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actus Gingembre
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sauté de poulet aux brédes chinois
Par fathema dans cuisine , le 24 octobre 2010, 20:17
Et voici le moment incommensurable de la fin journée, que vais-je faire à manger se soir, c'est tous les jours m'ont ultime question.Les enfants m'ont beaucoup aidé, ils veulent de la soupe, et sa tombe bien, j'ai un sachet de soupe au champignon des bois dans le placard et moi je veux manger un sauté de poulet au... Lire la suite »
Recette ayurvédique: L'ondoyant, poêlée de chou vert aux épices
Par Des yeux a la bouche dans cuisine , le 10 janvier 2011, 12:17
Le bon moment: En hiver quand il fait froid et sec.Quand on est tout raide, tout coincé, avec des idées toutes droites comme des piques. Ca fait quoi ? Ca met du moelleux dans la raideur de l'hiver, fait circuler ce qui s'est congelé, assouplit.Ca remplit d'une joie humide, de tendresse, de fluidité. Ce qu'il... Lire la suite »
Tagine aux pruneaux
Par oumismail dans cuisine , le 7 février 2011, 23:31
Mon préféré!!!!! Excellente recette de OUm Kamila. visitez son blog, il donne l'eau à la boucheIngrédients Des morceaux d'agneau 2 oignons 3 gousses d'ail 2 batons de canelle (pas mis) 1 CAS de canelle en poudre 1cc de gingembre 1 pincée de safran 1/2 verre à thé de sesame 5 CAS de sucre (3 ça suffit pour... Lire la suite »
Wok de chou romanesco et dinde
Par Lili18 dans cuisine , le 27 janvier 2010, 05:45
Vous avez jusqu'à demain pour voter pour ma galette poire caramel...c'est ICI -=oOo=- Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 escalopes de dinde 400 g de chou romanesco en petits bouquets 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1oignon 1 càs d’huile d’olive 4... Lire la suite »
Brochette de poulet yakitori et sa salade d'herbes
Par anlorette dans cuisine , le 22 juillet 2009, 09:00
Cette petite recette est un vrai régal! Cela ne paye pas de mine mais c'est réellement une explosion de saveurs dans la bouche ! (oui oui je me jette des fleurs là :) )Ingrédients pour 2 mangeurs2 escalopes de poulet4 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de miel liquide1 cuillère à soupe de... Lire la suite »
Poisson au lait de coco, au gingembre et à la coriandre - La tambouille de Petit C. #1
Par JeNeSuisPasUnCordonBleu dans cuisine , le 7 avril 2011, 14:47
Crevettes sautées à l'ail et au gingembre, citron et coriandre
Par mariellen dans cuisine , le 1 septembre 2010, 07:00
Ou les crevettes sautées façon Mariellen ! Une explosion de saveurs dans cette petite recette réalisée en quinze minutes chrono ! De délicieuses crevettes parfumées pour un dîner extra light ! Un plat exquis, Je vous laisse imaginer ... Pour[...] Lire la suite »
Wok de légumes croquants / Poulet mariné sauce épicée saveurs asiatiques, simplement et sainement bon!
Par Lola dejeuner-sur-lherbe dans cuisine , le 1 février 2010, 10:33
AAHHH les recettes de maman, toujours pleines de saveurs, donc encore un petit plat rapide et facile à faire que je lui pique, juste parce que c'est vraiment excellent, peu calorique et très très riche en goûts! Un délice made in maman! (donc forcément bon) Ingrédients pour 3-4 personnes Marinade 5 càs de... Lire la suite »
Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( Maroc )
Par Le Palais des délices dans cuisine , le 14 décembre 2008, 21:00
Un tajine familial bien connu dans les pays du maghreb, le fameux tajine " Batata Zitoune " ( pommes de terre / olives ) que l'on retrouve aussi en Algérie. Il est à la fois délicieux, peu couteux, facile à préparer et complet. La viande cuite ainsi est extremement tendre et savoureuse, il en est de... Lire la suite »
Kinpira de Shirataki
Par xylo2-recettes dans cuisine , le 22 août 2011, 14:14
Ingrédients (pour 1 personne)1 sachet de 200g vermicelles de konjac (Shirataki Shiro)1/2 poivron huile de sésamesauce sojamaruki mirin fumi (saké doux composé d'eau, de riz, de levure de riz et de sucre)shichimi tougarashi (mélange de 7 épices : poivron rouge, mandarine pelée séchée, sésame noir, "gruener... Lire la suite »
Soupe chinoise aux champignons et gingembre
Par Elvira dans cuisine , le 5 novembre 2009, 12:33
Si j'écoutais João, nous mangerions des soupes chinoises tous les jours ou presque...! Celle-ci - l'une des plus simples - fait partie de nos préférées, avec son bouillon aromatique parfumé à l'ail et au gingembre, relevant les délicieux champignons séchés chinois. Une vraie fête pour les... Lire la suite »
Tajine de Poulet au Citron confit
Par asmaa dans cuisine , le 26 octobre 2009, 09:18
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un délicieux tajine de poulet au citron confit et olives, c’est l’un de mes plats préféré. Un mélange d’épices et de saveurs qui vont vous faire voyager. Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 cuisses de poulet 1 petit oignon haché 1 gousse... Lire la suite »
Deux nouveautés chez Soho : Caïpi-thaï et Gloss
Par Vodka-and-co dans cuisine , le 8 mars 2011, 23:05
Soho s’enrichit de deux nouvelles références. La version litchi est désormais complétée de Soho Caïpi-thaï, menthe et du citron vert et litchi, et de Soho Gloss (anciennement sous l’ombrelle de Suze), cerise et gingembre. GMS • 15° • 9,80€ Lire la suite »
Cocktail champagne gloss (Saint-Valentin)
Par besnob dans cuisine , le 5 février 2008, 19:15
Connaissez-vous le Gloss ? Une belle découverte ! Cest une liqueur de cerise aromatisée au gingembre. Un petit délice que lon peut consommer nature ou en cocktail. Ajoutez un trait de Gloss dans un verre de champagne, et vous envoûterez votre amoureux à coup sûr ! Lire la suite »
Magret à la cocotte, chou chinois, gingembre et purée de sésame
Par mysukalde dans cuisine , le 25 avril 2011, 12:00
La cuisson du magret à la cocotte permet de garder la viande très moelleuse et juteuse. Je me suis amusée à marier l'amer, avec la purée de sésame et le chou, avec l'acidulé du gingembre et une petite touche de miel pour adoucir le tout. Un plat surprenant et très savoureux, à déguster avec des nouilles... Lire la suite »
Lieu noir au court bouillon parfumé
Par sgd dans cuisine , le 28 octobre 2010, 09:12
Du beau lieu noir de ligne chez mon poissonnier mais comment le cuisiner pour changer un peu voici une recette toute simple: -600g de lieu noir -14cl de lait de coco -30ml d'eau -1 c à c de rondelle de citronnelle fraîche -1cm de raine de gingembre frais -1 c à c de curcuma -sel... Lire la suite »
Dos de cabillaud aux légumes, citronnelle et gingembre
Par Lydia dans cuisine , le 10 septembre 2009, 14:15
Ingrédients : (4 pers.) 600-700 g de dos de cabillaud 1 petit bulbe de fenouil 2 carottes 1 tige de citronnelle fraîche 0.75 l de fumet de poisson [...] Lire la suite »
Sauté de porc au curcuma et gingembre !!!
Par naty44190 dans cuisine , le 17 mars 2011, 11:33
En allant au supermarché , j'ai trouvé du sauté de porc en promo donc je vous propose une petite recette toute simple et très économique !!! - du sauté de porc - 1 oignon - de l'ail - 2 CAS de curcuma de chez " la boutique de la réunion " - 2 CAS de gingembre de chez " la boutique... Lire la suite »
Gâteau au miel et aux épices
Par okcebon dans cuisine , le 3 novembre 2009, 19:00
Ingrédients pour un moule de 15 cm de diamètre type petit moule fleur: 75 g de beurre 35 g de sucre ( facultatif car apporte du sucre à un gâteau déjà très sucré) 1 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de poivre moulu 1 oeufs 90 g de poudre [...] Lire la suite »
Recette ayurvédique: La délicate, purée de lentilles corail au gingembre
Par Des yeux a la bouche dans cuisine , le 12 décembre 2009, 23:14
Une recette ayurvédique très rapide à réaliser qui mérite que l'on s'attarde sur elle.C'est parfumé et c'est excellent pour le corps et l'esprit...Je vous la conseille vivement ! Le bon moment: Lors d'une journée chargée, un jour qui pique,un jour d'excès,un dimanche,un jour de brunch solitaire et de... Lire la suite »