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actus Petit pois
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Mise en bouche : crème de petits pois - espuma au lard
Par DDcuisine dans cuisine , le 28 décembre 2011, 06:45
Une recette très simple à réaliser mais pourtant EXQUISE ! Nous avons tous adoré, l'espuma a vraiment le goût de lard et se marie à merveille avec la crème de petits pois. J'ai souvent mangé ce genre d'amuse-bouche au restaurant mais celui-là est délicieux. Merci à Chantal du blog "Assiettes gourmandes"... Lire la suite »
jelbana au poulet
Par sihem dans cuisine , le 3 janvier 2011, 12:00
Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci voici une recette de la cuisine algérienne la jelbana ou les petits pois au poulet, un plat algérien délicieux et facile. ingrédients 600 gr de jelbana petit pois un demi poulet[...] Lire la suite »
Petits pois carottes améliorés
Par Amelie cuisine dans cuisine , le 1 mai 2011, 14:55
Ingrédients :(Pour 4 personnes)- 1 boîte de petit pois carotte - 1 boîte de champignons - 4 Cotes de porc ou de veau- 200g de lardons- 1/2 oignon- 1cuil à soupe de moutarde - 5cl de vin blanc- 1cuil à soupe de fond de veau- 1cuil a café de farine - Sel, poivre, un peu de beurre Préparation :Faites revenir la... Lire la suite »
Oups, la boulette ... de thon !!!
Par titouillette dans cuisine , le 3 mai 2011, 14:58
Voilà une recette extra facile de boulette de poisson, plus exactement de thon !!! Un peu plus ludique et au final, très présentable dans l'assiette ... Un petit plus qui n'est pas négligeable ! Pour 8 belle boulettes 1 grosse boite de thon 1 oeuf 3 cuillères à soupe de[...] Lire la suite »
Plat spécial Japon : Râmen (bouillon de vermicelles et légumes) (PL) - sans tolérés
Par leblogcuisinedelily dans cuisine , le 25 février 2011, 01:00
Episode 2 de notre série de recettes aux saveurs d'Asie : après la salade japonaise, je vous propose un plat qui me manquait horriblement depuis que j'ai commencé Dukan. Il s'agit d'un bouillon de vermicelles et légumes appelé Râmen que j'ai revisité pour le rendre adaptable aux ingrédients de votre cuisine.... Lire la suite »
Poisson au lait de coco, au gingembre et à la coriandre - La tambouille de Petit C. #1
Par JeNeSuisPasUnCordonBleu dans cuisine , le 7 avril 2011, 14:47
GATEAU PAPILLON /GATEAU RIGOLO POUR ENFANTS /GATEAU BONBON/ GATEAU A FAIRE AVEC SES ENFANTS/ GATEAU POUR ENFANTS / GATEAU POUR L'ECOLE/GATEAU FACILE A FAIRE AVEC SES ENFANTS
Par dans cuisine , le 11 octobre 2010, 23:51
Comme pour le poisson, le hibou, clown, et les autres à venir, ce sont des modèles connus et largement diffusés par les magasines enfant et repris sur bon nombres de blogs mais pour toutes celles et ceux qui ne connaîtraient pas encore, voici une des très nombreuses possibilité de découpe de gâteau pour faire... Lire la suite »
Et si on cuisinait le colinot autrement qu'au court bouillon ?
Par Un an pour faire son cooking out dans cuisine , le 7 septembre 2009, 18:00
Le colinot fait parti des poissons « autorisés » sur la liste des poissons WWF. Mais en court bouillon personnellement je ne suis pas fan. Pourtant c’est un poisson peu cher, il n’a pas trop d’arrêtes et il n’a pas un gout trop fort. Pour l’apprécier, il n’y a qu’à changer son mode de cuisson. Un... Lire la suite »
Lieu jaune au four, tomate et oignons confits
Par lagriottebleue dans cuisine , le 11 mai 2011, 07:38
Pour 4 personnes : 1 beau lieu jaune vidé, 2 tomates, 1 botte de petits oignons nouveaux, 1 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre Emincer les oignons. Couper les tomates en 8. Préchauffer le four th 180°C. Dans un plat allant au... Lire la suite »
Ze Risotto aux crevettes et légumes de printemps (Thermomix)
Par Manoue dans cuisine , le 29 juillet 2010, 10:00
Avec un grand “ZE” et un “R” majuscule !Cela fait des années que je n’obtiens en guise de risotto que des bouillies amalgamées et compactes de riz gluant, pas du tout transparent et surtout super immondes. Jusqu’à… Jusqu’à ce que je découvre ZE recette Thermomix ! Vaisselle Luminarc Ingrédients :... Lire la suite »
Petits pois à la française
Par Elvira dans cuisine , le 7 septembre 2009, 11:58
Je suis une inconditionnelle des petits pois et cette recette classique est une excellente façon de les accommoder. Bien sûr, cuisinée avec des petits pois frais - bien sucrés, elle n'en est que meilleure, mais on obtient aussi un très bon résultat avec des petits pois surgelés (en revanche, fuyez les boîtes... Lire la suite »
Une chambre d’hôtel sous l’eau
Par Blog ebookers dans voyage , le 18 octobre 2010, 10:58
Vous venez de vous marier, et vous prévoyez de passer votre lune de miel aux Maldives? Vous ne pouvez pas rater le luxe du luxe: une suite nuptiale sous l’eau, et une nuit entourés par des milliers de poissons! Petit déjeuner au champagne, et nuit inoubliable à la clé! Quand elle n’est pas utilisée,... Lire la suite »
Cake Pop salé, so what?
Par Luminara Maya dans cuisine , le 5 juin 2011, 13:17
La mode en ce moment ce sont les cakes pop, on en voit partout de ces petites sucettes qui donnent vraiment envie!Du coup je voulais essayer mais quel goût, quel parfum, on a tous déjà exploité le filon cupcake...Puis je me suis dit "tiens ça serait pas mal pour aller avec ma soupe glacée petit pois menthe !"... Lire la suite »
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ameloche ils sont très jolis en tout cas !!!! le 5 juin 2011, 15:52
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Luminara Maya Merciiiiii ^_^ le 5 juin 2011, 17:50
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Amity Rha ouais carton plein pr toi :D le 6 juin 2011, 14:07
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Samoussa végétarien et sauce aigre douce du chat noir!
Par les recettes de cuisine du chat noir dans cuisine , le 29 janvier 2011, 19:43
Pour environ 14 samoussas (pas d'inquiétude, ça part vite!) 1 sachet de feuilles de brick 3 pommes de terre cuites à l'eau 80 gr de petits pois surgelés 50gr de maïs en boite 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre Le jus d'un demi citron Sel Cuire les[...] Lire la suite »
Dos d'églefin à la moutarde à l'ancienne et tagliatelles de courgettes
Par CaroCuisine dans cuisine , le 13 novembre 2010, 07:05
Et après cette semaine très pâtissière, voici un plat salé, et en plus très light ! N'ayez pas peur, c'est un délice ! En cherchant à me faire un petit plat très peu calorique mais très parfumé et savoureux (et bien oui, je suis gourmande... Vous ne saviez pas ?), me voilà en train d'accommoder ce morceau... Lire la suite »
Dos de cabillaud aux légumes, citronnelle et gingembre
Par Lydia dans cuisine , le 10 septembre 2009, 14:15
Ingrédients : (4 pers.) 600-700 g de dos de cabillaud 1 petit bulbe de fenouil 2 carottes 1 tige de citronnelle fraîche 0.75 l de fumet de poisson [...] Lire la suite »
Tbikha- plat traditionnel
Par radiche dans cuisine , le 14 mars 2011, 09:00
On va faire une virée avec ce délicieux plat traditionnel Algérien vraiment bon que j'aime beaucoup et que j'ai voulu partager avec vous. Ingrédients - 500 g de petits pois - 125 g fèves entière fraiche (7 - 8 fêves) - 250 g de coeur d'artichaut - un bouquet de[...] Lire la suite »
Sablés apéritifs à la farine de maïs, au curry et au parmesan
Par Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.ov dans cuisine , le 4 février 2012, 07:00
Bonjour à toutes et tous. Pour l'apéro du jour, je vous propose des petits sablés. Ca change des biscuits habituels, c'est rapide à faire, et en plus, ils ont eu beaucoup de succès auprès de nos amis. J'ai trouvé la recette sur le blog de ma copinaute Nad, mais je l'ai modifiée. En effet, j'étais... Lire la suite »
jelbana bél djéj ou ragoût tunisien au poulet
Par Une Femme dans cuisine , le 14 septembre 2011, 00:04
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, je ous propose une recette tunisienne, sorte de ragoût avec des petits pois et du poulet. pour les petits pois, les miens sont surgelés. je fais des provisions quand c'est la saison. Pour mon fils qui a horreur des sauces, je lui prépare des pâtes avec il aime bien... Lire la suite »
Un velouté de courgette petits pois et ses petits morceaux de bacon
Par ateliergourmand dans cuisine , le 17 novembre 2009, 08:30
Voici un des meilleurs veloutés et soupes que j'ai réalisé! Je me suis inspirée de la recette de Jeanne (du blog "Tartine Jeanne"). Dès que j'ai vu sa recette, je me suis dit "Mais comment n'y ai-je pas pensé plus tôt? Mais oui, quelle bonne idée de mélanger la courgette aux petits pois!!"Regardez le... Lire la suite »