Les dernières actus Langoustine
Fricassée de langoustines et foie gras aux pleurotes
Le 31 décembre 2011, 17:51 dans Cuisine › S'abonner
Très fine et oh !combien subtile, cette entrée de fête qui mêle les langoustines et le foie gras dans une fricassée remarquable, la réalisation n'est pas...
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Langoustines marinées et poêlées en brochette
Le 15 avril 2010, 15:47 dans Cuisine › S'abonner
Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de langoustines marinées, poêlées en brochette. Niveau de difficulté: 2 sur 10, C’est facile ! Coût...
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Bisque de homard
Le 15 avril 2012, 19:08 dans Cuisine › S'abonner
Bisque est un potage de la chair d’un crustacé :écrevisse , homard, langoustine ou crabe .. une soupe bien relevée et enrichie de crème fraiche pour ma part...
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Langoustines sautées aux asperge et fenouil
Le 22 décembre 2010, 01:28 dans Cuisine › S'abonner
Pour vos fêtes de fin d'année, dégustez cette délicieuse recette de langoustines sautées aux asperge et fenouil. Servez ces langoustines sautées aux asperge...
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Cooking Chef: Risotto aux langoustines
Le 14 juillet 2011, 07:05 dans Cuisine › S'abonner
Coucou ! Aujourd'hui, j délaisse un peu mon Thermomix pour utiliser mon nouveau joujou. Normal ! N'est-ce pas ! Que les adeptes du TM de désespèrent pas, je suis...
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Mousse d'asperges, sauce aux morilles et langoustines
Le 26 avril 2010, 12:31 dans Cuisine › S'abonner
Les vacances se poursuivent tranquillement (quoique tranquillement ne soit pas vraiment le mot qui convienne avec des adolescents). Enfin bref, je continue dans la...
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Agneau Korma & son Raïta Poire/Coriandre pour le 3ème grand concours "Champagne en cuisine!"
Le 28 septembre 2012, 06:00 dans Cuisine › S'abonner
Clic to scroll to english version L'année dernière j'avais eu la chance de participer à la deuxième édition du grand concours "Champagne en Cuisine!" organisé...
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Croustades de fruits de mer
Le 18 janvier 2013, 22:38 dans Cuisine › S'abonner
Pour 6 pers /Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 20 min / Coûteux Ingrédients : 500 g de moules 500 g de coques 300 g de langoustines 300 g de...
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Cocotte de bonnotte de Noirmoutier aux langoustines
Le 9 mai 2011, 14:37 dans Cuisine › S'abonner
L'or jaune de Noirmoutier, la bonnotte (bonotte, ou bonotte), cette pulpeuse petite pomme de terre emblématique de l'ile, arrive enfin dans nos assiettes après...
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Raviolis de langoustines aux truffes
Le 16 novembre 2010, 12:08 dans Cuisine › S'abonner
Une entrée grande classe très simple à réussir quand son créateur, Joël Robuchon, l'un des meilleurs cuisiniers du monde, vous l'explique.
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Les langoustines et la rhubarbe
Le 18 juillet 2012, 11:58 dans Cuisine › S'abonner
Pour magnifier les langoustines de petite pêche, j’ai imaginé un bouillon léger de céleri vert très délicatement épicé dans lequel les chairs des...
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Ravioles de langoustines...delicious!!!
Le 23 mars 2011, 09:00 dans Cuisine › S'abonner
Voilà une petite recette que je qualifierais de bluffante tellement elle est efficace et surtout moins difficile qu'elle n'y parait. C'est vrai que ravioles, jus...
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MA MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC OU MA PARTICIPATION AU CONCOURS LES METS TISSÉS
Il y a 5 jours dans Cuisine › S'abonner
Quand Hélène du blog Les mets tissés a lancé son concours pour fêter le premier anniversaire de son blog, j'ai tout de suite su que j'y participerais !...
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Langoustines flambées au cognac et sauce morilles
Le 8 mai 2009, 10:20 dans Cuisine › S'abonner
Pour la réalisation de cette recette de 4 personnes, il vous faut : 28 langoustines 40g de morilles séchées (réhydratées...
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RAVIOLES DE LANGOUSTINES
Le 15 février 2013, 10:50 dans Cuisine › S'abonner
Voilà une recette qui a du gout et qui change des langoustines mayo-pain-beurre (ici on connait bien!). Elle est inspirée d'une recette de Cyril Lignac. A servir...
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panko coco de langoustines
Le 12 avril 2013, 06:34 dans Cuisine › S'abonner
Si je devais retenir une recette pour l’apéro aujourd’hui , je garderais celle-ci..et elle a fait l unanimité. Elle m a été inspirée par valérie...
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Raviolis maison aux langoustines.
Le 1 mai 2013, 11:07 dans Cuisine › S'abonner
Voici l'entrée que j'avais préparée pour Mm la cloche. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -feuilles de lasagne maison,ici...
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espagne : zarzuela a ma façon
Le 11 janvier 2013, 06:42 dans Cuisine › S'abonner
delicieuse zarzuela elle trouve son origine au 19eme siècle a Barcelone ou elle était servie en plat bourgeois plat tres convivial de la cuisine Catalane...
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Gratin de fruits de mer en cassolette
Le 2 janvier 2011, 10:03 dans Cuisine › S'abonner
Je vous donne, à titre indicatif, les quantités de fruits de mer que j’ai utilisées mais vous pouvez, bien-sûr, utiliser n’importe quel crustacé et dans...
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Nage de langoustines à la poudre de tonkin
Le 6 mai 2013, 07:43 dans Cuisine › S'abonner
Lors de mon séjour à Saint-Malo j'ai fait un petit tour Chez Roellinger et j'ai ramené bien sûr diverses épices dont la Poudre de Tonkin, un mélange de...
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