mon nouveau moule , j'ai choisi de faire la recette d'entremet aux fruits de la passion ( pour moi aux fruits exotique: banane, mangue, papaye, passion)du catalogue, avec toutefois des modifications. Ingrédients Pour le biscuit à la banane : (... Lire la suite »
Nouveauté cocktail : Préparation pour cocktail Margarita Fruits de la passion
Par herve dans cuisine , le 18 juin 2009, 16:15
Et une nouveauté, une ! Et oui, ça bouge encore et toujours chez Côté apéritif, (Côté apéro pour les intimes !)… On les aime tellement nos petits Funkin Cocktail Mixer (vous savez ces préparations savoureuses et uniques pour réaliser des cocktails en moins de 10 secondes), que l’on est heureux de... Lire la suite »
Macarons Mogador {chocolat au lait, fruit de la passion} de Pierre Hermé
Par miomiom dans cuisine , le 27 mai 2011, 18:44
" ASSOCIÉ AU CHOCOLAT AU LAIT, LE FRUIT DE LA PASSION RÉVÈLE TOUTES SES FACETTES : UN PARFUM, UNE DOUCEUR SUAVE ET DE L'ACIDITÉ ; ILS SE CONFONDENT DANS UNE VIBRANTE HARMONIE ET SE METTENT EN VALEUR. " Pierre Hermé. Troisième article sur ce blog concernant les recettes de... Lire la suite »
Bonne fête Papa!Entremet Passionnément Framboise
Par I love macarons dans cuisine , le 20 juin 2010, 14:24
Contrairement à Maman qui est une chocolat-addict et qui a adoré son Choco’Pralin’Chic, Papa n’aime pas trop tout ce qui est chocolaté et préfère les « trucs aux fruits » comme il dit! Pour la fête des Pères je lui ai donc confectionné un joli entremet aux fruits, frais et acidulé, parfait pour... Lire la suite »
Macarons Mogador by Pierre Hermé (chocolat au lait et fruit de la passion)
Par coxilha dans cuisine , le 3 mai 2009, 19:53
Chocolat au lait et fruit de la passion, une harmonie vibrante au sein d'un macaron. La saveur rafraichissante et acidulée du fruit adoucie par la tendresse du chocolat. Certainement l'une des gourmandises les plus célèbres de Pierre hermé...Ingrédients pour environ 35 macarons:les coques- 225g de sucre glace-... Lire la suite »
Ravioles au chocolat ganache au chocolat et sauce chaude aux fruits de la passion ou Ravioles frit ...
Par titouillette dans cuisine , le 1 décembre 2011, 08:30
Je continue donc mon petit article sur les ravioles au chocolat. Ne soyez pas septique, je vous propose même deux versions pour la cuisson: une première fourrées à la ganache au chocolat avec une sauce aux fruits de la passion, et une seconde de ravioles toujours fourrées à la ganache au[...] Lire la suite »
- Voir les 4 autres messages...
-
titouillette @ Kawaii RoxX Merci beaucoup c'est vraiment très gentille ^^
@100POUR100Gourmande, merci j'adore le fruit de la passion ;D
Merci à tous pour vos ♥ le 1 décembre 2011, 23:30 -
BoopCook original =) le 2 décembre 2011, 18:45
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Entremets aux Fruits de la Passion (version individuelle)
Par Sorcilili dans cuisine , le 19 mai 2011, 05:42
J'ai souvent dit combien je trouvais difficile de faire un vrai bon dessert gourmand peu calorique. Evidemment, on peut toujours miser sur les fruits, ou sur une pana cotta un peu allégée... Mais j'aime bien proposer un dessert un peu travaillé... Samedi, j'avais donc misé sur un entremets que nous avions adoré,... Lire la suite »