Les dernières
actus Moules
Publicité
Paella de marisco (paella de fruits de mer)
Par dbara dans cuisine , le 23 octobre 2010, 00:48
Préparation : 2 h environCuisson : 20 mn Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 kg de riz rond - 500 g de clovisses (avec coquillage, ça donne plus de goût) - 500 g de petites gambas + quelques grosses pour la déco - 1 kg de moules - 500 g de calamars - 10-15 cm de chorizo - 1 tête de congre pour le jus... Lire la suite »
Mini Muffins aux Deux Olives et à la Feta
Par Tartine Jeanne dans cuisine , le 22 juillet 2009, 07:30
Depuis que j’ai ces petits moules à mini muffins en silicone, je me régale à confectionner toutes sortes de muffins, salés comme sucrés. C’est si pratique pour un apéritif, un pique-nique ou un goûter… L’association de la Feta et des olives est une inspiration grecque que j’aime à décliner [...] Lire la suite »
Marmite du pêcheur du port d'oran (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)
Par babali dans cuisine , le 18 mars 2011, 09:19
Sur Couleur Kémia, Blog Culinaire de Recettes Pied-Noir et Méditerranéennes découvrez la recette du jour : Marmite du pêcheur du port d'oranIngrédients 4 personnes16 crevettes 4 petits calamars 400 gr filets de bar, dorade ou saumon 200 gr moules 1 courgette 1 grosse carotte 4 pomme de terre 1 càc de raz el... Lire la suite »
Le royaume de la pâtisserie en ligne : Patiwizz
Par alfafa dans autres , le 6 février 2009, 22:51
J'avais aperçu le logo de Patiwizz sur l'un des plus grands blogs de cuisine ! (J'ai oublié le nom). Et puis, je suis tombé sur le site par hasard il y a peu. Et là, je fus séduite… des arômes, des colorants alimentaires, des épices, des thermomètres à yaourts, des moules en silicone… des... Lire la suite »
Muffins chocolat fruits rouges de Cyril Lignac
Par annebetty dans cuisine , le 26 novembre 2009, 11:22
C'est une recette tirée du livre de Cyril Lignac : "Cuisine Attitude " et je me suis dit que ça ferait un goûter parfait surtout qu'il me restait des fruits rouges surgelés à utiliser ! Ce sont de succulents muffins terriblement fondants sous une croûte légèrement croquante! Ingrédients pour 12... Lire la suite »
Chocolats fourré maison ...
Par Lullys dans cuisine , le 6 novembre 2010, 19:20
Les fêtes approchent et je me suis remise aux chocolats maison, d'autant plus que j'avais acheté il y a qques temps déjà des nouveaux moules spécial chocolats, il était temps de les tester ! J'ai également cette fois utiliser du chocolat en pistoles, et pour cela j'ai choisit un chocolat fort à 70% de cacao et... Lire la suite »
Moules marinières à la Dukan...
Par Marmotte dans cuisine , le 8 mai 2010, 07:00
Bonjour bonjour !! Hier soir, je me suis régalée avec une belle assiette de moules marinières... Sans complexe, puisqu'elle entre totalement dans le cadre du régime Protal !...je vous avouerai que ça manquait tout de même de frites, mais bon...il faut savoir ce qu'on veut !! Les Moules[...] Lire la suite »
Gâteau de Jambon recette Flexipan
Par lulubelle dans cuisine , le 16 juillet 2011, 14:09
Cette recette est extraite d'un livret Flexipan Demarle "Carrément bons", recettes adaptées pour le moule tablette. Je l'ai préparé ici dans le nouveau moule Cosy qui est un peu plus petit, et le surplus de préparation dans des moules individuels. Ce gâteau de jambon peut être servi en entrée avec une salade... Lire la suite »
Tarte addictive au chocolat au lait et compotée de clémentines ...et ses verrines en prime.
Par Gourmand Iza dans cuisine , il y a 2 jours
Cette année, crise oblige, je n'ai pas fait les soldes.... heu..de fringues. Via mon écran, j'ai tout de même craqué, à peu de frais et pour le bien de la communauté familiale bien sûr, sur des moules à mini cannelés et sur le moule à tarte rectangulaire -Cela faisait longtemps qu'il me faisait de l'oeil,... Lire la suite »
Où trouver des Candy melt pour encore plus de fantaisies sur nos gateaux ,nos fêtes à thème etc...
Par Nadege dans cuisine , le 3 août 2010, 08:00
photos prises sur le net, toutes sont cliquables pour que vous puissiez lire le billet d'origine.all pics come from Web, make a clic to read the original billet.mais qu'est-ce que c'est ?Pastilles candy melt de Wilton. Ces pastilles composées majoritairement de sucre vous permettent, de réaliser, chez vous, de... Lire la suite »
Mes Cannelés Bordelais
Par oum koulthoum dans cuisine , le 11 juin 2009, 08:02
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente de délicieux petits gâteaux originaires de Bordeaux, ils ont la particularité d'être caramélisés et croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est la première fois que j'en faisais et j'ai réussi à obtenir cette couche caramélisée à... Lire la suite »
Le risotto "Pescatora" de Riso Gallo, pronto !
Par auFéminin - Cuisine dans cuisine , le 17 février 2010, 00:21
Des crevettes, des calamars, des moules... et du riz ! C'est une recette aux accents siciliens que nous propose la célèbre marque italienne Riso Gallo... Lire la suite »
LA PATISSERIE ORIENTALE À PORTÉE DE MAIN...
Par micha dans cuisine , le 25 août 2009, 16:42
Eh oui! J'en ai rêvé longtemps... et enfin! Oum Lila l'a fait pour nous ;) Bien des fois, je me suis demandée : "Où vais-je bien pouvoir trouver ces fameux nœuds en satin ?! Ces superbes moules dit "kefta", ces brillants alimentaires ou encore ces magnifiques caissettes en dentelles ?!" J'ai... Lire la suite »
Bundt, les Moules à Gâteau auxquels on ose à peine Rêver...
Par Confiture Maison dans cuisine , le 10 janvier 2008, 01:02
"A cake is a symbol of hospitality..." Original Bundt, "60 th Anniversary Bundt" Édition Limitée 2006 Que l'on aime ou non les gâteaux, il me parait difficile de résister à la beauté de ceux cuits dans un moule "Bundt" de la marque Nordic Ware. Qu'on les aime ou non, leur seule présence suffit à créer une... Lire la suite »
Moules marinières
Par cannelle68540 dans cuisine , le 2 juillet 2009, 17:35
Il y a milles et une façon de préparer les moules...mais celle que je préfère est la préparation très simple et très connue au vin blanc...Pour 2 personnes:* 2 litres de moules* 3 échalottes hachées finement* 1 oignon haché finement* 1/2 bouquet de persil [...] Lire la suite »
PETITS FONDANTS AUX SCHOKO-BONS!!
Par annebetty dans cuisine , le 6 novembre 2009, 15:30
Encore une fois je dis merci à Marina pour sa super idée de petits muffins au coeur de ce délicieux chocolat qu'on connais tous : Le schoko bon kinder!! Alors fans de chocolat n'hésitez pas j'ai testé et j approuve c'est à vous faire tourner la tête! Marina en fait 24 avec les ingrédients qui suivent mais... Lire la suite »
Gâteaux à la pâte d'amande
Par la vitrine culinaire d'un chef dans cuisine , le 5 février 2012, 15:02
Mixer 250 g de pâte d’amande en y ajoutant au fur et à mesure 3 œufs entiers puis 80 g de beurre fondu, 2 cuillères à soupe de rhum puis 40 g de farine mélangée avec une cuillère à café de levure chimique. Répartir la préparation dans des moules en silicone d’une forme de votre préférence.[...] Lire la suite »
Cannelés (même sans les moules !)
Par babacook dans cuisine , le 14 mars 2010, 10:53
La patouille à préparer la veille, impérativement : Faire bouillir le lait avec la vanille. Mélanger soigneusement les oeufs, le sucre, la farine dans un saladier ; puis verser le lait sur le contenu du saladier en mélangeant sans cesse avec un cuiller en bois. Laisser reposer jusqu'au lendemain. Préchauffer... Lire la suite »
Gros muffins au chocolat comme ceux de starbucks
Par Chez Omelette dans cuisine , le 9 octobre 2011, 10:00
Vous connaissez sans doute la chaine de café Starbucks, avec leur grands cafés réconfortants, leurs canapés douillets et leurs gros muffins moelleux... J'ai choisi cette recette pour tester mes nouveaux moules à cupcakes, tout droit arrivé des states (merci soeurette). La recette vient d'un blog italien, vu... Lire la suite »
Jamie Oliver et ses Yorkshire Pudding
Par lilibox dans cuisine , le 26 avril 2011, 07:27
Jamie Oliver a encore frappé ! ... Yorkies pour tout le monde. Le Yorkshire pudding n'est pas un dessert mais accompagne la viande rôtie du Dimanche (Sunday Roast) en se servant bien imbibé de jus de cuisson ou de sauce aux oignons (gravy), le tout entouré de légumes glacés au beurre ou rôtis et d'une salade de... Lire la suite »