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actus Gîte
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Faire du pain ... en Dordogne
Par La cuisine de Christine dans cuisine , le 1 janvier 2012, 21:58
Durant les vacances de Noël, nous sommes partis en Dordogne et avons loué un gîte dans une ferme près de Sarlat, à Castels plus exactement...Les charmants propriétaires sont des cultivateurs de tabac et d'asperges...Ils possèdent un four à bois centenaire, dans lequel, une fois par mois environ, ils font cuire... Lire la suite »
Goulash hongroise à la mode d'Anne-So
Par Bigmammy dans cuisine , le 15 août 2009, 08:17
Pour une tablée de huit convives, découper en petits dés un morceau de viande à braiser d'un kilo (paleron, macreuse ou gîte). Les morceaux ne doivent pas excéder 1,5 à 2cm de section, car la goulash est une soupe qui se mange à la cuillère. Utiliser de préférence une cocotte à bords hauts plutôt que... Lire la suite »
Les alouettes sans têtes de ma grand-mère!
Par Recette-sud dans cuisine , le 26 avril 2009, 16:33
Véritable plat de provence, les alouettes sans têtes s'apparentent à des paupiettes mais c'est moins garni, plus petit...bref, c'est les alouettes de chez nous! Vous pouvez les manger avec des pâtes fraîches, ou juste une bonne salade verte... Ingrédients pour 12 alouettes: 12 tranches de rond de veine... Lire la suite »
Gîte à insectes
Par SurfAnna dans voyage , le 3 novembre 2009, 08:33
Voici venu le temps de la résolution de l’énigme photo de la semaine dernière ! Vous l’aviez plus ou moins [...] Lire la suite »
Boeuf longuement confit à l'orange (paleron, gîte, jumeau...)
Par Les Agapes dans cuisine , le 21 janvier 2009, 08:05
Je vous avais alléché avant hier avec la joue de boeuf à la fêve tonka, voici la suite encore plus extraordinaire à mon avis, car l'orange caramélise agréablement le plat. L'occasion aussi d'inaugurer un nouveau look de blog au bout de ... 3 ans et demi quand même !! (bon, il y a encore quelques trucs à... Lire la suite »
Le Journal de Saône et Loire - 9 mai 2009
Par Toprural dans ecologie , le 11 mai 2009, 11:52
Le Journal de Saône et Loire (59 042 exemplaires OJD) consacre dans sa rubrique “Actualités” du samedi 9 mai, un court article aux tendances du tourisme rural en mai, en se basant sur les taux d’occupation des gîtes publiés par Toprural. Sous le titre “La Bourgogne est troisième”, ... Lire la suite »
Cupcakes et enjeux économiques... quand je vous dis qu'on ne badine pas avec les cupcakes....!
Par LaLettreGourmande dans cuisine , le 29 mars 2010, 11:00
Ben dis donc... http://www.20min.ch/ro/news/economie/story/Le-cupcake-affole-les-entrepreneurs-americains-22279505Le cupcake affole les entrepreneurs américainsLe cupcake, petit gâteau rond, coloré et crémeux, a remplacé aux Etats-Unis le gîte rural ou le restaurant comme nouvel eldorado des... Lire la suite »
Enquête de satisfaction propriétaires 2010
Par Toprural dans ecologie , le 18 janvier 2011, 13:50
En septembre dernier, Toprural a réalisé, pour la troisième année consécutive, une enquête de satisfaction auprès des propriétaires de logements ruraux. Comme en 2008 et 2009, l’objectif est de connaître la valoration des propriétaires de gîtes et chambres d’hôtes et d’évaluer leur... Lire la suite »
Un gîte troglodyte pour un week-end insolite
Par Toprural dans ecologie , le 6 octobre 2009, 16:08
Si vous cherchez une idée de séjour qui sorte de l’ordinaire, sachez que les hébergements insolites se développent partout en France et, sur Toprural les possibilités ne manquent pas ! Saviez vous qu’on peut par exemple passer un week-end “sous terre” ? Habiter dans les rochers ? Dans... Lire la suite »
Rond de gîte de veau forestier
Par PEARL dans cuisine , le 9 septembre 2010, 09:08
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 morceaux de rond de gîte de veau 400g de mélange forestier égoutté( cèpes,girolles,volvaires etc..) 25cl de vin blanc sec 2 cs de persil frais haché 2 cs de crème fraîche épaisse 1 oignon 1 gousse d'ail pressée 1 cc de fond de veau [...] Lire la suite »
Boeuf carottes à ma façon
Par fathema dans cuisine , le 25 février 2011, 20:11
Se soir pour le dîner se sera un buf carotte à ma façon, car je n'ai pas vraiment de recette fétiche, ou encore j'en ai pas trouvé dans mes livres de recettes.Alors se sera fait selon moi.Ingrédients :600 g de buf (gîte ou paleron)6 carottes3 oignons2 cubes bouillon1 grosse cuillère à soupe de concentré... Lire la suite »
62% de taux d’occupation des gîtes en juillet
Par Toprural dans ecologie , le 6 août 2009, 11:09
- Les gîtes occupés à 61,7 % en juillet en France. - La Corse est la région qui enregistre le plus fort taux d’occupation des gîtes. - C’est la Vendée qui arrive 1ère au classement par département. 6 août 2009 – Toprural, 1e portail de tourisme rural en Europe, a relevé les taux d’occupation des... Lire la suite »
Toprural répertorie 50 000 gîtes et chambres d’hôtes
Par Toprural dans ecologie , le 23 mars 2009, 19:11
Plus de 50 000 logements à la campagne sont sur Toprural ! Nous avons le plaisir de vous proposer un choix de plus de 50 000 gîtes, chambres d’hôtes, hôtels, gîtes d’étape et campings, dans 9 pays d’Europe, tous situés en environnement rural. Soit 25 % de logements supplémentaires en... Lire la suite »
France - Domaine du Masoé des Chatards
Par scalman dans voyage , le 6 mai 2011, 08:58
La campagne bourbonnaise cache bien des trésors. Il en est même certain à la fibre toute transalpine. Le domaine du Masoé des Chatards en est le parfait exemple. Au coeur de 200 hectares d’une nature souveraine, c’est toute la verve piémontaise de Grazia Varrone, la propriétaire des lieux, qui s’expriment... Lire la suite »
Gâteau "Marguerite" à l'Orange
Par cannelle3103 dans cuisine , le 23 mai 2011, 15:15
Bien le bonjour mes chers « Abonnées » je ne vous oublie nullement, ici, mes journées sont bien remplies, je ne suis toujours pas installée dans mon studio, j’y ai dormi pour la première fois hier au soir, le gîte étant plus que complet, c’était ça ou dormi dans le salon de Monsieur[...] Lire la suite »
Maxi – 10 août 2009
Par Toprural dans ecologie , le 10 août 2009, 11:48
Le magazine hebdomadaire Maxi (469 552 ex OJD) présente Toprural, dans sa rubrique C’est nouveau, c’est tendance du numéro de la semaine du 10 au 16 août. Le court article, illustré d’une photo du gîte Ty-Patrick, décrit le site comme un bon moyen “de dénicher la meilleure adresse pour... Lire la suite »
Gite de vacances en Guyane
Par Le blog de jean luc dans cuisine , le 9 mai 2012, 22:45
Voilà, je suis de retour sur le blog, celui ci va, petit à petit, reprendre son rythme de croisière, mais auparavant je voulais vous parler des conditions d'hebergement lors de ce énième séjour en Guyane. Bien souvent lorsque nous partons en vacances, ou en longs W.E nous allons dans des gites,[...] Lire la suite »
Gite de groupe 12 personnes
Par Le Hameau des Coquelicots dans cuisine , le 1 mai 2012, 13:54
Pour des vacances entre amis, avez-vous pensé à la location d'un grand gite ? Maison d'hôtes de charme, le Hameau des Coquelicots a déjà accueilli plusieurs fois des groupes de 3 familles d'amis. Ma première année d'activité, j'ai reçu ainsi des personnes venant de la Réunion et retrouvant leurs amis... Lire la suite »
Le Freidbarry, gîte et table d’hôtes à Schillersdorf (67)
Par Le Journal de Julien Binz dans cuisine , le 26 avril 2012, 09:41
C’est en Alsace du Nord dans le coquet pays de Hanau à Schillersdorf (67) que l’on retrouve Serge Jung, enseignant au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch (67) qui nous accueille dans son nouvel univers, le Feidbarry, un gîte et une table d’hôtes qui viennent de lui être confiés en gérance par... Lire la suite »
Les gagnants du concours "Noms pour mes gîtes"
Par Jamais sans mon SUPERBOL!! dans cuisine , le 14 avril 2012, 14:00
Bonjour à tous, ENFIN!!!! On a mis du temps... je le conçois, mais Merci à tous pour votre participation! Vous étiez très nombreux à envoyer des suggestions de noms pour nos gîtes! Entre le chantier, notre installation, et les touristes qui affluent, nous avions un peu de mal à suivre. Mais ça y est, on... Lire la suite »