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Les dernières actus Petit pois

Lieu jaune au four, tomate et oignons confits

Lieu jaune au four, tomate et oignons confits

Pour 4 personnes : 1 beau lieu jaune vidé, 2 tomates, 1 botte de petits oignons nouveaux, 1 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1...
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Saumon et courgettes au curry en papilotte

Saumon et courgettes au curry en papilotte

Un excellent plat bien parfumé! Pour 3 personnes:3 pavés de saumon1 courgette1 petit pot de crème fraîche épaisse1 cc de currySel aux alguesPoivre Dans une...
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Maquereaux rôtis au paprika et écrasé de pommes de terre à la moutarde

Maquereaux rôtis au paprika et écrasé de pommes de terre à la moutarde

On continue la série des recettes à base de maquereau puisqu'en ce moment ce fameux petit poisson fait partie des aliments que je pourrais manger à tous les...
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Dos d'églefin à la moutarde à l'ancienne et tagliatelles de courgettes

Dos d'églefin à la moutarde à l'ancienne et tagliatelles de courgettes

Et après cette semaine très pâtissière, voici un plat salé, et en plus très light ! N'ayez pas peur, c'est un délice ! En cherchant à me faire un petit plat...
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Tbikha Algeroise ou Jardinière de Legumes en Sauce

Tbikha Algeroise ou Jardinière de Legumes en Sauce

Tbiykhet Djzayer  طبيخة جزاير      D'après la tradition cette recette se fait avec deux légumes seulement et sont choisis comme suit: petits pois et...
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Et si on cuisinait le colinot autrement qu'au court bouillon ?

Et si on cuisinait le colinot autrement qu'au court bouillon ?

Le colinot fait parti des poissons « autorisés » sur la liste des poissons WWF. Mais en court bouillon personnellement je ne suis pas fan. Pourtant c’est un...
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Joli buffet d'anniversaire

Joli buffet d'anniversaire

Buffet pour 12 personnes Boissons : champagne et curaçao, cidre et crème de pêche, jus de fruits et yaourt à boire Grignotis : gressins au sésame, guimauves...
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Cuisson des pois cassés

Cuisson des pois cassés

Comme vous le savez peut-être, l'article le plus consulté parmi les plus de mille publiés sur ce blog concerne "La cuisson des haricots blancs" . Je...
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Tajine Fenouil et Petits Pois: Jwaz Besbes bel Jelbana بسباس بالجلبانة

Tajine Fenouil et Petits Pois: Jwaz Besbes bel Jelbana بسباس بالجلبانة

Aujourd'hui je vous propose ce tajine ou jwaz en Algérie de fenouils et petits pois, bien arrosé de jus de citron et au goût anisé du fenouil, c'est très...
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SALADE DE ROQUETTE ,PAMPLEMOUSSES ,ROUGETS.............

SALADE DE ROQUETTE ,PAMPLEMOUSSES ,ROUGETS.............

SALADE DE ROQUETTE ,PAMPLEMOUSSES ,ROUGETS............. 8 petits rougets de 100 gr , 80 gr de feta , 250 gr de roquette ou frisée ,3 pamplemousses , 12 olives ,12...
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Lamelles de calamars au curry

Lamelles de calamars au curry

Hop HOp bonjour,   Aujourd'hui, je vous propose du poisson, il est rare que l'on en mange et c'est bien dommage....   Lamelles de calamars au curry       Pour...
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Petits pois à la française

Petits pois à la française

Comment résister à ces cosses charnues et vert tendre. Voici pour moi l'occasion de réaliser un classique certes mais pas démodé. Un régal de saison.Pour 4...
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Roulé brioché au citron & pépites choco

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C'est le roulé brioché du blog Fraises et petits pois, un blog qui présente des recettes originales et à la portée de tous, voici le copier-coller de la...
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Rôti de porc à la pistache

Bonjour, Une recette aux couleurs du printemps ! Un rôti assez original qui fera un merveilleux plat dominical. Vous pourrez l'accompagner de légumes de...
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Cailles aux petits pois frais

Cailles aux petits pois frais

Pour 2 personnes : -    2 cailles vidées-    600 g de petits pois non écossés-    4 pommes de terre roses-    1 verre de...
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Langoustines sautées aux asperge et fenouil

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Pour vos fêtes de fin d'année, dégustez cette délicieuse recette de langoustines sautées aux asperge et fenouil. Servez ces langoustines sautées aux asperge...
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Jelbana bel Kefta:Tajine de Petits Pois et Boulettes de viande hachée

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جلبانة بالكفتة      Aujourd'hui je vous propose ce Jwaz ou tajine sauce rouge de petits pois, viande et boulettes de viande hachée.  A défaut des...
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Friture de jols

Friture de jols

Les jols sont des petits poissons de quelques centimètres appelés aussi « mange-tout » ils se pêchent en méditerranée et doivent être consommés très...
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Petits gâteaux mignardises pour fêtes et réveillon sans cuisson facile et rapide!

Petits gâteaux mignardises pour fêtes et réveillon sans cuisson facile et rapide!

La viande ou le poisson est dans le four? ou un gâteau? le temps presse? Pas de stress il existe des délices qui ne demandent pas de cuisson au four et parfois...
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  • gourmandetbio

    gourmandetbio D'excellentes idées ! Merci ma belle ! le 30 décembre 2012, 23:01

  • Julia T

    Julia T @gourmandetbio avec plaisir! bisoussss le 3 janvier 2013, 23:44

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Langue de veau( à ma façon)

Langue de veau( à ma façon)

Ingrédients pour 6 personnes 1 langue de veau 2 oignons 4 carottes 300 gr de petit pois 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 verre de vin blanc 1 verre...
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