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actus Nectarine
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Délice au chocolat noir fourré d’une ganache spéciale nectarines-orange-blancs d’œuf (si !), glaçage chocolat blanc à l’orange.
Par Gourmande4ever dans cuisine , le 7 septembre 2010, 10:58
No comment : je ne sais pas le pourquoi de cette recette, mais c’est comme ça ! Au final, un délicieux gâteau, au fourrage totalement addictif, moelleux et fruité ! Ingrédients : 5 œufs 40 g de sucre semoule (pour les blancs d’œufs) 1 orange bio Pour le délice au chocolat noir : 200 g de chocolat... Lire la suite »
Quand la rentrée rime avec…
Par Frances dans cuisine , le 1 septembre 2009, 11:23
Tarte champignons & pousses d’épinards au cabécou Le terme Cabécou tire son origine de la langue occitane; altération de “Cabre” qui signifie chèvre auquel y est ajouté le suffixe diminutif “Cou”, il signifie littéralement petite chèvre ou petit chèvre… Tarte... Lire la suite »
Gâteau renversé bananes & pommes
Par Cess33 dans cuisine , il y a 1 jour
Vite fait, bien fait, voici un gâteau comme on les aime, réalisable avec les fruits que vous avez sous le coude. Ici des pommes et des bananes mais pourquoi pas, en fonction de la saison : des poires, des mangues, des pêches, des nectarines, de l’ananas ou même des raisins, des pruneaux, des dattes… Bref, le... Lire la suite »
Ice tea pèche, maison.
Par PacotineCuisine dans cuisine , le 26 juillet 2011, 23:25
Une petite recette facile et rafraichissante pour l’été. (même si ici, la météo capricieuse fait qu’on n’en a pas vraiment besoin! grrr) ingrédients: sachet de thé noir pèches ou nectarines bien mures eau (environ 0.8 à 1 L ) sucre Dans une casserole, faire chauffer l’eau avec les... Lire la suite »
Magret de canard aux pêches...
Par Nadege dans cuisine , le 16 septembre 2009, 11:50
Parce qu'il parait que le show must go one...mais j'avoue que pour le coup ,j'ai un peu de mal, heureusement que ces photos attendaient dans mon apn... souvent je cuisine le magret avec des pommes, mais ,je me suis rapellée d'un soir au resto, où mon grand c'était régalé avec un magret aux pêches... J'ai donc... Lire la suite »
crumble abricots et nectarines
Par piouline dans cuisine , le 26 juillet 2010, 20:18
Après le boulot, avec ma chef, nous sommes allées ensemble faire quelques courses chez le primeur. Et c'est dans un joli petit panier offert par le vendeur que nous ramenons nos emplettes... Seulement voila, le panier étant plus joli que solide, il a cédé sous le poids des pêches, abricots, poivrons... qui... Lire la suite »
Confiture de nectarines à la mangue / Nectarine And Mango Jam
Par Virginie P dans cuisine , le 5 août 2010, 11:48
English version: coming... Que faire avec des nectarines bien mûres et un peu trop nombreuses ? On peut préparer un chutney au sucre muscovado, par exemple. Et s'il reste encore des fruits, une confiture de nectarines à la mangue sera bienvenue. Cette confiture est nettement allégée en sucre et se cuisine... Lire la suite »
TARTE AUX NECTARINES A LA CREME D'AMANDE
Par cojocano dans cuisine , le 23 août 2010, 08:43
Une recette de vie pratique gourmand N° 195, août 2010. INGREDIENTS 5 ou 6 nectarines 1 pâte sablée Sucre en poudre 1 oeuf 50 g de beurre mou 50 g de poudre d'amande 40 g de cassonade 20 g de farine PREPARATION Laver puis couper les nactarines en 8, les[...] Lire la suite »
Gâteau ricotta rhubarbe et cerises
Par Un an pour faire son cooking out dans cuisine , le 28 mai 2011, 18:00
Quand j'ai une recette qui marche, j'ai tendance à la décliner avec tout ce que je trouve. La recette de base vient de Silvia du blog Savoirs et saveurs. Elle nous a fait découvrir son gâteau lors du pique nique organisé par Dorian l'an dernier.A ce sujet les prochains sont déjà prévus tout est là : Et depuis... Lire la suite »
Mousse de fromage blanc & coulis de fruits au siphon
Par dey dans cuisine , le 27 juillet 2011, 10:00
Dessert rapide et facile pour combler une envie de douceur pour finir le repas! Pour ce dessert j'ai utilisé un "coulis" maison en récupérant le jus de cuisson d'une compote pomme/prune que je n'avais pas sucré, d'où l'ajout de sucre. Vous pouvez très bien utilisé un coulis du commerce déjà sucré. Pour 4... Lire la suite »
tarte légère aux nectarines et aux pistaches
Par bouilloirebavarde dans cuisine , le 30 juin 2009, 00:00
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Fruit originaire de Chine, la nectarine (Prunus persica var. nectarina, Rosacées) ressemble à la pêche et appartient à la même famille. La nectarine (forme scleronucipersica) est une pêche à peau lisse et à noyau libre; le brugnon (forme [...] Lire la suite »
Verrine Nectarine - Poire - Spéculoos - Muesli
Par Ma part du Gâteau dans cuisine , le 12 août 2011, 15:01
Parce que chez moi, la FOOD ATTITUDE, c'est dès le matin! Et parce que des petits dej' comme ca, j'en voudrais toute l'année..... Alors je vous le demande, What else ? Lire la suite »
Tarte avec reste de pâte filo
Par Eygel dans cuisine , le 10 juillet 2010, 14:41
En fait, il s’agit d’une tarte pure restes: un brocoli, une tomate, un demi poivron, un demi oignon, un reste de fromage, 4 feuilles de pâte filo. Le fromage que j’ai utilisé est le même que sur mes tartines à l’oignon d’ailleurs. Il nous en est même resté pour ce midi, accompagné... Lire la suite »
Toasts suprêmes de pintade et nectarine par Thomas Clouet
Par Recettes de cuisine de chef dans cuisine , il y a 17 heures
Nom du Chef : Thomas Clouet Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : Moyenne Temps de repos : N/A Temps de préparation : 15 m Temps de cuisson : 10 m Diaporama photo : N/A... Lire la suite »
Nectarines et abricots rôtis à la cannelle, vanille, zeste d’orange et poivre noir par Tom Kine
Par Recettes de cuisine de chef dans cuisine , il y a 1 jour
Nom du Chef : Tom Kine Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : Moyenne Temps de repos : N/A Temps de préparation : 10 m Temps de cuisson : 15 m Diaporama photo : N/A... Lire la suite »
Smoothie Mangue Kiwi Nectarine & Eau de Coco
Par Saveurs et experiences dans cuisine , le 5 février 2012, 04:12
Le plaisir des fruits pour un smoothie délicieux! Ingrédients1 mangue1 kiwi1 nectarine1 dl d'eau de coco6 glaçons Mixer le tout en terminant par les glaçons.A consommer sans modération, l'eau de coco apporte une texture très agréablesans modifier le gout des fruits. Lire la suite »
Nectarines roties au miel et à la fleur d'oranger
Par Marie-et-Esmeralda dans cuisine , le 25 novembre 2011, 19:00
Bonjour! Oui je sais nous sommes presque en hiver...mais bon j'ai retrouvé des photos de cette recette et je trouvais dommage de ne pas la partager avec vous étant donné sa facilité de réalisation! Alors il vous faut, pour 2 personnes: 2 nectarines 20-30g de beurre 1c.s. de miel... Lire la suite »
tarte aux nectarines a la creme
Par amour de cuisine dans cuisine , le 5 novembre 2011, 09:26
bonjour tout le monde, cette recette je l’avais programmer pour aujourd’hui, depuis presque un mois maintenant, je voulais l’arranger bien avant de la publier, mais ce matin elle etait en ligne dans son “ etat pur” hihihihiih, alors je vous la remet bien comme il le faut, digne de son nom,[...] Lire la suite »
Tarte aux nectarines et à la crème
Par amour de cuisine dans cuisine , le 5 novembre 2011, 00:49
Ingrédients : pâte brisée 6 nectarines La crème pâtissière : 500 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 50 gr de maïzena Vanille Garnir un moule à tarte de pâte brisée, cuire la pâte à blanc. Réservez. Préparez la crème pâtissière : Fendez la gousse de vanille en deux, grattez les... Lire la suite »
Les repas de bébé : la compote de nectarine - 8/9 mois
Par Comme à la maison dans cuisine , le 4 novembre 2011, 12:00
Il est plus que temps que je publie cette recette ! Nous ne sommes plus du tout dans la saison, mais par la magie du net, je sais que quand il sera de nouveau temps, il sera facile de retrouver ce billet ! Souviens toi, il y a quelques semaines le soleil dardait ses rayons chaleureux sur nos visages, il faisait beau,... Lire la suite »