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Macaroni

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Je me souviens... du gratin de macaroni

Je me souviens... du gratin de macaroni

Alors que je faisais mes courses au supermarché, je suis tombée nez à nez avec le livre de cuisine des Desperate Housewives. En dépit d'une bibliothèque déjà bien fournie, des magazines remplis de post-it (recettes à tester) trônant un peu partout dans la maison et du classeur de recettes réalisées mais non... Lire la suite »

Macaroni jambon/fromage de Grand Mère

Bonjour, Une recette utltra connue de macaronis gratinés, et pourtant.... Une recette légère en bouche, onctueuse et gouteuse, naturellement il faut choisir un bon fromage et du jambon de qualité, comme toujours en cuisine, la matiére première est primordiale. Voici un extrait du[...] Lire la suite »

Gratin de Spaghettis

Gratin de Spaghettis

Encore une recette qui issue de la Cuisine des Desperate, au lieu de macaronis, j'ai fait ce gratin avec des spaghettis J'ai divisé les doses de moitié car nous ne sommes que deux ! La Recette Originale Pour 6 à 10 personnes 15 minutes de préparation & 55 minutes de cuisson * 1 Litre de Sauce [...] Lire la suite »

Gratin de macaronis

Gratin de macaronis

J'adore les pâtes et aujourd'hui je vous présente la recette de gratin de macaronis auquel je ne peux pas résister : je grignote en préparant la recette, je me ressers 3 fois et je picore à nouveau quand je mets le restant dans une boîte pour le frigo! Cette recette je la tiens de ma maman et dans mon classeur... Lire la suite »

Gratin de pates

Gratin de pates

Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette sur le blog de Flaure (link) et Isis 143 (link) viendra piocher une recette sur mon blog.     Ingrédients : 300 g de pates 300 ml lait 200 ml crème liquide 15% 60 g emmental râpé 25 g beurre 1 gousse d'ail noix de muscade sel, poivre Gros... Lire la suite »

Gratin de macaronis au fromage

Gratin de macaronis au fromage

Une recette simple, tellement simple... Mais aussi tellement bonne ! Vous fondrez devant ce délicieux gratin de macaronis et sa béchamel facile au fromage ! Lire la suite »

Tortilla aux macaronis & parmesan { Un vrai dîner d'enfant ! }

Tortilla aux macaronis & parmesan { Un vrai dîner d'enfant ! }

Qui a dit que je ne posterais jamais une assiette d'omelette ? Petit plat - de Roi - du dimanche soir, bonsoir !Facile, économique, réconfortant et " trop bon " selon les 2 mecs de la maison, ce n'est pas moi ( malade depuis une semaine et surtout qui n'aime pas les oeufs ) qui vais me plaindre d'un tel succès... Lire la suite »

Macaronis aux Fruits de Mer

Macaronis aux Fruits de Mer

Salam Alykoum , Bonjour ! 1 oignon1 gousse d'ail4 tomates1 feuille de laurier3 cas d'huilesel , poivre1 cac de ras hanout1 cac de coriandre (l'épice)1 cac de paprika (bien remplis)450 gr de fruits de mer ( embalages congeler )2 lt d'eau1 cas de concentré de tomates 250 gr de macaronis3 cas de coriandre fraiche (ou... Lire la suite »

Souris d’agneau au four, au beurre d’herbe et en papillote, d’après Jamie Oliver…

Souris d’agneau au four, au beurre d’herbe et en papillote, d’après Jamie Oliver…

   Je continue dans ma lancée Jamie Oliver avec une recette du livre Cook que j’ai légèrement réinterprété. J’ai réalisé la recette de la « super souris d’agneau au four », c’est très facile et rapide, il faut juste laisser cuire longuement au four. La souris d’agneau est... Lire la suite »

Béchamel express

Béchamel express

On l'utilise très souvent, mais parfois sa réalisation peut faire peur! Grâce au Pichet Micro +, je vous garantie une sauce béchamel inratable!!! A vous les gratins de macaronis, tartes aux poireaux et soufflés ;) ;) ;) Pour 40 cl de sauce béchamel, il vous faut: Ingrédients: Le Pichet[...] Lire la suite »

Gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti

On aurait pu faire un banal gratin de macaroni... mais j'avais envie de spaghetti... végétaux! Dans ma petite ferme, j'ai retrouvé ces courges pas banales, les courges spaghetti. Ebouillantées, ouvertes et épépinées, elles découvrent une chair de spaghettis croquants! Pour 4 personnes: - 1 courge spaghetti -... Lire la suite »

Macaroni and Cheese with Ham

Macaroni and Cheese with Ham

Tout le monde a déjà entendu parler du "mac'n'cheese", un plat très populaire en Amérique du Nord. Il s'agit tout simplement d'un gratin de coquillettes à la sauce blanche et au cheddar. Ici, à Terceira, en raison de la forte présence américaine, on trouve même la préparation instantanée prête à l'emploi,... Lire la suite »

GRATIN DE COCCETTINE ET DE FROMAGE, À L'HUILE DE TRUFFE ET AUX HERBES

GRATIN DE COCCETTINE ET DE FROMAGE, À L'HUILE DE TRUFFE ET AUX HERBES

Ce sont des petits gratins qui ne vous feront pas regretter votre macaroni habituel.Ces pâtes sont très parfumées, très fromagées et ont beaucoup de goût. La recette donne une bonne quantité mais il serait étonnant qu'il en reste pour le lunch du lendemain.J'ai augmenté la quantité d'huile de truffe... Lire la suite »

Gratin Courgettes Jambon

Gratin Courgettes Jambon

Rendons à César ce qui lui appartient, cette recette testée et approuvée vient du blog "mon petit atelier culinaire" Génial pour un repas du soir accompagné d'une salade verte, vous m'en direz des nouvelles !!! Pour 6 personnes environ : · 250 g de Macaroni (gratin) · 160 g de jambon en dès · 1[...] Lire la suite »

Machine à pâtes Pâte Creativ Lagrange

Machine à pâtes Pâte Creativ Lagrange

après avoir longuement hésité sur cet investissement, je me suis finalement décidée pour cette superbe machine à pâtes fraiches   facile mais un peu bruyant tout de même !!!  mais avec une petite sauce avec des tomates fraiches..hummmmm  un essai de penne et de macaroni à la tomate   selon les recettes... Lire la suite »

Macaroni au fromage de Mathieu Darche

Macaroni au fromage de Mathieu Darche

Demandez-moi pas quelle position Mathieu Darche joue pour les Canadiens de Montréal, je ne le sais pas et ça ne m'intéresse pas! En tout cas, quelques unes de ses recettes se retrouvent dans le numéro spécial du magazine Ricardo - 'Cuisiner avec les Canadiens', dont les profits des ventes sont versés... Lire la suite »

FEGATO A LA VENEZIANE (FOIE DE VEAU A LA VENITIENNE) D’EMILIO BALDI ET GRATIN DE MACARONIS DE MR PAUL BOCUSE

FEGATO A LA VENEZIANE (FOIE DE VEAU A LA VENITIENNE) D’EMILIO BALDI ET GRATIN DE MACARONIS DE MR PAUL BOCUSE

C’est la rencontre de deux recettes traditionnelles dont la source de l’une fait penser au canal de Venise et ses gondoles, aux balades en amoureux, au Palazzo Vénétia à moins que ce ne soit au carnaval, bref à ce genre de clichés qu’on évoque juste à l’énoncé du nom de la... Lire la suite »

Gratin de macaronis tomates, thon et mozzarella

Gratin de macaronis tomates, thon et mozzarella

Un gratin de macaronis très simple à réalisé et avec ce temps je trouves qu'il tombe bien!! Pas bien compliqué à réaliser, nous nous sommes régalés!! Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 3 personnes: 250 g de macaronis 250 g de thon en boîte au naturel 1 boule de mozzarella 5... Lire la suite »

Les macaronis à la tomate.

Les macaronis à la tomate.

Depuis que j'ai reçu mon nouvel accessoire à pâtes pour mon robot fantastique (oui, je l'aime à la folie celui-là, il me sert plusieurs fois par jour), je l'ai finalement très peu utilisé (de l'ordre de 3 ou 4 fois en 10 mois).   Les pâtes nous en consommons toutes les semaines et plusieurs fois par semaine.... Lire la suite »

Gratin DUKAN (PHASE CONSO) de coquillettes,gouda,jambon blanc,tofu soyeux

Gratin DUKAN (PHASE CONSO) de coquillettes,gouda,jambon blanc,tofu soyeux

Recette inspirée par : http://www.saveurs-italiennes.com/Gratin-de-macaronis-au-jambon-et.html Pour 2 personnes ou 1 gros gourmand : 50 g de coquillettes bio crues (portion/jour), 40 g de gouda râpé (portion/jour), 2 tranches de jambon découenné & dégraissé coupées en cubes, 3 c à s de levure de bière... Lire la suite »