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actus Jambon
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Gougères au chèvre
Par Eol dans cuisine , le 13 mars 2010, 09:08
Nous voici déjà en week end et c'est pourquoi je vous propose une petite recette apéritive. Aujourd'hui, parfumés au chèvre, ont peut très bien imaginer un autre fromage, du jambon, du coulis de tomates aux herbes, bref tout ce qui vous fait envie! Temps de préparation : 20 min Temps[...] Lire la suite »
Roulés de dinde à la mozza, sauge et jambon cru
Par Cuisine Métisse dans cuisine , le 28 août 2009, 19:01
Oh my god, il faut que je poste !!!Les recettes s'entassent dans mon ordi, s'entassent, plus je les vois s'entasser et plus je me dis "Il FAUT que tu postes", mes amis me disent "Véro mais qu'est-ce que tu fous ???", en plus la rentrée approche et autant dire que les deux premières semaines de... Lire la suite »
Gaufres salées
Par Cecilia dans cuisine , le 14 septembre 2009, 15:56
Recette ultra rapide, et qui fait toujours des étonnés mais toujours séduits par ces succulentes gaufres.Pour 6 à 8 gaufres :175 g de farine4 oeufs20 cl de lait10 cl d'huile50 g de gruyère râpéSel, poivreLa base est toujours la même après à vous de créer vos garnitures, au chèvre ( 1/2 bûche de chèvre... Lire la suite »
Sweet Meat ! Je veux mon jambon en peluche !
Par anne-heroldboulevard dans cuisine , le 26 novembre 2010, 20:50
En panne d'idée pour Noël ? Vos amis sont adpetes du régime hyperprotéïné, Dunkan... ou sont des végétariens avec humour ? Votre petit neveu est un aveyronnais qui promet d'avoir un bon coup de fourchette ? Voici le cadeau parfait : une pièce de viande - jambon, côtes de porc, T-bone et même tranche de... Lire la suite »
Purée de brocolis ~ babycook
Par aur_naoko dans cuisine , le 11 février 2011, 18:03
Une petite recette testée mais j’aurai dû la mixer davantage car le riz laissait quelques petits morceaux… Ingrédients 100g de tête de brocolis2 cas de riz très cuit1 noix de beurre50ml de lait infantile Préparation Faire cuire vos brocolis à la vapeur ou à l’eau. Réserver. Dans la cuve du... Lire la suite »
Tarte d'automne de Butternut, jambon serrano et Ossau Iraty
Par Tiuscha dans cuisine , le 19 octobre 2009, 19:30
Je laisse à nouveau mon blog à ma cousine Isa-Marie qui, à défaut d'avoir le sien, participe à certains jeux de la culinosphère, y compris le jeu Braun qui s'arrête ce soir à minuit ! Sur le fil, ma cousine ! Il s'agit d'une gourmandise basquo-ibérique alors, je n'y serai pas insensible ! Une [...] Lire la suite »
Gratin de crozets
Par cavannamalou dans cuisine , le 10 avril 2011, 11:20
Une petite soirée en amoureux hier soir mais une grosse faim et comme je suis tombée sur des crozets au supermarché, hop hop hop, j'ai fait mon ti gratin et c'était trop beau j'avais juste oublié une bonne bouteille de d'Apremont!! Ingrédients : (pour 2 personnes) 300g de creuzet environ 25cl de crème fraîche... Lire la suite »
Gâteau de Jambon recette Flexipan
Par lulubelle dans cuisine , le 16 juillet 2011, 14:09
Cette recette est extraite d'un livret Flexipan Demarle "Carrément bons", recettes adaptées pour le moule tablette. Je l'ai préparé ici dans le nouveau moule Cosy qui est un peu plus petit, et le surplus de préparation dans des moules individuels. Ce gâteau de jambon peut être servi en entrée avec une salade... Lire la suite »
{Recette} Cheese Naan # Thermomix #
Par Aglibouly dans cuisine , le 3 janvier 2012, 04:00
Après avoir fait une version sans robot ici j'ai trouvé la version Thermomix dans "mille et une pâtes ... à pain " super pratique comme toujours ! Pour 6 pièces ou 3 grandes : 300g de farine bio type 55/651 yaourt nature ou fromage blanc1/2 sachet de levure bio1/2 c. à café de sel fin2 c. à café d'huile... Lire la suite »
Endives au jambon "light"
Par Audinette dans cuisine , le 24 septembre 2009, 06:00
Je vous parlais régime la dernière fois. Je continue dans le light en vous proposant des endives au jambon légères, sans béchamel et avec un tout petit peu de gruyère, à peine gratiné, mais qu'on apprécie grandement lorsqu'on est privé de fromage par ailleurs ! Comme je suis la seule à aimer [...] Lire la suite »
GRATINES DE POIREAUX à la béchamel light
Par sandytah dans cuisine , le 3 novembre 2009, 13:32
Ce matin, je vous propose ce petit gratiné de poireaux au jambon avec sa béchamel light s'il vous plaît !!! Votre marché :Les proportions sont adaptées au nombre de convives Poireaux Jambon Gruyère râpé Pour la béchamel: 2 c à soupe de farine 50 cl de lait 1 cube de bouillon sel poivre muscade [...] Lire la suite »
Autour de l’apéro : roulés de jambon de Bayonne
Par christell dans cuisine , le 11 août 2009, 09:47
Quand j’invite, s’il y a bien une chose que j’adore préparer c’est l’apéro. Recevoir est déjà une excitation en soi, mais l’apéro est la petite touche fun du moment. C’est le côté créatif qui m’attire, pouvoir associer des ingrédients tous les plus... Lire la suite »
Flan jambon - parmesan
Par NathalieB dans cuisine , le 27 avril 2009, 21:35
Une nouvelle variante de flan salé ... une recette express, idéale pour le soir. Essayez ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 oeufs 2 jaunes d'oeufs 20cl de crème liquide 50g de parmesan 3 tranches de jambon sec sel, poivre, piment [...] Lire la suite »
La recette Pâtes : Pâtes au Jambon et aux Oeufs
Par Recettes Mères Filles dans cuisine , le 5 avril 2011, 09:18
Dès que je suis à la course à midi, c'est ma recette fétiche ! Les enfants aiment beaucoup ! Avec une salade verte, le repas est complet !Préparation 2 minutes / Cuisson 10 minutes (regarder les indications sur le paquet)Ingrédients pour 4 personnes :250 grammes de pâtes4 tranches de jambon2 œufs60 grammes de... Lire la suite »
Pâtes au kiri.
Par isa233 dans cuisine , le 22 avril 2011, 09:19
Pour 4 personnes : - 1 paquet de pâte de 250g. - 6 tranches de jambon de bayonne. - 2 Cuillères à soupe de crème fraîche. - 4 carré de kiri. - tomates cerise. LISTE POUR FAIRE VOS COURSES : 1 paquet de pâte de 250g. 6 tranches de jambon de bayonne. 1 pot de crème fraîche à 15%. Des tomates cerises (prévoir... Lire la suite »
Cake au jambon et aux cornichons
Par Ephemere dans cuisine , le 25 octobre 2011, 01:01
Ingrédients : Pour 06 personnes 180 g de farine1 sachet de levure10 cl de lait0.08 cl d’huile d’olive3 œufs100g de gruyère râpé150g de dés de jambonsUne vingtaine de cornichons2 CàS de moutardeSel, poivre, persil Préparation : Préchauffer votre four à 180°.Coupez les cornichons en petites rondelles.Dans... Lire la suite »
Roulés breton ail & fines herbes
Par dey dans cuisine , le 21 septembre 2009, 13:09
Vous connaissez sans doute les roulés de jambon ail & fines herbes? Et bien voici la version bretonne! La galette (à la farine de blé noir) remplace le jambon, sinon la recette reste la même! Sympa pour l'apéritif!Pour 4 personnes : 2 galettes de blé noir, fromage à tartiner ail & fines herbesSur chaque... Lire la suite »
Roulés de crêpes au fromage ail et fines herbes et saumon fumé
Par Fran dans cuisine , le 1 mars 2010, 06:00
Un apéro servi vendredi soir entre zamis, j'avais envie de faire qqchose avec du saumon fumé. A coté, vous aurez reconnu des petites brochettes avec du jambon cru, une tomate et une boule de mozza. Des roulés de crêpes au fromage ail et fines herbes et saumon laaaaargement inspirés de[...] Lire la suite »
Raclette Party
Par Sylvie95 dans cuisine , le 22 décembre 2009, 09:59
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min- - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Fromage à raclette 600 g Pommes de terre 1 kg Cornichons, oignons Charcuterie Faire un assortiment avec du choix : Jambon blanc, jambon fumé, viande des grisons, Bacon... Tomates cerise 100 g [...] Lire la suite »
Macaroni jambon/fromage de Grand Mère
Par Eliane dans cuisine , le 5 avril 2010, 07:22
Bonjour, Une recette utltra connue de macaronis gratinés, et pourtant.... Une recette légère en bouche, onctueuse et gouteuse, naturellement il faut choisir un bon fromage et du jambon de qualité, comme toujours en cuisine, la matiére première est primordiale. Voici un extrait du[...] Lire la suite »