Les dernières actus Lait

Crêpes Sans LAIT

Crêpes Sans LAIT

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous !  Une pâte à crêpes sans LAIT idéal pour les intolérants au Lactose, petit budget où tout simplement quand y a plus de... Lire la suite ›

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Vous n'aimez pas le lait ? Vous allez aimer le lait fermenté

Vous n'aimez pas le lait ? Vous allez aimer le lait fermenté

Les aliments fermentés ont le vent en poupe. Et parmi eux, le lait. Ensemencé de ferments lactiques, il se transforme : son goût change, sa texture aussi, au... Lire la suite ›

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Mon gratin de pommes de terre tout végétal au lait de riz et Quinoa et sa crème fraîche au soja .

Mon gratin de pommes de terre tout végétal au lait de riz et Quinoa et sa crème fraîche au soja .

Bonjour ce matin je vous donne la recette de mon gratin tout végétal . Pour cette recette il vous faut : 7/ 8 grosses pommes de terre  Du sel et poivre  Noix de... Lire la suite ›

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Pot-au-feu minute de cabillaud, lait de coco et Nergi®

Pot-au-feu minute de cabillaud, lait de coco et Nergi®

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 6 à 7 Minutes ► 1 barquette de NERGI® ► 4 pavés de cabillaud... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner au potimarron, bio {sans gluten / sans lait / sans oeufs}

Pâte à tartiner au potimarron, bio {sans gluten / sans lait / sans oeufs}

En voici une drôle d'idée, une pâte à tartiner au potimarron, sans gluten, sans œufs, sans lait. Oui, mais vous savez que les idées farfelues, elles prennent... Lire la suite ›

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Curry crémeux de lentilles au lait de coco (vegan, sans gluten)

Curry crémeux de lentilles au lait de coco (vegan, sans gluten)

Généreux, sain et subtilement parfumé, ce curry de lentilles vertes servi dans une onctueuse crème coco est le plat réconfort par excellence. Naturellement... Lire la suite ›

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Fricassée de foies de volaille au lait de coco

Fricassée de foies de volaille au lait de coco

Plat avec son accompagnement Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de foies de volaille, - 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin, - 2 cuillerées à soupe... Lire la suite ›

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Gaufres au lait d’avoine

Gaufres au lait d’avoine

Soudain, tu te décides à faire des gaufres pour le goûter parce que tu as des amis à la maison… Puis tu te rends compte au moment de les faire que tu n’as... Lire la suite ›

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Lait d’avoine minute

Lait d’avoine minute

J’ai voulu faire des gaufres… Sauf que finalement, je n’avais plus de lait ! C’est assez peu pratique pour faire des gaufres. Du coup,... Lire la suite ›

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Confiture de lait au Thermomix

Confiture de lait au Thermomix

Voici la recette de la confiture de lait au Thermomix,  une délicieuse confiture facile et simple à faire pour tartiner le pain du petit déjeuner ou pour... Lire la suite ›

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Pain de mie au lait d'amande.

Pain de mie au lait d'amande.

Depuis la rentré, une de mes filles a quitté le cocon familiale pour faire ses études à quelques km de la maison, du coup le week-end c'est derrière les... Lire la suite ›

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Phirni, le riz au lait au safran et à la cardamome, comme en Inde

Phirni, le riz au lait au safran et à la cardamome, comme en Inde

Il y a quelques jours, j'étais en pleine récolte de mon safran. Si cette récolte est bien modeste, une centaine de fleurs, elle suffit tout de même à notre... Lire la suite ›

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Vivaneau au lait de coco cuit au four

Vivaneau au lait de coco cuit au four

Préparation 15 minutes, marinade 3 heures, cuisson 35 minutes.Ingrédients: 1 petit vivaneau par personne, 40 cl lait de coco, 10 cl de vin blanc, 3 citrons vert,... Lire la suite ›

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DHAL DE LENTILLES CORAIL, LAIT DE COCO, CURRY POUR DIWALI

DHAL DE LENTILLES CORAIL, LAIT DE COCO, CURRY POUR DIWALI

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui suivent l'activité du blog, vous savez désormais que pendant cette période, je choisis de vous proposer des... Lire la suite ›

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Terrine de pommes caramélisée au lait Gloria

Terrine de pommes caramélisée au lait Gloria

J'avais dans mon placard 2 boîtes de lait Gloria qui avaient dépassé la date de quelques jours et comme je n'aime pas jeter et ayant tout sous la main, j'ai... Lire la suite ›

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Yaourts au lait d’amande et de cajou (sans lait de vache et vegan)

Yaourts au lait d’amande et de cajou (sans lait de vache et vegan)

A part le lait de soja, les laits végétaux ne caillent pas. Donc difficile d’obtenir un yaourt avec une technique classique. Néanmoins on peut obtenir un «... Lire la suite ›

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Le dernier producteur de fromages fermiers A.O.P. Langres au lait cru

Le dernier producteur de fromages fermiers A.O.P. Langres au lait cru

Agriculteur-fromager... Dernier producteur de fromages de Langres au lait cru, Sylvain Remillet revendique haut et fort ce double statut d'exploitant agricole et de... Lire la suite ›

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Soupe de Butternut au lait d'amande

Soupe de Butternut au lait d'amande

Je pense que la saison de l'automne est une de mes saisons préférées. Il fait encore bon, le soleil est encore présent ( pas toujours quand on habite en... Lire la suite ›

  • Noir et Blanc

    Noir et Blanc Bienvenue. J'aime beaucoup ton blog. très intéressant et bien construit. Tu peux visiter ma page. Je débute seulement sur mon blog. bises il y a 1 jour

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Fougasse poivrons olives, bio {sans gluten / sans lait / sans oeufs }

Fougasse poivrons olives, bio {sans gluten / sans lait / sans oeufs }

Connaissez-vous la fougasse? Ce pain à croûte molle, à la mie épaisse et moelleuse, soit sucrée, soit salée. Tiens, sucrée, cela me donne des idées de... Lire la suite ›

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Cake au lait concentré & aux framboises

Cake au lait concentré & aux framboises

La première fois que j'ai utilisé l'astuce du lait concentré c'était il y a quelques années déjà et je vous l'avais confié sur la recette du cake coco... Lire la suite ›

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