Les dernières actus Pomme de terre

Gratin de saumon aux pommes de terre

Rincer et brosser les pommes de terre, et les faire cuire avec leur peau, dans un grand volume d'eau en démarrant la cuisson à froid, compter une bonne dizaine de... Lire la suite ›

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Pâtisson et pommes de terre sautes à la pancetta et lard fumé

Pâtisson et pommes de terre sautes à la pancetta et lard fumé

1 pâtisson 5 pommes de terre 2 grosses tranches de lard 100 g de pancetta 1 càs d’oignon frits. huile d’olive   Éplucher le pâtisson et les pommes de... Lire la suite ›

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Gâteau Invisible aux pommes de terre

Gâteau Invisible aux pommes de terre

voici un petit accompagnement parfait pour vos plats de fêtes ! je l'ai servi en version individuelle pour accompagner mes cailles rôties au miel !Source : La... Lire la suite ›

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Verrines tricolores de pomme de terre

Verrines tricolores de pomme de terre

Ces verrines colorées feront un parfait accompagnement pour les viandes et poissons de Noël. Ou bien seules avec une chantilly au gorgonzola. En accompagnement,... Lire la suite ›

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Le Mokimo : purée de pommes de terre aux légumes ( Kenya )

Le Mokimo : purée de pommes de terre aux légumes ( Kenya )

J'ai trouvé cette recette sur le site LE GUIDE Recettes Voyages. Au Kenya, la cuisine est composée de plats pimentés très riches en légumes comme c’est le... Lire la suite ›

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Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives (sauce tomate)

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives (sauce tomate)

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate.  Un plat simple, complet et réconfortant. Le tajine aux... Lire la suite ›

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Pommes de terre duchesse

Pommes de terre duchesse

Aujourd'hui je participe au calendrier de l'Avent Gourmand 2017 sur le site "recette de".Le thème du jour est "Accompagnement de Noël".Les 2 autres recettes... Lire la suite ›

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Tartiflette pommes de terre – poireaux au cidre

Tartiflette pommes de terre – poireaux au cidre

Je ne sais pas vous, mais moi je n’ai qu’une envie le soir après le boulot, c’est de rentrer chez moi et de m’empiffrer de choses... Lire la suite ›

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Recette de pavés de pommes de terre en vidéo

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Pavés de pommes de terre en vidéoBonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des pavés de pommes de terre. Pour faire cette... Lire la suite ›

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Recette de pavés de pommes de terre en vidéo

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Pavés de pommes de terre en vidéoBonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des pavés de pommes de terre. Pour faire cette... Lire la suite ›

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Tartine à la viande de Grison, munster, pomme de terre

Tartine à la viande de Grison, munster, pomme de terre

Salut les gourmands ! Vous allez vous régaler avec cette délicieuse tartine composée de viande de Grison, de munster, de pomme de terre. L’oignon et le... Lire la suite ›

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CHATEAUBRIANDS FARCIS AU FOIE GRAS, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS & FLEURS DE POMMES DE TERRE

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Depuis plusieurs mois, je procastinais régulièrement concernant la visite d'une boucherie franco-lusitanienne. J'avais beau voir des trucs alléchants sur leur... Lire la suite ›

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Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar

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Lors du festival gastronomique « Bordeaux So Good », j’ai eu la chance de goûter et tester de nombreux produits, mais aussi de rencontrer des... Lire la suite ›

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Gratin de potimarron et pomme de terre + sauce parmesan fromage blanc

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Le mois de décembre est déjà là et les fêtes approchent à grand pas… c’est fou comme le temps passe vite. A cette période de l’année le blog... Lire la suite ›

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salade de mizuma aux pommes de terre

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Le mizuma ressemble à de la roquette , mais ce n'est pas de la roquette ( Eruca sativa ) mais Brassica rapa  comme le navet ou la moutarde...J'ai été étonnée... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes de terre et betterave avec thermomix

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Tarte aux pommes de terre betterave thermomix Une délicieuse tarte avec les pommes de terre pour votre plat, très facile à cuisiner avec le thermomix. vous y... Lire la suite ›

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POTAGE SAFRANÉ (POIREAUX & POMMES DE TERRE)

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Une petite soupe pas banale issue de mon livre Comme un Chef, où il est indiqué ce potage figurait régulièrement à la carte de Robert Carrier à Londres dans... Lire la suite ›

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Pommes de terre en purée au céleri rave

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OOOH MYYYY! Une recette simple et délicieuse. Le céleri-rave donne un goût de céleri qui est très délicat et rehausse le goût des pommes de terre. Et que... Lire la suite ›

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Mille-feuille de pommes de terre au foie gras et aux cèpes

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Ingrédients (Pour 4 personnes) 800 g de pommes de terre2 oeufs60 g de lait entier20 g de crème liquide70 g de farineun peu de beurreUn Bloc de foie gras d'oie... Lire la suite ›

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Pomme de terre farcies à la purée persillée et ses petits lardons

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Les pommes de terre.. alors comment vous dire un produit qui fait fureur chez nous..!! Pour changer un peu chaque jour on innove.. Là on fait des patates farcies..... Lire la suite ›

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