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Crêpes 4, 3, 2, 1 pour crêpes party!
Par dey dans cuisine , le 2 février 2010, 11:00
Aujourd'hui mardi c'est la chandeleur! Les crêpes, gaufres, beignets & co sont à l'honneur! En tant que bretonne je me devais de vous mettre une recette de crêpes! Celle ci est très facile, pas besoin de balance ou de verre mesureur; un simple verre (ici un verre anciennement pot à Nutella...!) fait... Lire la suite »
Pain toast de Houriat al matbakh
Par les delices de sarah et saida dans cuisine , le 17 juin 2010, 16:19
Salam alikoum, bonjour à tous! On vous présente aujourd'hui le pain toast de houria el matbakh de la chaine culinaire fatafeat un pur delice!!!! Idéal pour les sandwichs! Ingrédients: 400 g de farine 1 C à S de levure en bille 1 / 2 C à C de sel 1 C à S de sucre 1 oeuf 150 ml de lait tiède 100 à 125 ml d'eau... Lire la suite »
Pâte à crêpes légère
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 21 janvier 2011, 09:07
Préparation :15 min + 1h de repos Cuisson :2 min Ingrédients (pour 20 crêpes) : - 250 g de farine - 5 oeufs - 1/2 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé - une pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 75 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile pour lier la pâte - du rhum - 1 cuillère à soupe de... Lire la suite »
Les meilleurs american pancakes comme aux USA! Vive le brunch!
Par ateliergourmand dans cuisine , le 27 février 2010, 09:31
Voici la meilleure recette de pancakes que j'ai faite!! J'ai juste légèrement modifié ma recette initiale (déjà très bonne). Résultat, des pancakes moelleux, bien épais, "fluffy" comme on dit aux USA. Bref, j'adddoooore!! Vous l'aurez compris, cette recette annule et remplace la précédente. En revanche, si... Lire la suite »
Gaufres de ma grand-mère !
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 27 décembre 2010, 11:33
Préparation :15 minutes + 3 heures de repos Cuisson :4 min par gaufre Ingrédients (pour 12 gaufres) : - 1 l de lait - 500 g de farine - 5 oeufs - 125 g de beurre - 20 g de levure de bière (= de boulanger) - 3 cuillères à soupe de sucre Préparation : Faire fondre la levure avec quelques cuillères à soupe de... Lire la suite »
La véritable pâte à crêpes par Babeth
Par Une gourmande dans cuisine , le 24 août 2010, 12:00
On en rafolle quelque soit le moment de l'année et on n'a jamais la bonne recette sous la main... Vous vous reconnaissez bien là non ? Et bien, la voici LA véritable recette de la pâte à crêpe. Et je ne vais pas attendre la chandeleur pour vous en faire profiter !!! C'est partie... Pour environ 20 crêpes... Lire la suite »
tarte aux poivrons et viande hachée
Par lavoinette dans cuisine , le 27 octobre 2010, 02:54
Une pâte feuilletée Un poivron rouge Un petit poivron vert 1/2 oignon, 100 g de viande de boeuf hachée, 1/2 verre de lait (125ml), 3 oeufs, 100 g de fromage râpé, Sel, poivre noir et huile d'olive. Préparation: Éplucher l'oignon, le couper en petits dés et le faire revenir dans un filet d'huile... Lire la suite »
Mini-crêpes soufflées aux lardons pour l'apéritif, vite fait, bien fait!
Par lydian dans cuisine , le 11 décembre 2009, 13:30
Encore une recette Demarle qui ne demande pas beaucoup d’effort pour un résultat extra! J’ai utilisé une plaque en silicone pour petites bouchées. La recette est donnée pour 48 petites crêpes. Préparation:15minutes Cuisson:15 minutes Ingrédients: 2 œufs 125g de farine 25cl de lait sel, poivre 200g... Lire la suite »
Purée de céleris branche et pommes de terre
Par titouillette dans cuisine , le 9 mars 2011, 18:01
Il me restait du céleris branche que j'avais congelé il y a quelque jours, alors pour ce soir ce sera purée de céleris branche et pour que ce soit un peu moins fort en goût, j'ajoute des pommes de terre. Allez je vous donne la recette Ingrédients 300 grs de céleris branche 300 grs de pommes de terre 30 grs... Lire la suite »
Mini madeleines à la tapenade noire
Par julie75008 dans cuisine , le 15 mars 2010, 07:40
Allez aujourd'hui une nouvelle recette de mini madeleines,je vous ai dit que j'aimais les décliner à l'infini pour l'apéro,c'est tellement facile. Un pot de tapenade noire entamé dans le frigo;et hop des mini madeleines à la tapenade qui partent comme des petits pains! Ingrédients: 100 g de farine 2 oeufs 3 CC... Lire la suite »
BRIOCHES SUISSES A LA CREME PATISSIERE ET PEPITES DE CHOCOLAT
Par melwano dans cuisine , le 7 septembre 2009, 08:14
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog mes "p'tits délices" et ensuite sur celui-ci "les recettes de ceci" je n'ai pas pu m'empêcher de la réaliser à mon tour et franchement c'était super bon!!!A la base cette recette provient du livre "Les brioches et viennoiseries de Christophe... Lire la suite »
Fabriquer ses caissettes en papier : une tentative, cubique. (et mousseux au chocolat au lait et sésame)
Par Sophiecaillou dans cuisine , le 9 juin 2010, 19:46
Acheter des caissettes en papier pour les cupcakes, mini-muffins et autres petites bouchées n’est pas si aisé : pas forcément faciles à trouver, plutôt chères, et même si on les commande sur le net, il faut en commander en grandes quantités (pour les commandes, allez lire les bons plans de Livy). Pas... Lire la suite »
CAKE au LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
Par CoCONut dans cuisine , le 3 décembre 2011, 10:44
Une recette repérée depuis qq mois sur le blog "Mes Brouillons de Cuisine". J'ai été séduite par la texture de son cake. Et je l'ai retrouvée lors de mon essai ! Yes ! Chouette cake, bien fluffy. Ingrédients :- 120 g de farine, - 1/2 càc de levure chimique, - 4 oeufs, - une boite de lait concentré sucré (395... Lire la suite »
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BoopCook miamm trop bon le 3 décembre 2011, 12:23
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Regards et maisons j'adopte le 3 décembre 2011, 19:26
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Une glace vanille sans sorbetiere merci Alsa
Par Amaliacuisine dans cuisine , le 20 juin 2011, 09:00
La fille du rat adore la glace vanille avec la tarte aux pommes. Oh oh bonne aubaine d'utiliser mon sachet "Ma glace maison" d'Alsa! Comme j'ai pas de place ni dans mon congélo ni dans mes placards pour une sorbetière, et bien ce sachet de temps à autre est bien pratique, il faut le dire... Allé kiki c'est tipar... Lire la suite »
Gaufres salées
Par Cecilia dans cuisine , le 14 septembre 2009, 15:56
Recette ultra rapide, et qui fait toujours des étonnés mais toujours séduits par ces succulentes gaufres.Pour 6 à 8 gaufres :175 g de farine4 oeufs20 cl de lait10 cl d'huile50 g de gruyère râpéSel, poivreLa base est toujours la même après à vous de créer vos garnitures, au chèvre ( 1/2 bûche de chèvre... Lire la suite »
Gâteau des rois brioché en MAP
Par Pains et Confitures dans cuisine , le 7 janvier 2010, 14:37
Pour fêter l’Epiphanie, je vais utiliser ma MAP pour réaliser un gâteau des rois brioché. Ingrédients : > 500 g de farine blanche (ex : T65 bio), > 2 cuillères à café rases de levure de boulangerie, > 220 ml de lait tiédi, > 120 g de sucre blond non raffiné, > 1 œuf battu, > 1... Lire la suite »
CRÈME CARAMEL AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
Par fimere dans cuisine , le 22 mars 2010, 00:20
Crème caramel, flan caramel ou encore crème renversée est un classique de toutes les familles et restaurants. Un dessert composé d'une crème aux œufs et surmonté d'une couche de caramel, apprécié par les grands comme par les petits. Aujourd'hui je vous livre une version à base de lait concentré sucré. On... Lire la suite »
Brioche Tréssée très moelleuse…
Par asmaa dans cuisine , le 7 octobre 2009, 10:01
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche très facile à faire, elle a une mie bien filante et elle est bien moelleuse c’est une recette adoptée chez moi. Ingrédients : 500gr de farine 250ml de lait tiède 100gr de beurre 80gr de sucre semoule 2 jaunes d’œufs 1 sachet de... Lire la suite »
Recette sans gluten : gateau aux pommes
Par cuisinesaine dans cuisine , le 24 octobre 2011, 10:40
Quand j’ai vu le gâteau aux pommes de Marie j’ai complètement craqué dessus. Oui c’est simple, fruité, de saison, sans sucre, sans lait : le petit gâteau parfait ! L'anecdote de ses enfants qui lui ont laissé une petite part de gâteau pour la photo m’a bien fait rire aussi :) Du coup je me suis... Lire la suite »
Purée de brocolis ~ babycook
Par aur_naoko dans cuisine , le 11 février 2011, 18:03
Une petite recette testée mais j’aurai dû la mixer davantage car le riz laissait quelques petits morceaux… Ingrédients 100g de tête de brocolis2 cas de riz très cuit1 noix de beurre50ml de lait infantile Préparation Faire cuire vos brocolis à la vapeur ou à l’eau. Réserver. Dans la cuve du... Lire la suite »