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actus Lardons
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Potée de Chou Lisse au Lardons
Par cendy dans cuisine , le 12 février 2010, 06:00
je remercie Circée pour cette recette , car s'est un pur délice, , nous avons tous aimé, . 1 chou moyen lisse 200 g de lardons 100 g d'oignons 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc Sel Moi j'y ai rajouté 4 saucisses fumées . Dans une marmite ou un wok mettre les lardons à[...] Lire la suite »
Filet Mignon de Porc au Cidre et Dés de Lardons
Par TonyGomes dans cuisine , il y a 5 jours
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 MinutesTemps de Cuisson 34 Minutes ► 800 g de filet mignon de porc ► 200 g de Dés de Lardons Fumés HERTA ► 3 pommes golden ► 400 ml de cidre doux ► 1 petit oignon ► 1 cuil. à soupe bombée de fond de Volaille ► 2 branches de cerfeuil 1•... Lire la suite »
La vraie Tartiflette
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 13 janvier 2011, 18:06
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 200 g d'oignons émincés - 1 reblochon bien fait (lorsqu'on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s'enfoncer un peu) - huile (2 cuillères à soupe) - ail, sel, poivre Préparation :... Lire la suite »
Mini-crêpes soufflées aux lardons pour l'apéritif, vite fait, bien fait!
Par lydian dans cuisine , le 11 décembre 2009, 13:30
Encore une recette Demarle qui ne demande pas beaucoup d’effort pour un résultat extra! J’ai utilisé une plaque en silicone pour petites bouchées. La recette est donnée pour 48 petites crêpes. Préparation:15minutes Cuisson:15 minutes Ingrédients: 2 œufs 125g de farine 25cl de lait sel, poivre 200g... Lire la suite »
MINIS CROISSANTS PRUNEAUX / LARDONS / FROMAGE ECHALOTE FINES HERBES.
Par mary06 dans cuisine , le 23 avril 2011, 08:13
Coucou mes amies ... Demain c'est la grande Fête de Pâques. Pour ma part nous le passons en famille, gentiment car dés mardi ma belle fille rentre à l'hôpital pour une nouvelle intervendion chirurgical. Mais nous sommes trés confiants et optimistes, nous allons profiter de nous retrouver[...] Lire la suite »
Croziflette
Par Cecilia dans cuisine , le 1 février 2010, 10:10
Un bon plat pour se réchauffer, avec du bon fromage, une pointe de crème fraîche, et quelques crozets.Pour 4 à 6 personnes400g de crozets au sarrasin 1/2 reblochon20cl de crème fraiche liquide2 oignons300g de lardonsPlonger les crozets dans de l'eau bouillante 15 à 20 minutes, égoutter, et mettre dans un plat... Lire la suite »
Petits pois carottes améliorés
Par Amelie cuisine dans cuisine , le 1 mai 2011, 14:55
Ingrédients :(Pour 4 personnes)- 1 boîte de petit pois carotte - 1 boîte de champignons - 4 Cotes de porc ou de veau- 200g de lardons- 1/2 oignon- 1cuil à soupe de moutarde - 5cl de vin blanc- 1cuil à soupe de fond de veau- 1cuil a café de farine - Sel, poivre, un peu de beurre Préparation :Faites revenir la... Lire la suite »
Gâteau au yaourt salé
Par Eygel dans cuisine , le 18 août 2010, 09:12
Voici un vrai délice! après avoir fait un gâteau au yaourt à la poire, j’ai récidivé le lendemain avec une version salée. Il était très équilibré en goût, et comme d’habitude, grâce aux lardons, pas d’ajout supplémentaire de sel. Pour 1 gâteau: 1 yaourt3 pots de farine3 oeufs1 sachet... Lire la suite »
Des madeleines salées, aux lardons & au thym
Par sandrinecuisine dans cuisine , le 19 mai 2009, 11:00
C'est une recette que j'utilise depuis des années pour confectionner ces petites madeleines moelleuses relevées par la délicieuse saveur du thym. J'en fais toujours "une tonne" car les enfants les adorent. Ils aiment les manger en plat de résistance en accompagnement d'une salade verte ou composée. ... Lire la suite »
Verrine de ssaumon et d'avocat à la ricotta
Par Les notes bleues d'une gourmande dans cuisine , le 8 mars 2009, 23:22
Ce soir je vous propose une recette très simple et rapide. Une petite verrine très fraîche et festive. Elle n’a rien d’originale si ce n’est l’association de la ricotta avec l’avocat. En effet l’avocat mélangé avec la ricotta offre une préparation très douce et onctueuse qui se marrie à... Lire la suite »
Potée aux lentilles revue et corrigée
Par mag dans cuisine , le 6 octobre 2009, 06:00
Il y a quelques années, alors que je cherchais comment accommoder des lentilles, je suis tombée sur cette recette d'Auyo publiée sur Marmiton. Depuis, ce plat trône régulièrement sur notre table. Avec très souvent un morceau de viande ajouté [...] Lire la suite »
Crêpes au Sarrasin fourrées
Par Delf dans cuisine , le 26 février 2010, 13:02
Voici la première recette avec un ingrédient de mon Partenaire Bien manger : La pâte à crêpes au Sarrasin Bio. Les crêpes au Sarrasin peuvent se déguster avec différentes garnitures. Pour moi, ça sera : Lardons, Oignons, Poivrons, Chèvre, Coulis de tomates etc. Une recette toute simple qui plaira... Lire la suite »
Mini-cakes lardons & gruyère
Par Sandyy90 dans cuisine , le 1 avril 2010, 08:00
J'étais à la recherche d'une recette afin de réaliser des mini-cakes. Je me suis donc rendue sur le blog de La Cuisine de Caro et j'y ai trouvé mon bonheur. D'ailleurs n'hésitez pas à faire un coucou à Caro ça lui fera très très plaisir de vous recevoir ! Venons-en à la recette (sa recette est[...] Lire la suite »
Poêlée de Flageolets verts
Par lequipesorbe dans cuisine , le 23 mai 2010, 00:00
Voici une recette pour les Nains. Perso, les miens raffolent des flageolets verts et en redemandent dès qu'il y en a sur la table. J'ai pour habitude de les faire poêlés avec quelques oignons et de la viande hachée. Mais cette fois çi j'ai mis quelques lardons ! Un petits goût[...] Lire la suite »
Gratin dauphinois (au thermomix)
Par M-line dans cuisine , le 28 novembre 2011, 08:30
Je ne me rappelle plus ou j'ai eu cette recette. Elle est excellente !! Ingrédients : 1kg de pommes de terre à chaire ferme500ml de crème entière liquide1 gousse d'ailune pincée de noix de muscadesel, poivregruyère râpé (facultatif)Lardons (facultatif) Préparation : Mettre dans le bol la crème. Eplucher les... Lire la suite »
Tartiflette apremont bonne!
Par Duo en cuisine dans cuisine , le 31 octobre 2009, 08:53
Pour 4 affamés: - 1 reblochon - 800 g de pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 2 oignons - un verre à moutarde d'apremont (vin de savoie) Peler et découper les pommes de terre en tranches. Les faire cuire à l'eau. Faire blondir les oignons dans un fond d'huile d'olive. Dans une autre poële, faire revenir... Lire la suite »
Boeuf bourguignon
Par Oror dans cuisine , le 1 février 2012, 07:00
Voici ma recette du traditionnel bœuf bourguignon. Ingrédients (pour 4) - 8 morceaux de bœuf bourguignon - 50g de lardons - 1 échalote - 1 carotte - 1/4 de blanc de poireau - 10cl de vin rouge - 1 cuillère à soupe de farine - 35 à 40cl d'eau - 1 feuille de laurier - 3 grains de coriandre - 1 cuillère à café... Lire la suite »
Cailles au cidre et aux champignons
Par Le blog de melayers.over-blog.fr dans cuisine , le 28 janvier 2012, 09:26
6 cailles 1 oignon 1 carotte 1 bouteille de cidre brut 1 paquet de lardons fumés 1 belle pincée de clous girofle en poudre Fleurs de thym 2 cuillères de vergeoise ou cassonade 50cl de bouillon de volaille Sel, poivre Préparation : Faites revenir vos cailles les faires dorés avec l’oignon ciselé et les lardons.... Lire la suite »
Pain aux lardons et oignons
Par chilubru dans cuisine , le 18 novembre 2010, 08:30
Pour une fois j'ai réussi a faire un pain avec une mie aérée...ouf..superbes saveurs je l'ai servie avec un velouté de poireaux en plat unique Ingrédients 25 cl d'eau 20 gr de beurre 1CC de sel 1.5 CC de sucre 400 gr de farine 1 sachet de levure boulanger 60 gr de lardons fumés 1/2 oignon Verser l'eau, le beurre... Lire la suite »
Mozzarella panée
Par maelle0011 dans cuisine , le 24 mai 2011, 16:59
Bonjour , voici une recette toute simple mais aimée de tous ! Je sert la mozzarella panée sur une salade avec des tomates cerises , poivrons confit et petits lardons croquants ! Pour 4 personnes 2 boules de mozzarella 2 oeufs farine chapelure de l'huile de tournesol Couper la mozzarella en tranche de 2cm.... Lire la suite »